神戸ポートピアホテル「ダイニングカフェ SOCO」では、トレンドの真珠とプリンセスをテーマにした、いちごスイーツブッフェ「PEARL STRAWBERRY PRINCESS」が開催中。
3月31日（金）までの1stシーズンは、ピンク×ブラックを基調に“芯の強いプリンセス”を表現。いちごの甘酸っぱさとチョコレートのほろ苦さ、シャンパンジュレなど、大人味のスイーツが揃えられた。いちごとチョコのパフェ、生いちごの食べ比べもお楽しみに。
ビュッフェ開始前から楽しめる撮影タイム
いちごスイーツビュッフェ開始10～15分前から会場がオープンされて、撮影タイムが設けられているのもおもしろい。
ビュッフェ台に並ぶキラキラのフレッシュいちごや、プリンセスのようなスイーツなど、美しいディスプレイを写真に撮って楽しんでみては。
ウエルカムスイーツ「パール・プリンセスのチョコレートパフェ」
テーブルに1人ひとつずつ用意されるウエルカムスイーツ、「パール・プリンセスのチョコレートパフェ」からスタート。
真珠をモチーフにプリンセスのドレスをイメージし、チョコレートクリームといちごソースが層になったパフェ。おしゃれなカクテルグラスに入ったルックスは、写真映えすること間違いなし。
国産ブランドのフレッシュいちごも食べ放題
日本全国から厳選した、フレッシュないちご3種も用意。
章姫やさちのかといった、そのシーズンにおいしくなるいちごを好きなだけ食べ比べてみて。
色鮮やかなグラマラスなスイーツたちが勢揃い
鮮やかなピンク色の「ペッシュビーニュとバニラのムース」や、ルバーブジャムを着飾った「ムースフロマージュ」。
いちごにチョコレートを組み合わせるなど、ピンク×ブラックを基調としたグラマラスなスイーツたちが並ぶ。
こだわりのセイボリーもラインナップ
バラエティ豊かなオードブル、サラダやパスタなどセイボリーも充実。
お目当てはライブキッチンから出来立てが登場する「ローストビーフのせリゾット」。しっかりとした味わいで訪れたプリンセスたちのお腹を満たしてくれる。
そのほか、塩味や酸味を効かせた料理で、スイーツの合間にぴったりの料理が揃えられた。
目で見て味わって写真を撮って楽しめる、プリンセス気分を満喫できるスイーツビュッフェをどうぞ。
イベントDATA
- イベント名
- 神戸いちごコレクション2023 SOCOスイーツブッフェ PEARL STRAWBERRY PRINCESS
- 開催場所
- 神戸ポートピアホテル「ダイニングカフェSOCO（ソーコー）」
- 開催日程
- 2023/1/14（土）～5/7（日）
- 開催時間
- 平日 14:40～16:20
土・日曜日・祝日＜2部制＞ ①12:00～13:40 ②14:40～16:20
※食事時間は100分制（最終入店 各30分前）
※開始10～15分前より撮影タイムがございます
- フード内容
- Season1 1/14（土）～3/31（金）：Glamorous Princess
＜ウェルカムスイーツ＞
・パールプリンセスのチョコレートパフェ
＜いちご＞
・フレッシュいちご（3種） ※生クリーム2種
＜スイーツ＞
・いちごショートケーキ
・プチいちご大福
・チョコボール
・ベリーのロールケーキ
・ムースフロマージュ
・ベリーのザッハトルテ
・ペッシュビーニュとバニラのムース
・いちごのファッジ
・ルビーチョコレートのクランチ
・いちごのアイスクリーム
・ピンクブラックのマカロン
・いちごのパンナコッタ
・ストロベリーギモーブ
・グラマラス・チョコブラウニー
・ベリーのプチタルト
・カヌレ
・いちごで着飾ったロゼシャンパンのジュレ
・ベリーのパウンドケーキ
・プチマドレーヌ
・ドレスアップいちご
・ミックスベリーのフラン
＜カスタマイズスイーツ＞
・ミルフィーユ（カットパイ・いちご・クリーム）
・バシュラン（フランボワーズのメレンゲ・いちごアイスクリーム）
・小さなプリンアラモード（クリーム、いちご、カラメルソース）
＜セイボリー＞
・ローストビーフのせリゾット（ライブキッチン）
・いちごとパールタピオカのシーザーサラダ
・ドライいちごと神戸ポークの黒酢バルサミコ炒め
・大豆ミートのハムカツ カスクート
・生ハムとパールモッツァレラチーズ
・柚子香るブイヨンスープ
・アサリと茄子のボンゴレロッソ
・フライドポテト チーズソース
・蛸飯のチーズ焼き "だし茶漬け" 風
・シェフ特製タンシチュー
・いちごサンドイッチ
※食材入荷等により、予告なくメニュー／メニュー名が変更となる場合がございます
※Season2 4/1（土）～5/7（日）詳細は2月頃に発表予定
- ドリンク内容
- ・ジュース（オレンジ・アップル・グレープフルーツ）
・コーヒー
・カプチーノ
・カフェラテ
・紅茶
・ハーブティー
・日本茶
・ウーロン茶
- 料金
- 平日：大人6000円、小学生3500円、幼児2200円（4～6歳）
土・日曜日・祝日：大人6500円、小学生3500円、幼児2200円（4～6歳）
※3歳以下無料、価格は税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 神戸ポートピアホテル「ダイニングカフェSOCO（ソーコー）」
- 電話番号
- 0783035207 0783035207
- 住所
- 神戸市中央区港島中町6-10-1 神戸ポートピアホテル本館2F
- 営業時間
- ［平日］
ランチ 11:00～13:30（L.O.13:00）
ディナー 17:30～21:30（L.O.21:00）
［土・日曜日、祝日］※ランチ営業なし
ディナー 17:30～21:30（L.O.21:00）
※1/22（日）、1/23（月）、1/25（水）、1/26（木）は
朝食営業 7:00～11:00（ビュッフェは ～10:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- ポートライナー市民広場駅下車すぐ
- ホームページ
- 公式サイト
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