フォーシーズンズホテル東京大手町の「THE LOUNGE」にて、クリスマスデコレーションに彩られた華やかな「フェスティブ アフタヌーンティー」を開催。期間は、2024年12月1日（日）から12月25日（水）まで。
フランスのクラシックなホワイトクリスマスから着想を得た、フレンチスタイルのアフタヌーンティー。エレガントな色合いと美しいフォルムに彩られたメニューとともに、この時季ならではの高揚感に浸るひとときを。
メニュー一例
曲線が美しい真っ白なスイーツ
バニラと相性が素晴らしいアルマニャックをアーモンドダクワーズやバニラのムースに効かせ、甘すぎない大人のためのスイーツ。オーク樽で熟成されたアルマニャックの重厚で優雅な芳香が、バニラとアーモンドの味わいをやさしく包み、よりいっそう奥深い風味へと仕上げられている。
数センチの厚さの中に、バニラとアーモンドのさまざまな食感と味わいが絡み合い、デリケートに重なり合う味覚のバランスを楽しんで。
リンゴの食感をほのかに残したリンゴのタタン
お花の蕾部分は紅玉リンゴのタタン、下層部分は濃厚リッチなシナモンクリームと、ほどよい酸味の青リンゴのムースをホワイトチョコレートで包み、多層的な味わいをひと口で楽しむことができる。
シナモンやスターアニスなどのスパイスを巧みに使いこなす、フレンチのパティシエならではのクオリティ高いスイーツをこの機会にどうぞ。
フランスのクリスマスシーズンに欠かせないパイ料理
そして、フランスのフェスティブシーズンに欠かせないパイ料理も用意。サクサクのパイと牛頬肉の一体感を味わえるよう、できたてのまま温かい状態で提供される。お肉料理と相性抜群のキャロットのピューレと一緒に召し上がれ。
アフタヌーンティーの会場は？
都心を見渡すロケーションで、旬の素材を取り入れた極上スイーツやセイボリーを堪能
天井から床までの窓一面に緑豊かな皇居の森、そして晴れた日には富士山まで見渡せる絶景が広がる「THE LOUNGE」。ティーソムリエが選ぶ日本茶のセレクションとともに、エグゼクティブペストリーシェフによるスイーツや和の食材を取り入れたセイボリーが美しく盛り付けられたアフタヌーンティー、創造性あふれるパフェやデセール、カクテルタイムなど、時間帯やシーンに合わせて美しい眺望とダイニング体験を楽しめる。
イベントDATA
- イベント名
- フェスティブ アフタヌーンティー
- 開催場所
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 開催日程
- 2024/12/1（日）～12/25（水）
- 開催時間
- 11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00（お飲み物のL.O.は終了時間30分前）
- フード内容
- ■スイーツ5種
・ リンゴのタタン 青リンゴムースとシナモンのクリーム
・ マロンタルト 和栗クリームとマロンムース カシスコンフィチュール、アーモンドシャンティ
・ エルダーフラワームース フレーズ・デ・ボワコンフィチュール
・ ヘーゼルナッツムース ヘーゼルナッツプラリネ コーヒーシャンティクリーム
・ バニラムース アーモンドクリームとアーモンドダクワーズ
■セイボリー5種
・ チキンアスピックサンドイッチ 粒マスタードクリーム ラズベリージュレと大根のマリネ
・ パテドカンパーニュ トリュフコンソメジュレ 蜂蜜パンドエピスクリーム
・ カリフラワーピューレとロブスタークリームのヴェリーヌ キャビアとハーブサラダ
・ ブロッコリームースとパルメザンチーズのタルト 柚子とくわいのクリーム
・ 牛頬肉の赤ワイン煮込みのパイ包み キャロットピューレ
■スコーン2種
・ プレーンスコーン
・ ガレット ブルトンヌ
- ドリンク内容
- ・日本茶2種
・紅茶4種
・ハーブティ-4種
・コーヒー6種
・季節のアイスモクテル3種
- 料金
- 平日 9800円
週末・祝日 10800円
※厳選されたプレミアム日本茶とのペアリング付き
※税・サービス料（15％）込み
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE」
- 電話番号
- 0368100655 0368100655
- 住所
- 東京都千代田区大手町1-2-1 フォーシーズンズホテル東京大手町 39F
- 営業時間
- オールデイダイニング
11:00～21:30（L.O.21:00）
アフタヌーンティー
11:00～13:00（L.O.12:30）
13:30～15:30（L.O.15:00）
16:00～18:00（L.O.17:30）
ライブミュージック
18:30～19:00
19:30～20:00
20:30～21:00
※18:30以降のご利用には、ミュージックカバーチャージとしてお1人様1000円を申し受けます（ご宿泊のお客様は対象外）
- 交通アクセス
- 東京メトロ千代田線・丸ノ内線・半蔵門線・東西線・都営三田線「大手町」駅C4、C5に直結
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
