週替わりで楽しめる春らしい前菜
ホテル最上階から東京湾の美しい景色を望む「The Grill on 30th」にて、週替わりで決まったメニューが提供される前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華ないちごデザートビュッフェが楽しめる「春のプリフィックスランチ」が登場。
前菜には、旬のホタルイカとホワイトアスパラガスを合わせたサラダをはじめとする、春ならではのメニューが週替わりで用意される。
旬の魚や漢方牛を使った贅沢メインディッシュ
メインディッシュには旬の魚、肉料理のほか、14種類の漢方を含む飼料をたっぷりと食べて健康に育った赤毛和牛の「漢方牛」のバラ肉を、柔らかく低温の脂でコンフィにし、香ばしくグリルで仕上げられた「宮城県産漢方牛バラ肉のコンフィグリル 味噌南蛮ソース」など、シェフこだわりのメニューがラインナップ。
あまおうなど4銘柄のいちごを食べ比べ
「春のプリフィックスランチ」は、人気のいちごデザートビュッフェ付き。いちごデザートを好きなだけ堪能することができる。
旬の「あまおう」「やよいひめ」など、こだわりの4銘柄のいちごを好きなだけ食べ比べできる「いちご狩り」を楽しんで。
目の前で仕上げられるいちごのクレープシュゼット
バターとカラメルソースを合わせたいちごソースにもっちりとしたクレープが楽しめる「いちごのクレープシュゼット」は、シェフが目の前で用意してくれる。好みで選べるアイスを添えて召し上がれ。
春を感じるランチメニューに、いちご尽くしのデザートビュッフェで贅沢な春のひとときを楽しんでみては。
ビュッフェ付きランチの会場は？
東京ベイ夜景×絶品グリル料理で五感を刺激する食体験
グランドニッコー東京30階のグリルレストラン「The Grill on 30th」。高層フロアから見下ろす東京ベイエリアのパノラマ夜景や、オープンキッチンで作り上げる絶品グリル料理、世界から選りすぐった100種を数える上質ワインで、五感を刺激する食体験が味わえる。
イベントDATA
- イベント名
- 春のプリフィックスランチ
- 開催場所
- グランドニッコー東京 台場「The Grill on 30th」
- 開催日程
- 2024/3/1（金）～5/6（月・休）
- 開催時間
- 11:30～14:30（L.O.）※100分制
- フード内容
- ＜メニュー内容＞
【前菜】※週替わりで決まったメニューをご提供します
・ホタルイカとホワイトアスパラガスのタブレサラダ フムス添え
・ミックスビーンズのフライシュケーゼ アイオリソース
・前菜3種盛り合わせ
【スープ】
・クラムチャウダー
・春野菜のグリーンスープ
【メインディッシュ】
・ブリのグリル 白ワインマスタードソース
・紀州うめどり胸肉のグリル 梅香るシャリアピンソース
・マトウダイのグリル ラヴィゴットソース
・宮城県産漢方牛バラ肉のコンフィグリル 味噌南蛮ソース
・本日の魚料理
・本日の肉料理
・牛サーロインのグリル 赤ワインソース +1000円
・オマール海老とホタテ貝柱のグリル アメリケーヌソース +1200円
【追加メニュー】
・締めのオムライス トリュフソース +1200円
・黒毛和牛のローストビーフボウル 雲丹のせ +1500円
＜いちごデザートビュッフェメニュー内容＞
※仕入れの状況で一部内容が変更になる可能性がございます
【シェフサービス】
・いちごのクレープシュゼット
【いちご狩り】
・4銘柄のいちごを、お好きなだけ食べ比べ
【グラスデザート】
・いちごパフェ
・いちごティラミス
・フルーツ盛り
【ケーキ】
・いちごのバームクーヘン
・いちごタルト
・フレーズパイ
・いちごとフランボワーズのレアチーズケーキ
・あまおういちごケーキ
・いちごのシフォンケーキ
・いちごのショートケーキ
・いちごのロールケーキ
- 料金
- 平日 6000円 土・日・祝日 7000円
※G.W期間 4/27（土）～5/6（月・休）祝日料金 7000円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランドニッコー東京 台場「The Grill on 30th」
- 電話番号
- 0355004550 0355004550 受付時間 10:00～18:00
- 住所
- 東京都港区台場2丁目6-1 グランドニッコー東京 台場30F
- 営業時間
- 朝食 7:00～10:00（全日営業）
ランチ 11:30～14:30（L.O.）
ディナー 平日・日曜 17:30～20:30（L.O.）／土曜 17:30～21:00（L.O.）
- 定休日
- 火曜日（祝日を除く）
- 交通アクセス
- 新交通ゆりかもめ「台場駅」より直通
りんかい線「東京テレポート駅」より徒歩10分
- ホームページ
- 公式サイト
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