ヒルトン東京ベイのバーラウンジ「silva（シルバ）」では、「Strawberry Afternoon Tea」が2024年12月30日（月）から2025年1月28日（火）まで開催。
いちごの甘酸っぱい魅力を引き立てたスイーツとセイボリーが勢揃い。目を惹く「ストロベリーパフェ」や、風味豊かな「苺ドレッシングのマリネ」などバラエティ豊かなラインナップに加え、「Dilmah」珠玉の紅茶がセットに。味覚と香りで癒やされるひとときを。
特別感のあるいちごスイーツに、贅沢ないちごパフェが登場
デザートには、見た目もかわいらしいいちご尽くしスイーツがラインナップ。
しっとりとしたブラウニーに甘酸っぱいストロベリージャムを合わせた絶妙なバランスの「ストロベリージャムのブラウニーキューブ」は、ジャムの鮮やかな赤色が映え、ひと口ごとに贅沢な味わいを楽しめる。
「ローズヒップ＆ハイビスカスティーゼリーとプリンのストロベリーパフェ」は、ローズヒップとハイビスカスのフルーティーな香りが効いたゼリーと、濃厚なプリンが層をなす贅沢パフェ。いちごの甘みと酸味が全体を引き締め、ビジュアルも華やかでかわいらしい1品に。
ほか、いちごのムースにライムの爽やかな香りが加わり、軽やかな風味が口いっぱいに広がる「ライム香る苺のムースとクランブルクッキー」や、濃厚なキャラメルガナッシュとフレッシュないちごがチョコレートの中でリッチに融合した「苺とキャラメルガナッシュのチョコレート」など、特別感のあるいちごスイーツを召し上がれ。
王道のショートケーキや苺のバタークリームサンドクッキーも必見
さらに、しっとりと焼き上げたパウンドケーキに、アールグレイの香りといちごの甘さが絶妙に調和した「苺とアールグレイのパウンドケーキ」や、ふんわりとしたスポンジとなめらかな生クリーム、みずみずしいいちごの組み合わせが絶品な王道の「ストロベリーショートケーキ」など、いちごの魅力満載のスイーツが堪能できる。
濃厚ないちごバタークリームをサンドした、甘さ控えめで食べやすく、何個でも食べたくなる「苺のバタークリームサンドクッキー」もお見逃しなく。
ストロベリーパウダー×北海道産クリームチーズの絶品スコーン
スコーンは、「プレーンスコーン」と「ストロベリークリームチーズスコーン」の2種。
クラシックなプレーンスコーンは、芳醇なバターの香りが口いっぱいに広がる。ストロベリークリームチーズが練り込まれたスコーンは、いちごの甘酸っぱさとクリーミーな味わいが特徴。クロテッドクリームやいちごジャムを添えて楽しむのもおすすめ。
セイボリーでもいちごを堪能！うまみたっぷりセイボリー
セイボリーはバラエティ豊かな全6種をお届け。
外はサクサク、中はふんわり、サフランアイオリソースが濃厚なうまみを引き出す「真鱈のクロケット サフランアイオリソース」や、豚肉のジューシーさとシャキシャキしたほうれん草の食感が楽しめる「豚肉とちぢみほうれん草のチャプチェ」をはじめ、エビとイタヤ貝をいちごのドレッシングでさっぱりと仕上げた「エビとイタヤ貝のマリネ ストロベリードレッシング」など、贅沢なセイボリーアイテムが勢揃いする。
ほっと癒やされるメニューで心温まるひとときを
ほかにも、クリーミーなモッツァレラチーズと甘酸っぱいいちごをハモンセラーノで包んだ、食材のコントラストが楽しめる「苺とモッツァレラチーズのハモンセラーノ巻き」、柔らかく煮込んだチキンに、瀬戸内レモンの爽やかな香り、優しい味わいが心をほっと癒やす「チキンフリカッセ 瀬戸内レモンの香りとともに」、かぼちゃの甘みが凝縮された、クリーミーで心温まる「かぼちゃづくしのスープ仕立て “ヴルーテ”」など、冬に身も心も温まるメニューをお楽しみに。
いちごの魅力を詰め込んだ豪華アフタヌーンティーで、優雅なひとときを過ごしてみては。
アフタヌーンティーの会場は？
ヒルトン東京ベイのバーラウンジで、優雅なアフタヌーンティータイムを
舞浜エリアの人気ホテル、ヒルトン東京ベイのバーラウンジ「silva（シルバ）」。森の中に建つヴィラから見える、オアシスのような空間で、オリジナルのカクテルや色鮮やかで目にも美しいアフタヌーンティーが味わえる。女子会やデートなど、憧れのホテルで素敵なひとときを過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- Strawberry Afternoon Tea（ストロベリーアフタヌーンティー）
- 開催場所
- ヒルトン東京ベイ バーラウンジ「silva（シルバ）」
- 開催日程
- 2024/12/30（月）～2025/1/28（火）
※事前予約制
- 開催時間
- 11:00～17:00
- フード内容
- ■デザート
・ストロベリージャムのブラウニーキューブ
・ライム香る苺のムースとクランブルクッキー
・苺とキャラメルガナッシュのチョコレート
・ローズヒップ＆ハイビスカスティーゼリーとプリンのストロベリーパフェ
・苺とアールグレイのパウンドケーキ
・ストロベリーショートケーキ
・苺のバタークリームサンドクッキー
・プレーンスコーン、ストロベリークリームチーズスコーン
（クロテッドクリーム、柚子香る 苺とドラゴンフルーツジャム、苺バター餡）
■セイボリー
・真鱈のクロケット サフランアイオリソース
・豚肉とちぢみほうれん草のチャプチェ
・エビとイタヤ貝のマリネ ストロベリードレッシング
・苺とモッツァレラチーズのハモンセラーノ巻き
・チキンフリカッセ 瀬戸内レモンの香りとともに
・かぼちゃづくしのスープ仕立て “ヴルーテ”
※仕入れ状況によりメニューが変わる場合がございます
- ドリンク内容
- 紅茶・コーヒー付き（フリーフロー）
■モクテル（別途料金）
・Fluffy Berry Fizz（フラッフィ・ベリー・フィズ）
- 料金
- ■Strawberry Afternoon Tea（ストロベリーアフタヌーンティー）
5200円
■モクテル「Fluffy Berry Fizz（フラッフィ・ベリー・フィズ）」
950円／グラス
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京ベイ バーラウンジ「silva（シルバ）」
- 電話番号
- 0473555000 0473555000
- 住所
- 千葉県浦安市舞浜1-8 ヒルトン東京ベイ 1F ザ・スクエア
- 営業時間
- 11:00～23:00（L.O.22:45）
アフタヌーンティーの営業は11:00～17:00
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- JR京葉線・武蔵野線「舞浜駅」下車
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
