今まで愛されていたスイーツが、ずらりと30種類以上ラインナップ
改装を経て昨年10月に生まれ変わったインターナショナルレストラン「ザ・テラス」で、リニューアルオープン後初となるデザートビュッフェが開催されます。
それぞれの素材の魅力を丁寧に引き出した人気のデザートが30種類以上。まるでアシェットデセールを組み立てるように、一つひとつ細やかに素材を組み合わせて作りあげた繊細なデザートの数々は、見ているだけでもときめきます。
とくにセンターテーブルには“歴代の人気デザート”が、復活にあわせてラインナップしているのです。艶やかに輝くチョコレートに、ベリーが輝くショートケーキ。もう一度食べたかったあのスイーツに出逢えるかもしれません。
担々麺におにぎり、焼きたてピザとセイボリーの充実ぶりもさすが
スイーツだけではありません。塩気のある軽食メニューの充実ぶりにも驚くばかり。
スパイスが効いたコク深スープに、自家製のラー油で辛さをオン。目の前で仕上げる「担々麺」は、スイーツとの相性抜群の1品です。そのほか、京都の老舗米屋が選んだお米をシェフがふんわり握った「おにぎり」、特注のピザ窯で焼いている熱々の「ピザ」、点心にカレーまで。スイーツと塩気のある食事メニューのループを、心行くまで堪能できます。
パンケーキマシーンに、自分でトッピングするソフトクリームも楽しい
濃厚なくちどけのプレミアム生クリームソフト「クレミア」も、スイーツビュッフェに登場します。今回はミックスソフトに、ドライベリーをトッピングしていただきました。
見ているだけでもわくわくするパンケーキマシーンで焼き上げた生地に、クリームやフルーツをトッピングすれば、自分好みのデザートに。ワッフルやフレンチトーストもあって、カスタマイズデザートを作るのも楽しいですね。
編集部がおすすめ「「ザ・テラス デザートブッフェ」のデザート＆メニュー
チェリーとチョコレートのドーム
ひときわ目を惹く艶やかなドーム型のルックスに、金箔が華やか。とろけるような口どけのチョコレートムースはさっぱりとした甘さで、酸味のあるグリオットチェリーとの相性も抜群です。
イートンメス
イギリスの伝統的なデザート「イートンメス」を、初夏バージョンにアレンジ。ストロベリーとマスカルポーネクリーム、マシュマロを合わせて爽やかなタイムをトッピング。軽やかで爽快感のある味わいと、プチッとした食感もお楽しみに。
グラスショートケーキ
いちごのショートケーキのおいしさを、グラスにギュッと詰め込んだグラスショートケーキ。甘酸っぱいいちごやベリーソースを主役に、口当たりの軽いクリームとスポンジを合わせ、さっぱりとした味わいに。今の時期にするっと食べたい、新感覚のデザート。
チョコレートクリーム入りピスタチオモンブラン
オレオが飾られた見た目もかわいい、ピスタチオカラーのモンブラン。しっとりとコクのあるチョコレートクリームに、香ばしいピスタチオクリームを贅沢に合わせて、濃厚な味わいに。4口ほどで食べられるサイズなので、濃厚なスイーツでも飽きることなく食べられるのが嬉しい。
赤いベリーとカスタードクリームのキャラメリゼ
赤すぐり、カシス、ラズベリーなどさまざまな赤いベリーの甘酸っぱいマリネと、キャラメリゼした香ばしいカスタードクリームのハーモニーを楽しんで。
ビュッフェの会場は？
身体にも心にもそして地球にも優しいインターナショナル料理
ウェスティンが掲げるウェルビーイングのコンセプトを体現し、「都会のウェルネスホテル」を体感できるレストラン。目の前でカットするローストミートがダイナミックなビュッフェをはじめ、人気のオリジナル担々麺や健康と環境に配慮したイートウェルメニュー、多国籍な料理まで、幅広いセレクションから心ゆくまで楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- ザ・テラス デザートブッフェ
- 開催場所
- ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 開催日程
- 2024/4/15（月）～6/28（金）
※平日限定
※4/27（土）～5/6（日）を除く
- 開催時間
- 15:00～17:00（L.O.16:30）
※2時間制
- フード内容
- 【デザート例】
・赤いベリーとカスタードクリームのキャラメリゼ
・ティラミス
・マンゴーとライチのトライフル
・チェリーとチョコレートのドーム
・イートンメス
・とろとろチーズタルト
・グラスショートケーキ
・チョコレートクリーム入りピスタチオモンブラン
・ザッハトルテ など
【セイボリー例】
・ピザ
・ナポリタン
・クリスピーフライドチキン
・アメリカンドック
・テラスオリジナル担々麵
・おにぎり など
- ドリンク内容
- 下記の中から1種お選びいただき、同じドリンクはお飲み替え自由（アイス、ホットの変更は可）
・コーヒー
・紅茶
・カフェオレ
・カフェラテ
・緑茶
・ほうじ茶
・カモミール
※アイス、カフェインレスもご用意しております
- 料金
- 大人 6200円、子供（4～12歳）3500円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ウェスティンホテル東京 インターナショナルレストラン「ザ・テラス」
- 電話番号
- 0354237778 0354237778
- 住所
- 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
- 交通アクセス
- JRほか「恵比寿駅」東口より徒歩7分
JR恵比寿駅東口より「動く歩道」で「恵比寿ガーデンプレイス」へ。「恵比寿ガーデンプレイス」内の表示に従ってホテルへ（地下にホテル直結の連絡通路あり）
- 営業時間 ＜～4/14（日）＞
- ■朝食
6:30～10:30（L.O.10:30）※90分制
■ランチビュッフェ
平日／11:30～13:00（13:00までのお席となります）※90分制
土日祝／12:00～16:00（L.O.16:00）※90分制
※4/6（土）～ご案内時間は下記となります
土日祝／12:00～15:30（L.O.15:30）※90分制
■New Journey from The Terrace
平日／14:00～16:00（L.O.15:30、16:00までのお席となります）※120分制
■ディナービュッフェ
平日／17:30～21:30（L.O.21:00）※120分制
土日祝／17:00～22:00（L.O.21:30）※120分制
■アラカルト
平日／11:00～21:00（L.O.21:00）
土日祝／11:00～21:30（L.O.21:30）
- 営業時間 ＜4/15（月）～＞
- ■朝食
6:30～10:30（L.O.10:30）※90分制
■ランチビュッフェ
平日／11:30～14:00（L.O.14:00、13:00までのお席となります）※90分制
土日祝／12:00～15:30（L.O.15:30）※90分制
■New Journey from The Terrace
平日／14:00～16:00（L.O.15:30、16:00までのお席となります）※120分制
■ディナービュッフェ
平日／18:00～21:30（L.O.21:00）※120分制
土日祝／17:00～22:00（L.O.21:30）※120分制
■アラカルト
平日／11:00～21:00（L.O.21:00）
土日祝／11:00～21:30（L.O.21:30）
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