東京ビュッフェラボのモチ子さんが「ストロベリー“グルービー”ダイナー」全メニューを動画レポート
年間50回以上ビュッフェに通うビュッフェオタクのモチ子です。今回は東京・西新宿にあるヒルトン東京マーブルラウンジで開催されるいちごスイーツビュッフェ「ストロベリー“グルービー”ダイナー」に行ってきました。
いちごビュッフェの季節にマーブルラウンジは、やっぱりマストですよね。
今回のビュッフェのテーマは「アメリカンダイナー」。50年代のヴィンテージなアメリカン雑貨のデコレーションが、ものすごく可愛いんです!
BGMにはアメリカン・オールディーズ、スイーツが並ぶビュッフェ台も、ポップコーンコーナーも、どこを切り取っても50sで統一されたこの世界観といったら。
テーブルのカトラリーまで、テーマに合わせたチェック柄という徹底ぶり。過去一好きかもしれません。
まずは準備体操にフレッシュなウェルカムいちごを。毎月変わるブランドいちご、今回は“紅ほっぺ”でした。大粒で宝石のようにきらきら。完熟で形のいいものだけを毎日セレクトして出しているのだそう。
ちなみにこちらはビュッフェ台にも同じものが並んでいて、もちろん食べ放題なんです。甘酸っぱくて、みずみずしくて、これは最高ですね。
目移りするスイーツコーナーのなかでも、おすすめは「苺タルト@ドライブ・イン・シアター」。いちごのスイーツビュッフェとしては、絶対に食べたい1品ですよね。
たっぷりのった艶々のいちごはジューシーで、下にはしっとりとした食感のクレームダマンド。それに生クリームが合わさると、もう本当に幸せ。どこを食べても美味しいです。
次は「ピンク・レディース」。
・・・このネーミングセンスが好きすぎて、いろいろと気になってしまいます。
驚いたのが、マカロンにオレオクッキーが入っているんです! さっくりとした食感のマカロンに、ざくざくしたオレオ、甘酸っぱいいちごソース。意外な組み合わせなんですが、とってもいいバランスなんです。ちょっとジャンキーなところも、アメリカダイナーっぽいですね。
ビュッフェ台でもひときわ目を惹いていた「ポルカドットなあなた」。ツヤツヤで水玉模様がちょっとレトロで、本当にかわいい。
サクサクの土台の上に、ふわっとした食感のチョコムースがたっぷり。チョコのまったりと濃厚な甘さがたまりません。
フレッシュいちごやコーヒーと一緒に食べても、よく合います。幸せ。
セイボリーは2種の野菜サラダと、スープ、アメリカンダイナー気分たっぷりのフードは5種。
ストロベリーソースで甘辛い味付けにした「BBQストロベリーチキン」は、柔らかくてペロッといけちゃいます。
スイーツの合間に食べたいポテトは「チリチーズ」。塩気がたまらなくて、これは食べすぎ注意です。
今回のビュッフェ、ロンネフェルトの紅茶やコーヒーのほかに、このコカ・コーラも飲み放題なんです。アメリカンなお食事にコーラ、最高ですよね。
グラススイーツコーナーには、ミルクシェイクもあります。まったり濃厚なんですが、ココナッツフレイバーといちごやラズベリーの甘酸っぱさが飲みやすい。こちらもおすすめです。
エンターテイメントなスイーツビュッフェは、チョコレート・ファウンテンもすごいんです。
まずはピンク。いちご風味のチョコにメロンが美味しいです。ミルクチョコには、マシュマロが相性いいですよね。そしてブルーは・・・何味か、わかりませんでした。
さらにコールドストーンで好きなフレーバーを混ぜてくれるアイスクリームコーナーまであって、アメリカンダイナーの世界観を思う存分に楽しめます。
50年代アメリカン・ダイナーの世界観で贈るいちごスイーツビュッフェ
ヒルトン東京にて年に一度のいちごの祭典、ストロベリーフェアが今年も開催。
懐かしのアメリカン・オールディーズが流れる「マーブルラウンジ」に一歩足を踏み入れた瞬間から、まるで50年代のアメリカン・ダイナーにタイムスリップしたかのようなワクワク感に包まれる。
20種類以上のいちごスイーツとフレッシュいちごのほか、寒い季節に嬉しい熱々濃厚な『マカロニチーズグラタン』、ストロベリーソースがアクセントになった『BBQストロベリーチキン』、チリとチーズをたっぷり乗せた『チリチーズポテト』など、ダイナー気分を堪能する料理も登場。
ドリンクは、ロンネフェルトの「ストロベリーフィールド」や「アップルクランブル」など8種類の紅茶と各種コーヒー(アイス、ホット)、さらにコカ・コーラも好きなだけ楽しむことができる。
エグゼクティブペストリーシェフの播田修氏が手掛けるいちごスイーツビュッフェを存分に堪能して。
イベントDATA
- イベント名
- ストロベリー“グルービー”ダイナー
- 開催場所
- ヒルトン東京「マーブルラウンジ」
- 開催日程
- 12/27(火)~2023/4中旬頃 ※2023/1/1(日)~3(火)を除く
- 開催時間
- 14:30~ / 15:00~ 各回2時間制
- フード内容
- <スイーツ>
・ロックンロール・パーティークイーン
・ポルカドットなあなた
・ストロベリー・テールフィン
・隣のイケてるあの子
・クラッシュ・オン・ユー
・ダンス、ダンス、ダンス
・サタデーナイツ ガールズPJパーティー
・アメリカン・サンデーワッフル
・エルビスが街に来た!
・莓タルト@ ドライブ・イン・シアター
・プロムナイトの苺ミルクシェイク
・ストロベリー・ボート
・ベイビーシスターのストロベリーサンド
・ピンク・レディース
・ロリポップ・ロリポップ
・チーズ・トムボーイ
・クオーターforジュークボックス
<セイボリー>
・シーザーサラダ パルメザンホイール
・スモークチキンとイチゴのサラダ
・日替わりスープ
・バーベキューストロベリーチキン
・マカロニチーズグラタン
・ベイクドパンガシウス、ストロベリーバジルソース添え
・チリチーズポテト
・ペパロニピザ
- ドリンク内容
- <ロンネフェルトセレクション>
・ストロベリーフィールド
・アップルクランブル
・レッドベリーズ
・アッサム
・ダージリン
・アールグレイ
・レモンスカイ
・ペパーミント
<フレッシュコーヒー>
・エスプレッソ
・アメリカーノ
・レギュラー
・カプチーノ
・カフェラテ
<アイスドリンク>
・アイスコーヒー
・アイスティー
・アイスウーロン茶
・コカ・コーラ
- 料金
- 月~金:5500円 お子様3200円
土日祝:5900円 お子様3400円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
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