レトロと近未来が混在するイマーシブなスイーツビュッフェ
季節ごとにストーリー性を持たせたスイーツとビュッフェ台のデコレーションにより、物語の中に迷い込んだかのような世界観とともに食事を楽しめる「マーブルラウンジ」。
この夏は「スイーツ・タイムマシーン」をテーマに、夏の訪れとともに思い出される淡いノスタルジーや、子供の頃ワクワクしながら思い描いた未来をスイーツで再現。まるで時間旅行をしているような不思議な体験を楽しんで。
「スイーツ・タイムマシーン」スイーツビュッフェのおすすめスイーツ
未来のスイカはこんな味？
ヨーグルトムースの中にカンパリリキュールを利かせたジェノワーズとオレンジムース、スイカのコンフィチュールを忍ばせ、底の生地にはオレンジ風味のサブレを使用した。
未来永劫マスカットの世界線
シャインマスカットのゼリーが入ったアーモンドムースと、ローズマリー風味のマスカットゼリーを組み合わせ、たっぷりのマスカットと乾燥したメレンゲでデコレーションされた華やかなスイーツ。
君たちキウイ、オレンジ、マンゴーだね
チーズスフレにココナッツをコーティングし、オレンジ、マンゴー、キウイ、ドラゴンフルーツ、スターフルーツなどのトロピカルフルーツをトッピング。
あの日渡せなかったチョコレート
ノスタルジックなレトロ進化系スイーツや、チョコレートをさまざまな形で味わえるスイーツも多数用意される。
ライチ香るタルト生地の上に、板チョコのフォルムのフランボワーズ＆ダークチョコレートのガナッシュをのせた「あの日渡せなかったチョコレート」は、鮮やかな赤が目を惹く1品。
時空を旅するショコラ
ホワイトチョコレートのババロアと、ラムレーズン入りチョコレートノワールのムースを組み合わせ、チョコレートパールクラッカンが入れられたサクサク感が楽しいムース。
5種類のアイスクリーム＆10種類のトッピング
チョコミントやリッチマンゴーなどのアイクスクリームは、フルーツやナッツに加えパチパチやグミなど懐かしのお菓子をトッピングしてオリジナルアイスクリームとして楽しむことができる。
ナポリタンやピラフなど7種類の軽食メニューも
スイーツに加え、「ナポリタン」や「ポテトサラダ」、「エビピラフ」など7種類の軽食メニューもラインナップ。午後のアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し遅めのランチにもおすすめ。
ドリンクはロンネフェルト社の紅茶より、スイーツビュッフェのテーマと季節に合わせた「ホワイトビーチ」や「メルヘンガーデン」など、8種類の紅茶と各種コーヒー（アイス、ホット）が用意される。
「スイーツ・イマーシブ体験」を楽しめる、待望の夏のスイーツビュッフェをお見逃しなく。
スイーツビュッフェの会場は？
ホテルビュッフェの老舗で味わう贅沢メニューと魅惑のスイーツ
ホテルビュッフェの先駆けでもある、ヒルトン東京内の「マーブルラウンジ」。シーズン毎に提供される楽しさあふれるスイーツの数々、豊富なメニューレパートリー。味わいと驚きを常に提供する空間によってビュッフェの概念が覆されそう。
イベントDATA
- イベント名
- 「スイーツ・タイムマシーン」スイーツビュッフェ
- 開催場所
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 開催日程
- 2024/5/8（水）～8月下旬を予定
- 開催時間
- 毎日 14:30～17:00
（14:30～16:30／15:00～17:00の2部制）
- フード内容
- ■スイーツ
・未来のスイカはこんな味？
・未来永劫マスカットの世界線
・君たちキウイ、オレンジ、マンゴーだね
・我らいちご世代
・あの日渡せなかったチョコレート
・放課後のプリン・ア・ラ・モード
・時空を旅するショコラ
・梅子ちゃんの初恋ゼリー
・時間旅行のリッチなおやつ
・トロピカル・タイムマシーン
・パラレルワールドなエクレア
・ショコラとレモンのタイムパラドックス
・存在しない時間のカラフルケーキ
・波乗りジョニーが来たなら伝えてよ
・エバーグリーン
・タイムレス・チョコミント
■セイボリー
・冷製コーンスープ
・「今も昔も」ポテトサラダ
・シーザーサラダ
・白身魚のみぞれ仕立て
・テリヤキチキン
・エビピラフ
・むかしながらのナポリタン
- ドリンク内容
- ■TEA
・ホワイトピーチ
・メルヘンガーデン
・アールグレイ
・ダージリン
・ジャスミン
・レモンスカイ
・レッドベリーズ
・ペパーミント
■COFFEE
・コーヒー
・カフェラテ
・カプチーノ
・アメリカン
・エスプレッソ
■ICED DRINK
・アイスティー
・アイスコーヒー
・アイスウーロン茶
- 料金
- 5500円（土・日・祝日 5900円）
※表示料金には税金とサービス料が含まれます
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F
- 営業時間
- ■朝食
6:00～10:30
■ランチ
11:30～13:30
■スイーツビュッフェ
14:30～17:00
■ディナー
18:00～21:00
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」（西口）より徒歩約10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」（C8出口）より徒歩約2分
地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口より徒歩約3分
- ホームページ
- 公式サイト
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