グランドニッコー東京 台場 ビュッフェ GARDEN DINING『ハワイフェア』
ビュッフェ特集

グランドニッコー東京 台場のビュッフェ「ハワイフェア」ローカル料理にハワイアンスイーツも

更新日:2023/07/05

グランドニッコー東京 台場のビュッフェレストラン「GARDEN DINING」にて、ハワイらしいトロピカルなシーフード料理を中心に本場の味を楽しめる「ハワイフェア」を開催する。期間は、2023年6月30日(金)から8月27日(日)まで。

定番料理から、知る人ぞ知るローカル料理まで種類豊富なメニューが勢揃い。人気のシェフサービスではオーストラリア産サーロインのローストビーフも。ビュッフェスタイルで好きなだけ召し上がれ。

定番料理からローカル料理まで幅広いラインナップで2023年も開催「ハワイフェア」

グランドニッコー東京 台場で、昨年に引き続き開催される「ハワイフェア」。

冷製料理には、さっぱりとした味わいの「Aloha!ロミロミサーモン」や「Aloha!アヒポキ」、「ハワイアンコブサラダ」などが揃う。

温製料理では、お馴染みのハワイアンシーフード料理「ガーリックシュリンプ」をはじめ、バナナの葉に包みしっとりふっくらと蒸し上げた「豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包み ハワイアンソルト&パッションフルーツ」や、白身魚マヒマヒ(シイラ)と甘くて香ばしいパイナップルの焦がしバターソースを合わせた「マヒマヒのムニエル パンフライパイナップルの焦がしバター醤油入りフォンドヴォーソース」など、日本ではなかなか味わえない本場の味も楽しめる。

目の前で仕上げられるシェフサービスは必見

人気のシェフサービスでは、低温調理で柔らかく仕上げた「オーストラリア産サーロインのローストビーフ」、さらにディナー限定で「国産牛もも肉のローストビーフ」が登場。赤身と脂のバランスが抜群の良質なお肉を、定番のグレービーソースに加え、マウイスタイルのオニオンソースで堪能して。

常夏気分を楽しめるスイーツ

デザートはハワイの定番ドーナツ「マラサダ」や、南国感満点の「バナナとココナツのケーク」、さっぱりとした「パイナップルゼリー」など、トロピカルなスイーツがラインナップ。

お台場の緑と光があふれる開放的なビュッフェレストランで、ローカルハワイアンフードを存分に味わいながら、常夏気分を楽しんでみては。

台場駅直結ホテルのオールデイビュッフェで、季節ごとの美食に酔いしれる

グランドニッコー東京 台場の「GARDEN DINING」は、外光が降り注ぐナチュラルな雰囲気のレストラン。緑豊かなテラス席を有しているから、春から秋にかけては季節感あふれる爽やかなテラスでも食事を楽しめる。天井が高く開放的な空間で、上質な時間を過ごして。

イベントDATA

イベント名
ハワイフェア
開催場所
グランドニッコー東京 台場「GARDEN DINING」
開催日程
2023/6/30(金)~8/27(日)
開催時間
ランチ(金・土・日・祝日) 11:30~14:30(L.O.)
ディナー(金・日・祝日) 17:30~20:30(L.O.)
ディナー(土) 17:30~21:00(L.O.)
フード内容(一部抜粋)
【冷製料理】
・Aloha!ロミロミサーモン
・Aloha!アヒポキ
・大山鶏むね肉の低温調理コールドチキン
・スパムオムレツチリマヨネーズ
・ハワイアンコブサラダ

【温製料理】
・極太グリーンアスパラガスのフリット
・オックステールスープ
・ハワイアンピザ
・ガーリックシュリンプ
・マヒマヒのムニエル パンフライバイナップルの焦がしバター醤油入りフォンドヴォーソース
・ひも付きホタテ貝のマカダミアナッツバター焼き 彩り野菜
・豚肩ロースのラウラウ風バナナの葉包み ハワイアンソルト&パッションフルーツ

【シェフサービス】
・オーストラリア産サーロインのローストビーフ
・国産牛もも肉のローストビーフ(ディナー限定)

【デザート】
・マラサダ
・オレンジムース
・バナナとココナツのケーク
・パイナップルゼリー
ドリンク内容
コーヒー・紅茶
料金
ランチビュッフェ  平日 5500円  土・日・祝日 7000円
ディナービュッフェ 平日 7500円  土・日・祝日 8500円

※お盆期間中(8/11~8/15)は特別料金
ランチビュッフェ 7500円
ディナービュッフェ 8800円
ホームページ
公式サイト

スポットDATA

スポット名
グランドニッコー東京 台場「GARDEN DINING」
電話番号
0355004550 0355004550
住所
東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京 台場 1F
営業時間
ランチ 11:30~14:30(L.O.)
ディナー 平日・日 17:30~20:30(L.O.)土 17:30~21:00(L.O.)
※ビュッフェのご利用は90分制となります
交通アクセス
ゆりかもめ「台場」駅直結
臨海副都心線「東京テレポート」駅から徒歩約10分
ホームページ
公式サイト

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※記事は2023年7月5日(水)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります