毎月テーマを変えたパフェ＆デセールが“フォトジェニック”と話題になっている、名古屋東急ホテルのアトリウムラウンジ「グリンデルワルド」。
7月8月のサマーシーズンは、桃やマンゴー、パイナップルなど夏のフルーツをふんだんに使用したパフェやデセールが登場する。
シェフパティシエが作り出す繊細かつ大胆なデザートを、ヨーロピアンテイストのインテリアに囲まれて堪能してみて。
【7月限定パフェ】MOMO
7月のパフェ「MOMO」は、2種のコンポートやグラニテなど、旬の優しいピンクの桃をさまざまなアレンジで味わうことができる。
絶妙なハーモニーを奏でる見た目もかわいらしいパフェを楽しんで。
【7月限定デセール】エキゾティック フリュイ ～情熱の太陽～
7月のデセールは、パッションソースとココナッツクッキーが入ったマンゴーのアイスケーキ「エキゾティック フリュイ ～情熱の太陽～」。ナタデココ・パイン・マンゴーを使ったトロピカルな1皿に、パイナップルソルベが添えられた絶品スイーツ。
【8月限定パフェ】トロピコ
8月限定のパフェ「トロピコ」は、マンゴーのプリン・クリーム・ソルベとパッションフルーツやライチなど、夏の味覚が楽しめる華やかなパフェに仕上げられている。中央に入ったココナッツのパルフェとジャスミン香るジュレもポイント。
【8月限定デセール】ピーチメルバ ～Pêche Melba～
8月のデセールは、オーストラリアの歌手「メルバ」のために作られたと言われる、桃のコンポートを使ったクラシックなデザートをアレンジした「ピーチメルバ ～Pêche Melba～」。
フランボワーズのジュレを土台に、桃のソースやソルベとフロマージュブランムースを合わせ、仕上げは「メルバ」が演じたオペラに登場する白鳥をあしらった美しくも味わい深い1品。
期間限定で堪能できるパフェとデセールを、水のせせらぎと窓から差し込むまばゆい光が開放的な「グリンデルワルド」にて味わってみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「グリンデルワルドパフェ」
- 開催場所
- 名古屋東急ホテル アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
- 開催日程
- 【MOMO】【エキゾティック フリュイ ～情熱の太陽～】
2022/7/1（金）～7/31（日）
【トロピコ】【ピーチメルバ ～Pêche Melba～】
2022/8/1（月）～8/31（水）
- 開催時間
- 11:00～19:00（L.O.18:30）
- フード内容
- ・MOMO
・エキゾティック フリュイ ～情熱の太陽～
・トロピコ
・ピーチメルバ ～Pêche Melba～
- ドリンク内容
- 【MOMO】
【トロピコ】
ブレンドコーヒー又はブレンドティー（お替り可）
【エキゾティック フリュイ ～情熱の太陽～】
【ピーチメルバ ～Pêche Melba～】
お好きなコーヒー または 紅茶付
- 料金
- セット 2350円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 名古屋東急ホテル アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
- 電話番号
- 0522516685 0522516685
- 住所
- 愛知県名古屋市中区栄四丁目6番8号 名古屋東急ホテル1F
- 営業時間
- 9:00～22:30 （L.O.22:10）
※当面の間、11:00～19:00（L.O.18:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 地下鉄・栄駅12番出口より徒歩約5分
- ホームページ
- 公式サイト
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