ヨーロッパで人気のスタイルは“途中でサプライズ”！日本で体験できるアフタヌーンティー4選を岩谷貴美さんがセレクト

編集部：アフタヌーンティーの本場イギリスと、日本と同様にアフタヌーンティーが人気のフランスで、この秋、アフタヌーンティーを体験されたそうですね。

岩谷さん：イギリスは、格式と優雅さが際立ちました。歴史あるホテルのロビーラウンジはインテリアも豪華で、緊張感とともに特別な雰囲気が漂っています。メニューはクラシックなものが多く、スイーツもフルーツを使ったタルトやムースなどが並んでいました。サンドイッチも、卵やキュウリといった定番の具材でしたね。シンプルなスコーンがとてもおいしく、外はカリッ、中はふんわりの食感が忘れられません！

編集部：フランスはどうでしたか？

岩谷さん：フランスは、スタイリッシュだったり、アジアンテイストだったり、個性的なスイーツやセイボリーが登場しました。パリの洗練されたカフェスタイルで、ドリンクも紅茶やコーヒーだけでなく、中国茶やグリーンティーなど幅広いティーメニューの中からセレクトできるのも特徴かもしれません。総じて、イギリスは伝統的な優雅さを、フランスは現代的な美しさを持つアフタヌーンティーを体験できました。

編集部：イギリス、フランスでも、“途中でシェフからのサプライズメニューが登場するアフタヌーンティー”に注目されたとのことですが、一体どういったものなのでしょうか？

岩谷さん：イギリス・ロンドンの「ザ リッツ ロンドン」では、途中で2種類のホールケーキがのったワゴンが運ばれてきて、その場でカットしてサーブされました。季節のフルーツを使ったケーキの美しさはもちろん、目の前で提供される際の演出も華やかで、視覚的にも楽しませてくれます。

一方、フランス・パリの「ル・ムーリス」では、同じく途中で、型に入ったままのマドレーヌをテーブルに持ってきて、サーブしてくれるというスタイルが心に残りました。こうしたサプライズは、アフタヌーンティーにエンターテインメント感が加わり、印象に残るひとときとなりました。

編集部：それでは最後に、サプライズメニューが登場するアフタヌーンティーの楽しみ方、どんなシチュエーションに最適なのか・・・、その魅力を教えてください。

岩谷さん：スタンドに並んでいるスイーツやセイボリーをある程度食べ終わったタイミングで、予期せぬ1品がサーブされると、とても嬉しいしすごく気分が上がります。ただ、サプライズメニューがあるアフタヌーンティーは日本ではまだ珍しいので、アフタヌーンティー初心者の方はもちろん、今までいろいろなお店に行かれている方でも新鮮さを感じてもらえるのではないでしょうか。サプライズ要素が感動を倍増させてくれるので、カップルでのデートやバースデーなどのお祝いシーンにチョイスすると、とっても喜ばれるのでおすすめです。

【オリエンタルラウンジ／マンダリン オリエンタル 東京】東京の街並みを見渡す絶景ラウンジでティータイム

岩谷さんがひとつ目に紹介してくれたのは、マンダリン オリエンタル 東京「オリエンタルラウンジ」の「フェスティブアフタヌーンティー」。

「ラウンジは38階にあり、眼下に広がる都心の街並みを眺めることのできる贅沢な空間となっています。居心地がいいのでつい長居したくなりますが、スタンドのセイボリーやスイーツは、どれもミニサイズの絶品なので、どんどん食べ進んでしまうんですよ」と岩谷さん。

11月からスタートしたアフタヌーンティーのプランでは、国産サーロインのローストビーフや、エグゼクティブ ペストリーシェフによるチョコレートケーキ「デュカダンス」など、ラグジュアリーホテルならではのラインナップに。そんな極上のセイボリーやプティフールを味わっていると、サプライズメニューのパウンドケーキが登場するそう。

「途中で、パウンドケーキを好きな薄さにカットしてサーブしていただけるサービスは嬉しい限り。“せっかくなので、ゆっくり楽しんで下さいね”と言っていただいているような温かい気持ちになります」

11月18日（月）〜12月20日（金）はイタリアのジュエリーメゾンとコラボした「ブチェラッティ アフタヌーンティー」、12月21日（土）〜25日（水）の5日間は「プレミアムクリスマスアフタヌーンティー」が楽しめるので、この1年がんばったご褒美やクリスマス女子会に訪れてもいいかも。

