帝国ホテル 東京では、2025年4月30日（水）までストロベリーフェア「魅惑のStrawberry Time」を開催。「Strawberry & Flower Garden Afternoon Tea」では今が旬のいちごを堪能できるスイーツや、春らしいお花をモチーフにした料理がたくさん！ そんなとっておきのアフタヌーンティーを編集部が体験してきました。
緑あふれる日比谷公園の景色を眺めながら、かわいらしいスイーツと一緒に、優雅なひとときを過ごしてみては？
オズモール編集部が「Strawberry & Flower Garden Afternoon Tea」を体験
日比谷公園の景色を眺めながら、うっとりするようなひとときがスタート
エレベーターで17階に上がり、アフタヌーンティー会場の「インペリアルラウンジ アクア」へ。会場は上質で落ち着いた雰囲気。格式高い帝国ホテルらしいムードが漂っており、ゆったりとした時間が流れていました。また、壁一面の大きな窓からは、緑あふれる日比谷公園などが。窓際の席から絶景を眺めながら、こだわりの料理が味わえるなんて贅沢な体験です。
ストロベリーフェアは、帝国ホテル 東京が毎年開催しているイベント。アフタヌーンティーでは、いちごと花をモチーフにしたかわいらしいメニューが楽しめます。デザートからセイボリーまでピンクを意識した世界観で、見てるだけでなんだか気分が上がります！ アフタヌーンティーが運ばれてくると、スタッフさんの説明が。一つひとつのメニューを教えていただきつつ、別皿の「苺大福ヴェリーヌ」は冷たいうちに、早めに食べるのがいいとのこと。メニューだけでなく、食べる順番まで説明してくれるのがうれしいですね。
苺大福のヴェリーヌなど、いちご好きにはたまらない品々から編集部のおすすめをご紹介！
編集部のおすすめ1：見た目が華やかなヴェリーヌは、食べ進めるごとに食感が変わる楽しい１品
エディブルフラワーが上にのった美しいこの逸品は、スペシャルデザートの「苺大福ヴェリーヌ」。アイスクリームに焼きチョコといちごを合わせ、お餅で包んだ１品です。お餅は、スプーンでいただけるほど柔らかくふわふわ。一方、アイスの中に入っている焼きチョコはサクサクしており、食感が楽しい！
グラスの底にもダイス状のいちごが入っており、爽やかな甘さが口の中ではじけます。甘みと酸味が絶妙なバランスで溶け合う、贅沢なデザートです。
編集部のおすすめ2：和が香る新感覚のデザートに感動
編集部でいちばん印象に残ったのが「苺のモンブラン」。タルト生地は固過ぎずサクッとしているので、ナイフでもきれいに切れました。モンブランの中に、いちごがまるごと1粒入っており食べ応えは抜群。
中に詰まっているカスタードクリームには、刻んだ塩漬けの桜の葉と柚子が混ざっており、口に入れた瞬間、お花のような香りがすっと鼻に抜けます。白餡といちごのクリームとの相性もよく、まるで和菓子のような味わい！ 今までにない、まったく新しいモンブランだと感じました。
編集部のおすすめ3：あらごしのガスパチョはトマトの甘さが際立つ
続いてセイボリーへ。あらごしで素材の味を存分に楽しめるのが「苺とトマトのガスパチョ」。ガスパチョにいちごの果汁が入っており、口いっぱいに心地よい甘みが広がります。「いちごとトマトってこんなに相性がいいんだ」と驚きました。
サワークリームとミントオイルで爽やかに仕上げており、さらっといただけます。春はもちろん、夏にも食べたくなるような涼やかな１品です。
編集部のおすすめ4：ほんのり甘いスコーンは飽きのこない味わい
アフタヌーンティーで定番のスコーンは、しっとり軽い食感。しっかり小麦の香りがして、ほのかに甘く絶品でした。付け合わせは、いちごジャム、はちみつ、クロテッドクリームの3種類。
付け合わせは1人1皿ずつ用意されているので、気兼ねなくたっぷりスコーンにのせていただくのがおすすめです。
編集部のおすすめ5：ふわっといちごが香るウエルカムドリンクも！20種類以上が楽しめる
ドリンクもバラエティ豊富。シーズナルティーの「ファインストロベリーティー」や、ハーブティーやコーヒーなど20種類以上から選べます。
特に、ウエルカムティーの「アイスストロベリーミルクティー」はしっかりとした甘みがついているので、満足感があります。ほんのりいちごの香りがして、今回のアフタヌーンティーにぴったりです。
きっと、癒される。緑あふれる日比谷公園の景色と一緒に、優雅な時間を楽しんで
かわいらしいスイーツをいただきながら、ゆったりとした時間を
都会の中心にありながらも、どこか懐かしさや親しみさを感じられる帝国ホテル 東京。アフタヌーンティーをいただく席から眺められる、日比谷公園の自然も堪能できました。
デザートもセイボリーもボリュームがあり、大満足の内容のアフタヌーンティー。憧れの帝国ホテルでかわいらしいスイーツを味わいながら、大切な人と優雅な時間を過ごしてみては？
イベントDATA
- イベント名
- Strawberry & Flower Garden Afternoon Tea
- 開催場所
- 帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」
- 開催日程
- 2025年3月17日（月）～4月30日（水）
- 開催時間
- 11:30～18:00（LO）
- フード内容
- 【スペシャルデザート】
・苺大福ヴェリーヌ
【1段目】
・苺のモンブラン
・苺のガナッシュ
・フルール ド フレーズ
【2段目】
・苺とトマトのガスパチョ
・ホタテのムースと桜エビのコンディマン
・プレーンスコーン
【3段目】
・カプレーゼとブランダード ～ラズベリー風味～
・桜の炊き込みご飯とふきよせ
・イチボのシチュー ～春のよそおい～
※メニュー内容は変更となる場合がございます。また、天候等により仕入れ状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください。
- ドリンク内容
- 紅茶など、20種以上飲み替え自由
- 料金
- 平日9400円、土・日・祝9800円
※サービス料・消費税込み
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」
- 電話番号
- 0335398186 0335398186
- 住所
- 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京本館17F
- 営業時間
- 11:30～～24:00（23:30LO）
※平日前の休日は、11:30～22:00（21:30LO）
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線ほか「日比谷駅」徒歩3分（A13出口すぐ）
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
