アメリカンコミックの世界でカラフル＆ポップなデザートを好きなだけ
ビュッフェのコンセプトは、1950年代をイメージしたアメリカンダイナーと、遊び心が詰まったアメリカンコミック。ピンクや紫を基調にしたレトロでかわいい空間に、コンセプトに合った約35種類のデザートとセイボリーが並べられる。
目の前でデザートが完成するライブステーションでは、通常1種類のところ2種類に増やして提供。1つ目は、ジューシーな果肉と甘酸っぱさが癖になるアメリカの人気デザート「チェリーパイ」。煮詰めたダークチェリーを、パイ生地の上に乗せてバニラアイスクリームと一緒に召し上がれ。
2つ目は、アメリカンダイナーで提供されているような「バナナスプリット」をパフェスタイルで。縦半分にカットされたバナナにストロベリーアイスを挟み、生クリームとチョコレートソースをかけて提供される。
約15種類のセイボリーには、アメリカの地方料理から着想を得たメニューも
セイボリーでは、アメリカンな気分で頬張りたいケチャップとニンニクとスパイスが効いたバッファローチキンや、アメリカの地方料理から着想を得たクミン風味のリフライドビーンズのブリトーなど約15種類を用意。バゲットにチーズや野菜などの具材をたっぷりと乗せたボリューミーなピザや、別添えのもち麦と楽しむ温かいトマトスープも好きなだけ堪能して。
デザートビュッフェ「American Comic Diner（アメリカンコミックダイナー）」おすすめメニュー
アメリカンレトロ チェッカーチョコパウンドケーキ
2種のケーキを格子柄に重ね合わせたしっとりとしたパウンドケーキ。まわりはチョコレートでコーティングされ、濃厚な甘さがたまらない1品。
正義の味方！Ｗチーズタルト
ダイナーで働くウェイターのピンクのエプロンをイメージしたデザート。サクサクのベイクドチーズタルトに、レアチーズクリームを絞った2種類のチーズタルトが楽しめる。トップに飾ったいちご、オレンジ、ブルーベリーの3種類から好きなもの選んでみて。
ハンバーガーに変身！ハングリーモンスターの苺ブッセ
モンスターがハンバーガーに変身。レタスはピスタチオクリーム、チーズはクレープ生地、トマトとケチャップはそれぞれいちごとイチゴジャムで表現し、バンズに見立てたブッセで挟んだ。
メロンソーダフロートゼリー
メロンフロートをデザートで表現した1品。メロン味のさっぱりとしたサイダーゼリーにバニラ風味のクリームを重ね合わせ、トップにチェリーとチョコレートツイストを飾っている。
ピスタチオモンスターのクランチショートケーキ
ピスタチオやヘーゼルナッツ、くるみを使ったショートケーキ。3種類のナッツの香ばしさや食感がアクセントになっている。怪獣のトサカをイメージしたピスタチオの生チョコと、怪獣の目を表したメレンゲの2種類のケーキをお好みでどうぞ。
トリプルパワー！カラフルロールケーキ
モンスター退治に奮闘する3人のウェイターの必殺技をイメージして黄、紫、ピンク色の生地を交互に流し込んだ、3色のカラフルなロールケーキ。しっとりとした生地の中には、生クリームとキウイ、オレンジ、いちごが入っている。
シュワシュワ爽快！ミックスベリーコーラのジュレ
ラズベリー風味のゼリーの中に、ブルーベリーやラズベリーなどのミックスベリーを入れ、さらにシュワっとした炭酸が感じられるコーラゼリーを重ねている。コーラを飲んだ時のような爽快感が楽しめるゼリー。
バブルガンで一撃！ライチとブリュレのMOKOMOKOムース
モコモコとした雲のような形のライチムース。なめらかなムースの中を切り開くとブリュレが隠れている。トップには、バブルガンでモンスターを撃退したときの衝撃を表現したギザギザのチョコレートが。
甘夏とマンゴーのプルプルココナッツプリン
濃厚でまろやかなマンゴープリンとココナッツソースの2層のグラスデザート。グラスの内側にモンスターとの戦いをイメージしたギザギザ模様が描かれ、トップには角切りの甘夏みかんとマンゴーを飾った。
スイートコーンポテトクッキー
まるでアメリカンダイナーで提供されるポテトのようなクッキー。スイートコーン入りのクッキーをオーブンで焼き上げ、仕上げにもスイートコーンパウダーをかけてほんのり甘さをプラス。
ストロベリースモアピザ
サクサクのパイ生地の上に、ストロベリーとチョコレートのソース、そしてマシュマロを乗せてこんがりオーブンで焼き上げられた。アメリカンダイナーで提供しているピザをイメージした、甘いデザートピザ。
キャラメルホットドッグケーキ
バンズに見立てたキャラメル生地に、ピスタチオの生クリーム（レタス）、カスタード入りの細長いシュークリーム（ソーセージ）を挟み、ホットドッグのような見た目に仕上げられた。ケチャップとマスタードはそれぞれいちごとパッションフルーツ&マンゴーのソースで表現している。
