人気YouTube・東京ビュッフェラボのモチ子さんが「ハローキティ in スイーツ・ギャラリー」をレポート
今回は年間50回以上ビュッフェに通うビュッフェオタクのモチ子が、ヒルトン東京「マーブルラウンジ」のデザートブッフェに行ってきました。
今回のフェア、あの「ハローキティ」とのコラボビュッフェなんです。スタート前に設けられた写真撮影タイムを目指して15分前に集合したのですが、すでに多くの人が集まっていました。
もう、会場全体が盛り上がっていて、ワクワクが止まりません。
お店に入ると、カラフルな「ハローキティ」アートを飾ったギャラリーみたい。なにこれ、かわいすぎやしませんか⁉ もうどこを見ても“かわいい”という言葉しか出てきません。
一瞬スイーツビュッフェに来たいうことを忘れて、見惚れてしまいます。
アートようなスイーツと写真撮影を楽しんだら、早速いただきます。
ハローキティの体重は、リンゴ3個分なんですよね。
そんなエピソードから生まれたのが、「りんご3個分のアップルパイ」。
タルト生地に、しっとりクレームダマンド。この土台からして、ヒルトン東京のクオリティの高さを感じます。
上にはシナモンとキャラメルのほろ苦さをまとった、ジューシーで甘みのあるりんごがたっぷり。とってもおいしいです。
真っ白なムースに、ヒョウ柄のチョコやラズベリーでできたリボンが飾られた「ファッションニスタ in おしゃれギャラリー」は、ひときわ映えてます!
ホワイトチョコのまろやかな風味がたまらない、真っ白なムース。その中には、チョコレートのロールケーキが入っていました。なかなか珍しい組み合わせ。
上から見るとキティちゃんの形になっている「キティのメロン・ホリックイズム」は、メロンショートケーキ。
ココナッツとバニラを効かせたスポンジケーキは、ふわっふわ。そしてメロンはジューシー。クリームの口どけもよくて、さすが高級ホテルのスイーツという美味しさです。
ひとくちサイズの「ピンクグレープフルーツのクラッシータルト」は、色々食べたいスイーツビュッフェの合間にぴったり。
タルトの上にはとろける食感のクレームダマンド、カスタードクリーム、みずみずしくて甘酸っぱいピンクグレープフルーツがたっぷり。
カスタードクリームには、バラと紅茶の風味付けがされてるのですが、これがおいしい! こちらもめちゃくちゃ気に入りました。
このタイミングで、塩気のあるお料理をいただきます。ビュッフェ台が少し混んでいるのですが、キティちゃんのデコレーションが本当にかわいいので、まったく退屈しません!
大皿にどんと盛られた「グリルピーチサラダ メープルピーカンナッツ」は、甘酸っぱさが夏らしいサラダ。
火入れした桃は甘くてジューシー。ちょっと茶色いのはローストした玉ねぎで、これが甘くて後を引きます。ピーカンナッツの香ばしさもたまりません。
ホテルの「オムライス」って、めちゃくちゃ贅沢ですよね。
しっかりバターの風味を感じるケチャップライスに、中の具材はきのこやパプリカなど。濃い目の味付けで、いくらでも食べられる味わいです。定番の洋食ですが、ホテルで食べるとこんなにおいしいんだ・・・と感動すらしてしまいます。
このオムライス本当においしくて、3回もお代わりしてしまいました。
今回のビュッフェ、ランチョンマットがものすごくかわいいのですが、真ん中に絵を描く場所があるんです。
せっかくなので、キティちゃんを描いていきます!
ビュッフェ台の横に、色々なペンがあって選べるのも楽しいです。学生時代、文房具をコレクションしていたことを思い出しますね。
キティちゃんってこんな感じかな・・・色はこんな感じかな・・・ビュッフェで絵を描けるなんて思っていなかったので、これは楽しいですね。
またスイーツの続きをいただきます。
「ハローキティinカラフルポート」は、上にキティちゃんのチョコが乗っていて、カラフルな見た目もかわいい。
かわいいだけじゃなくて、このカップケーキが本格派。しっとりした生地に、くるみやクランベリーが入っていて食感が楽しい。デコレーションクリームもミルキーで絶品です。
ピンク、ブルー、ブラウンと3種類のチョコレートファウンテンも楽しみます。今回はいちご・パイナップル・ぶどうが用意されていました。
今日の気分は断然ピンク! いちごを串に刺していって、ピンクチョコをたっぷりかけていきます。ジューシーで甘酸っぱいいちごに甘いチョコは、最高においしいです。
普段は花より団子なんですが、今日はキティちゃんにすっかり心を奪われて、かわいいものが食べたくなっちゃいました。
ヒルトン東京「ハローキティ in スイーツ・ギャラリー」スイーツブッフェ
スイーツ&アートに囲まれた夢のギャラリーで楽しむ、夏のスイーツブッフェ
「マーブルラウンジ」に一歩足を踏み入れると、そこはまるでおしゃれなアートギャラリー。ヒロ杉山氏を中心に結成されたクリエイティブユニット、Enlightenment(エンライトメント)が描く、モダンアートやグラフィックコラージュによる「ハローキティ」作品がキャンディカラーのデコレーションとともに至る所に展示され、ギャラリー巡りをしているような楽しさを演出。
気になる内容は、ヒルトン東京エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修氏が手がける「ハローキティ」着想によるメロンや桃、マンゴーなど、季節のフルーツを用いた25種類ものスイーツに、「ローストポーク アップルソース」や「レモンズッキーニパスタ」など9種類の料理がラインナップ。さらに、豊富なドリンクセレクションの中には、ドイツの高級紅茶ブランド ロンネフェルトの紅茶も。
アーティーでクールな「ハローキティ」の世界観とともに、夏らしいスイーツを心ゆくまで楽しもう。
イベントDATA
- イベント名
- ハローキティ in スイーツ・ギャラリー
- 開催場所
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 開催日程
- 2023/5/12(金)~8/31(木)
- 開催時間
- 14:30~/15:00~ 各回2時間制
- フード内容
- <スイーツ>
・ポストキャンディ派
・トロピカル印象派タルト
・メロン・ホリックイズム
・ハローキティのフローラルリボン
・イエローポルカドット
・りんご3個分のアップルパイ
・ハローキティinカラフルボート
・レモン・コーヒー‘パレット’ティラミス
・ブーケをあなたに など25種類
<セイボリー>
・グリルピーチサラダ ロメインレタス メイプルピーカンナッツ
・ローストポーク アップルソース など9種類
- ドリンク内容
- <ロンネフェルトセレクション>
・アップルクランブル
・ソフトピーチ
・パイムータン&メロン など8種類
<フレッシュコーヒー>
・エスプレッソ
・アメリカーノ
・レギュラー
・カプチーノ
・カフェラテ
<アイスドリンク>
・アイスコーヒー
・アイスティー
・アイスウーロン茶
・コカ・コーラ
- 料金
- 月~金 お1人様 5500円/お子様 3200円
土・日・祝 お1人様 5900円/お子様 3400円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 1F
- 営業時間
- 朝食:6:30~10:30
ランチ:11:30~14:00
スイーツブッフェ:14:30~17:00
ディナー:18:00~21:30(L.O. 21:00)
- 定休日
- なし
- 交通アクセス
- JR「新宿駅」西口より徒歩10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」より徒歩2分
都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」より徒歩3分
- ホームページ
- 公式サイト
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