THE THOUSAND KYOTOのカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて、「茶事」の文化を現代的に表現した「千の茶会アフタヌーンティー～風薫る茶事～」を開催。期間は、2025年5月9日（金）から7月13日（日）まで。
茶事の食事にあたる茶懐石にインスパイアされたセイボリー「ひめ御重」をはじめ、抹茶やほうじ茶を使用した季節の和菓子や、あんみつ風のキャラメルブリュレなど期間限定のラインナップを楽しんで。
※料理は5月の内容
ティースタンドで用意される美しいスイーツの数々
ティースタンドには、餡子を忍ばせたキャラメルブリュレプリンに、オレンジ、フランボワーズ、南天が飾られた「あんみつ風キャラメルブリュレ」や、きな粉のクリームとみたらしのたれを抹茶のロール生地で巻き「竹」に見立てた「竹ロール」、レモンのコンフィチュールに抹茶のガナッシュを重ねた「抹茶シトロンボンボンショコラ」など美しいスイーツの数々が用意される。
新緑から夏への移ろいを表現したスイーツにも注目
季節に合わせてビジュアルや仕立てが変更される、月替わりのスイーツにもご注目。
5月には、白あんの優しい甘さと柚子の風味の餡を寒天で包んだホタルを表現したスイーツや、ほうじ茶で香りづけしたやわらかな求肥でこし餡を包んだ「ちまき風ほうじ餅」を用意。
6月は、紫陽花を表現した華やかな見た目のスイーツと、黒豆がアクセントになったほうじ茶とミルクの二層仕立ての羊羹「水無月風ほうじ茶羊羹」がラインナップ。
7月は、天の川を表現した涼しげなスイーツと、レモンジュレとほうじ茶の水羊羹を二層に仕立てた、さっぱりとした味わいの「ほうじ茶水羊羹」が提供される。
庭園をイメージしたサラダなど爽やかなセイボリー
また、砂利に見立てたアーモンドダイスや、枯れ木に見立てたホタテで庭園をイメージした「ポテトサラダのテラリウム」や、練乳クリームと金柑コンポート、生八つ橋が飾られた「よもぎパン 生八つ橋と金柑のマリトッツオ」など、見た目も爽やかなセイボリーも楽しんで。
遊び心と和食の繊細さが楽しめる「ひめ御重」も登場
茶事の食事にあたる茶懐石にインスパイアされた「ひめ御重」では、ホテル自慢の香り高い一番出汁「吸地」をはじめ、抹茶クリームチーズを最中でサンドした「抹茶チーズもなか」や、ボイル海老×いくらと、ラディッシュ×キュウリの漬物の2種の「てまり寿司」、ポテトにパルメザンチーズ、ベーコンをサンドし焼きあげた「ポテトスタッグ」など、遊び心と和食の繊細さの両面が楽しめるセイボリーが揃う。
ホテルメイドのアイスクリームとともに楽しむ濃茶
「お濃茶のアフォガード」は、茶事のメインとなる「濃茶」をTEA AND BAR流に解釈した1品。和三盆と黒糖を使用したホテルメイドのアイスクリームに、葉をかたどったチョコレートがのせられている。急須に入れた温かい濃茶のソースをアイスクリームにかけて召し上がれ。
京都で育まれた禅や茶道に通じるおもてなしの精神を受け継ぐTHE THOUSAND KYOTOで、“現代の茶事”を堪能してみては。
アフタヌーンティーの会場は？
京都駅からすぐ近くのカフェ＆バーで、京の街ならではのティータイムを
JR京都駅から徒歩約2分、バスやタクシーなど交通機関も充実した立地にある「TEA AND BAR」。ホテル「THE THOUSAND KYOTO」内にあり洗練された雰囲気の中、本確的なお茶をさまざまなスタイルで楽しめる現代の「茶会」をコンセプトにしている。
イベントDATA
- イベント名
- 千の茶会アフタヌーンティー～風薫る茶事～
- 開催場所
- THE THOUSAND KYOTO カフェ＆バー「TEA AND BAR」
- 開催日程
- 2025/5/9（金）～7/13（日）
※前日正午までに要予約
- 開催時間
- 2部制
11:30～13:30（L.O.）／15:00～17:00（L.O.）
- フード内容
- ■ひめ御重
・ポテトスタッグ
・抹茶チーズもなか
・大根マリネ 生ハム巻き
・吸地（すいじ）
・てまり寿司
・昆布煮
■ティースタンド
・あんみつ風キャラメルブリュレ
・抹茶シトロンボンボンショコラ
・竹ロール
＜Seasonal sweets＞
提供期間：5/9（金）～5/31（土）
・蛍
・ちまき風ほうじ餅
提供期間：6/1（日）～6/30（月）
・紫陽花
・水無月風ほうじ茶羊羹
提供期間：7/1（火）～7/13（日）
・天の川
・ほうじ茶水羊羹
■セイボリー
・ポテトサラダのテラリウム
・よもぎパン 生八つ橋と金柑のマリトッツオ
■濃茶
・お濃茶のアフォガード
※メニュー内容および食材の産地などは仕入れの都合により変更になることがございます
- ドリンク内容
- ■フリーフロードリンク
＜和紅茶＞
・京都府和束町産ザ・サウザンド京都 オリジナル
・鹿児島県産夢ふうき（べにふうき）
・静岡県産やぶきた
・フラワージンジャーティー
・5種のりんごとスパイスハニーティー
・燻製紅茶洋酒樽
＜紅茶＞
・ピュアエジプション カモミール
・ホワイトティーwithゴジベリーティー
・アールグレイブルースター
・ルイボスオレンジ シトラス
・アーユルヴェーダ ブリスティー
・マヌカフラワーティー
・スリーピードリームタイム
・ベリーピーチクランブル
＜日本伝統茶＆日本茶＞
・ハスの葉茶
・カキドオシとハトムギ茶
・香りほうじ茶
＜コーヒー＞
・THE THOUSAND KYOTO オリジナルブレンド
・アマレロブルボン（ブラジル）
・マンデリンリントン（インドネシア）
・エスプレッソ
・アメリカーノ
・カフェラテ
・カフェオレ
・カプチーノ
＜そのほか＞
・金萱烏龍茶
・抹茶ラテ
※フリーフロードリンクのラインナップは変更になる場合がございます
※日本酒各種やアートなカクテルなどアルコールもご用意しています（料金別途）
- 料金
- 1名 6600円
グラスシャンパン付き 1名 8600円
シェアテーブル 1名 6400円
※税・サービス料15％込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- THE THOUSAND KYOTO カフェ＆バー「TEA AND BAR」
- 電話番号
- 0753510700 0753510700
- 住所
- 京都府京都市下京区東塩小路町570番 THE THOUSAND KYOTO 2F
- 営業時間
- ■店内
10:00～22:00
■フード
11:30～21:00（L.O.）
■ドリンク
10:00～21:30（L.O.）
■アフタヌーンティー
1部 11:30～13:30（L.O.）
2部 15:00～17:00（L.O.）
※季節によって異なる場合がございます
- 定休日
- なし
- 交通アクセス
- JR京都駅中央口（烏丸口：京都タワー側）から、東へ徒歩約2分
地下連絡通路からは“出口5”をご利用ください
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