アメリカンポップ 白桃のハートムース
赤く艶やかに輝くハートのムース。なめらかなくちどけのピーチムースの中にはドライクランベリーが入っており、ドライフルーツの凝縮された甘さが味のアクセントに。ドライクランベリーのほかに、小さなハートのチョコレートを入れたラッキーなハートムースが用意されるのは、シェフの遊び心。
ストロベリーダイナーショートケーキ
アメリカンダイナーの紅白のチェック柄にデコレーションした、ボリュームたっぷりのいちごのショートケーキ。表面の赤い部分には、フランボワーズといちごのジャムを塗って甘酸っぱさがプラスされた。
スペシャルドリンク「ぷるぷるゼリーとレモンソーダのバブルドリンク」
アメリカンコミックの臨場感が感じられるような「ぷるん」、「シュワッ」なレモン風味のスペシャルドリンク（※）が登場。
ぷるんとした2色の丸いサイダーゼリーや、グラスの淵に添えたハート型の寒天で固めたチェリー、パッションフルーツ味のシュワシュワな泡など、それぞれの味わいや食感を楽しめるのはもちろん、ストローでゼリーを潰すとゼリードリンクとしても堪能することができる。
※デザートビュッフェ「American Comic Diner（アメリカンコミックダイナー）」開催期間限定、追加料金にて注文可能
ビュッフェの会場は？
華やかなスイーツに心躍る、光に満ちた心地よい空間で甘いひとときを
ヒルトン東京ベイにあるレストラン「lounge O（ラウンジ・オー）」。約8mの大きな窓と吹き抜けが印象的なラウンジでいただくのは、季節ごとに替わる華麗なスイーツのほか、サラダなどのライトミールを大満足のビュッフェスタイルで。ホテルならではの心地よい空間で、甘いひとときに身を委ねて。
イベントDATA
- イベント名
- デザートビュッフェ「American Comic Diner（アメリカンコミックダイナー）」
- 開催場所
- ヒルトン東京ベイ「lounge O（ラウンジ・オー）」
- 開催日程
- 2024/4/20（土）～6/16（日）
※土日祝日限定で開催
※5/11（土）、5/12（日）はメンテナンスのため休業
- 開催時間
- 12:00～／12:30～／14:30～／15:00～（4部制・2時間制）
- フード内容
- ■デザート 一例
・アメリカンレトロ チェッカーチョコパウンドケーキ
・正義の味方！Wチーズタルト
・ハンバーガーに変身！ハングリーモンスターの苺ブッセ
・メロンソーダフロートゼリー
・ピスタチオモンスターのクランチショートケーキ
・トリプルパワー！カラフルロールケーキ
・シュワシュワ爽快！ミックスベリーコーラのジュレ
・バブルガンで一撃！ライチとブリュレのMOKUMOKUムース
・スイートコーンポテトクッキー
・ストロベリースモアピザ
・キャラメルホットドッグケーキ
・アメリカンポップ 白桃のハートムース
・ストロベリーダイナーショートケーキ
・甘夏とマンゴーのプルプルココナッツプリン
■セイボリー 一例
・バッファローチキン
・リフライドビーンズのブリトー
・トマトスープ など
■ライブデザート
・チェリーパイ
・バナナスプリット
- ドリンク内容
- 約20種類のドリンクバー付き
■スペシャルドリンク ※別料金
・ぷるぷるゼリーとレモンソーダのバブルドリンク
- 料金
- 大人4700円
お子様（4～8歳）1800円
お子様（9～12歳）2600円
スペシャルドリンク「ぷるぷるゼリーとレモンソーダのバブルドリンク」950円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京ベイ「lounge O（ラウンジ・オー）」
- 電話番号
- 0473555000 0473555000
- 住所
- 千葉県浦安市舞浜1-8 ヒルトン東京ベイ 1階
- 営業時間
- 12:00～／12:30～／14:30～／15:00～（4部制・2時間制）
※土・日曜・祝日営業
- 定休日
- 毎週月～金（祝日を除く）
- 交通アクセス
- JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」下車（東京駅より快速にて約15分）
舞浜駅からは、ホテル直行のシャトルバス（ホテルまで約7分）をご利用いただくか、ディズニーリゾートライン「リゾートゲートウェイ駅」（JR舞浜駅隣接）よりモノレールに乗車し、「ベイサイド駅」下車（約4分）
ベイサイド駅からホテルまでは、徒歩または無料送迎バスで約1分
- ホームページ
- 公式サイト
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