グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、花のモチーフやエディブルフラワーをちりばめたスイーツ＆セイボリーを楽しむ「スプリングフラワー アフタヌーンティー」を開催。
マンゴーでバラの花飾りを表現したスイーツやミモザの花をイメージしたタルトなど、フラワーティーと楽しむ春のフラワーガーデンをテーマにした新メニューが登場。期間は2025年3月24日（月）から5月31日（土）まで。
グランド ハイアット 東京「スプリングフラワー アフタヌーンティー」の詳細をチェック！
心ときめく色彩豊かな春のアフタヌーンティーが登場
色とりどりの花が咲き誇る春のフラワーガーデンをイメージした「スプリングフラワー アフタヌーンティー」は、エディブルフラワーや花のモチーフをあしらって仕上げられた色彩豊かなスイーツとセイボリーが特徴。
マンゴーでバラを表現した「マンゴー花飾り」や、ミモザの花をイメージしたタルトなど6種類のスイーツと、食材が持つ赤や黄色、オレンジなどの自然な色を活かしたカラフルなメニューに、それぞれ異なるエディブルフラワーを合わせた6種類のセイボリーが揃う。
バラやミモザなど花に見立てたスイーツが登場
スイーツは、マンゴーの果肉を手作業で繊細なバラに見立てた「マンゴー花飾り」や、爽やかなレモンの味わいが特徴の、ミモザの花をイメージした「タルトレットミモザ」など、春らしいスイーツばかり。
さらに、香り高いローズゼリーがショコラボールの器の中でキラキラと輝く「チョコレート クープ」や、通常使用しているベリーシロップの変わりに、フルーティな香りのエルダーフラワーのシロップをスポンジ生地に染み込ませた「エルダーフラワー ショートケーキ」など、花の風味を活かした可憐なスイーツも。
グラススイーツの「ココナッツブラマンジェ」には、はちみつレモンゼリーが重ねられ、美しいコバルトブルーのバタフライピーシロップを注ぐと、ブルーから紫色に変化する色彩の様子も楽しむことができる。
ラベンダー入りのスコーンやフラワーティーも
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番のプレーンに加え、ドライラベンダーを練り込んで焼きあげる特別バージョンの2種類が提供される。カラフルな花を浮かべたフラワーティーとともに味わって。
優雅に春の陽気を楽しみながら、フラワーガーデンで過ごすかのようなひとときを満喫してみては。
アフタヌーンティーの会場は？
六本木のラグジュアリーホテルが誇る「フレンチ キッチン」で洗練されたフレンチを
会場はグランド ハイアット 東京内にあるオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」。舞台のようなオープンキッチンとキャットウォークが華やかな雰囲気を演出。ショーの観客気分で、スタイリッシュなフレンチを堪能して。
イベントDATA
- イベント名
- スプリングフラワー アフタヌーンティー
- 開催場所
- グランド ハイアット 東京 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
- 開催日程
- 2025/3/24（月）～5/31（土）
- 開催時間
- 15:00～17:00（最終入店 15:30）
※平日2時間、土日祝90分制
- フード内容
- 【スイーツ】
・エルダーフラワー ショートケーキ
・チョコレート クープ
・マンゴー花飾り
・タルトレットミモザ
・ローズラズベリーマカロン
・ココナッツブラマンジェ
【セイボリー】
・ミニクロワッサン ローストビーフ、人参サラダ、キウイドレッシング
・キッシュ 春キャベツ、グリーンピース、新玉ねぎ、アスパラの生ハム巻き
・ピンクブレッドのサンドイッチ 真鯛のブランダード、きゅうり
・ボローバン サーモンリエットとスモークサーモン、桜エビ、ベルローズ
・ミニバーガー ミニパテ、チーズ、新じゃがのグリル、タルタルソース
・トマトのファルシ クスクスとミニラタトゥイユのサラダ
【スコーン】
・ラベンダースコーン
・プレーンスコーン
（クロテッドクリーム／オレンジジャム）
- ドリンク内容
- ・フラワーティー
※紅茶、カフェラテ（アイス／ホット）やカプチーノ（アイス／ホット）などは別途フリーフローで提供
- 料金
- 6380円
※税込・サービス料15％別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランド ハイアット 東京 オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」
- 電話番号
- 0343338781 0343338781
- 住所
- 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
- 営業時間
- ブレックファスト 6:30～10:30
ランチ 11:30～14:30（土日祝 ～15:00）
アフタヌーン 14:30（土日祝 15:00）～17:00
ディナー 18:00～21:30
バー 11:00～21:30
- 交通アクセス
- 日比谷線「六本木駅」1C番出口より徒歩3分
大江戸線「六本木駅」 3番出口より徒歩6分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