【NEW LIGHT】渋谷の大人カジュアルなレストランで味わう、季節の味覚が詰まったスイーツ＆セイボリー

続いて紹介するのは、渋谷のミヤシタパーク内に位置する、老若男女いろいろな方におすすめしたいイタリアンレストラン「NEW LIGHT」のアフタヌーンティー。

「こちらのレストランでは、旬の果物や野菜などの食材をふんだんに使ったアフタヌーンティーが楽しめます」と岩谷さん。

11月24日（日）までは「秋の収穫祭　紅葉アフタヌーンティー」を開催し、11月29日（金）からは「冬を華やかに彩るX’masアフタヌーンティー」がスタートする。「ロウソクショートケーキ」「ラム香るカヌレ」「トナカイの塩キャラメルマカロン」など、クリスマス気分高まるかわいいスイーツにときめいてしまいそう。

また、こちらのレストランのサプライズメニューは、スイーツではなくドリンク。「セットでは、コーヒー、紅茶、ハーブティーがおかわり自由となっていますが、途中でサーブされるのはスペシャルなフルーツカクテルです。本格派のバーコーナーで作られたカクテルは、洋梨などの果物にクリームチーズを効かせたオリジナル。ノンアルコール対応もしてくれるのが嬉しいポイントですね」

クリスマスのアフタヌーンティー期間中は、サプライズのカクテルもクリスマスバージョンとなっているので、こちらもお楽しみに。

【メインダイニングルーム 三笠／奈良ホテル】クラシックホテルと老舗洋菓子ブランドのコラボレーション

関西でもサプライズメニュー付きのアフタヌーンティープランが。岩谷さんがおすすめするのは、奈良ホテルのメインダイニングルーム「三笠」の「奈良ホテル×ユーハイムコラボアフタヌーンティー」。

「クラッシクホテルとして知られる奈良ホテルが、同じく創業115周年を迎えたユーハイムとコラボレーションしたアフタヌーンティー。こちらが今話題になっています」

ユーハイムのロゴと同じ色のリボンで飾ったスタンドには、食品添加物に頼らずに作られたユーハイム自慢のお菓子、ホテルシェフがユーハイムの商品をアレンジしたコラボメニューなどが並ぶ。

「ユーハイムバウムを使ったモンブランや、ユーハイム純正バターパウンドケーキ、ホテルシェフがアレンジした奈良県産レモングラス風味のレアチーズ・・・。いろいろなスイーツやセイボリーをいただけます。さらに嬉しいのが、テーブル席で待っていると、大きなバウムクーヘンがクラシカルなワゴンにのって登場すること！　目の前で切り分けていただける演出に、思わずテンションが上がってしまいますよね」

クラシックホテルの気品あふれる空間で、ユーハイムのスイーツを存分に味わって。今回紹介したメニューは11月30日（土）まで。12月はクリスマス、1月から3月はいちごをテーマにしたユーハイムとのコラボアフタヌーンティーを予定しているそうなので、こちらもお楽しみに。

【マイセン カフェ】ドイツ名窯の日本唯一のカフェで、エディブルフラワーの華やかアフタヌーンティー

大阪の阪急うめだ本店7階にある「マイセン カフェ」では、岩谷さんが監修する「マイセン・プレミアムローズアフタヌーンティー」が、期間限定で登場している。

「こちらは、ドイツの名窯・マイセンの日本唯一のカフェです。11月から始まったプランは、有名店のシェフも愛用するエディブルフラワーを散りばめたアフタヌーンティーで、1日10食限定なので要予約となっています」

ケーキは好きなものをショーケースからセレクトすることができ、予約のタイミングでリクエストすれば、バラが描かれた食器を用意してくれるのも素敵。

そして、サプライズのメニューはというと、「サプライズで登場するのは、ピスタチオのアイスクリームです。ピスタチオの濃厚な味わいをしっかり楽しめるので、食通の方にも嬉しい1品です」

ロココ調の空間や、マイセンの美しいテーブルウェアの魅力も相まって、エレガントなティータイムを過ごせるはず。12月までは、ピスタチオアイスクリームのサプライズメニュー付きなので、クリスマスシーズンの女子会やデートにもぴったり。