横浜ロイヤルパークホテルにて、「チャイニーズハイティー“天空茶楼”」が2024年10月1日（火）より開催中。
地上268mに位置するレストラン「皇苑」で絶景を楽しみながら、一流シェフによる手作りの本格的な点心や選べるメイン料理、デザートが味わえるのが嬉しい。10種類の中国茶とともに、優雅で特別な時間を過ごしたい人にぴったり。
きらびやかな秋の夜景とともに、新感覚ハイティーを堪能しよう。
バラエティ豊かな前菜＆点心
夜にかけて行う食事を兼ねたお茶会のことを指すハイティー。アフタヌーンティーと異なり肉料理・魚料理などをお茶やアルコールとともに楽しめるのが魅力的。
柔らかく甘みのある神奈川県産のやまゆりポークを使用した地産地消品の「やまゆりポークのチャーシュー」は、自家製の味噌でしっかりとした味に。釜で焼き上げたチャーシューは、かめばかむほど味が広がるのがたまらない。
外はサクサク、中はとろとろの「大根 干し海老 金華ハムのパイ包み焼き」は、軽めのパイ生地に、干し海老と金華ハムの香りが広がる1品。
選べる豪華メイン料理をお楽しみに
選べるメイン料理は全2品。
「「富士山サーモン」とさつまいも春雨のガーリックバター蒸し」は、自家製ガーリックバターと魚露醤油で風味豊かに。しっかりとした身が特徴の「富士山サーモン」は蒸籠で蒸しあげ、ふっくらとした食感が楽しめる。
「豚スペアリブの陽江豆鼓煮込み インカのめざめのココナッツ風味」は、スペアリブを時間をかけじっくり炊き上げ、柔らかくコクのある豆鼓ソースをかけた。付け合わせには、インカのめざめを使ったココナッツの風味のマッシュポテトを用意。
お好みのメイン料理を選んで堪能して。
チャイニーズハイティーにぴったりなデザートを堪能
デザートは全5種。
フレッシュマンゴーを使用した濃厚な味わいの「マンゴープリン」や、いちごとココナッツでかわいらしいハート型の「ココナッツババロア」など、彩り豊かなデザートが味わえる。
豊富なラインナップで好きなだけ楽しめるドリンク
チャイニーズハイティーではウエルカムドリンクをはじめ、プーアル茶やジャスミン茶など10種もの中国茶に、コーヒー、紅茶、ルイボスティーなど、種類豊富なドリンクがフリードリンクで好きなだけ楽しめる。
また、追加料金でアルコールドリンクもフリードリンクで用意。好みの1杯を見つけてみて。
追加料金で味わう！満足感ある食事メニュー
「細切り豚肉と高菜漬けのつゆそば」と「牛肉とズッキーニの黒チャーハン 松の実添え」、食べ応えのある食事メニュー2品は追加料金で注文可能。さらに食事を楽しみたい方はお見逃しなく。
ハイティーの会場は？
地上268m、圧巻の眺望とホテルチャイニーズの晩餐
「横浜ランドマークタワー」68階に位置する、「横浜ロイヤルパークホテル」内の中国料理店「皇苑」。地上268ｍの店内から望む地平線まで広がるシティビューは、息をのむような美しさ。目に焼き付く夜景を窓の外に、日本でいちばん高いところで食する中国料理を堪能して。
イベントDATA
- イベント名
- チャイニーズハイティー“天空茶楼”
- 開催場所
- 横浜ロイヤルパークホテル 中国料理「皇苑」
- 開催日程
- 2024/10/1（火）～
※除外日：土曜日、2024/12/15（日）～2025/1/5（日）
※1日15食限定／完全予約制（前日18:30まで）
※ご予約は2名様より承ります
- 開催時間
- 平日・日・祝日 17:30～19:30（L.O.）【120分制】
- フード内容
- ■前菜・点心
・クラゲの冷菜
・ボイル海老の青じそジュレ
・帆立貝の大山豆腐ソース
・コールドチキン 生姜ソース
・やまゆりポークのチャーシュー
・皮付き豚バラ肉のクリスピー焼き
・大根 干し海老 金華ハムのパイ包み焼き
・焼売
■選べるメイン料理 ※いずれか1品
・「富士山サーモン」とさつまいも春雨のガーリックバター蒸し
・豚スペアリブの陽江豆鼓（ヨウコウトウチ）煮込み インカのめざめのココナッツ風味
■デザート
・マンゴープリン
・杏仁豆腐
・胡麻団子
・フルーツ
・ココナッツババロア
■追加のお食事メニュー（追加料金）
・細切り豚肉と高菜漬けのつゆそば
・牛肉とズッキーニの黒チャーハン 松の実添え
※同一グループ皆様、同プランにてご注文をお願いいたします
※内容は変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- ・ウエルカムドリンク（各種アルコール・ソフトドリンクより1杯お選びいただけます）
■フリードリンクメニュー
・コーヒー
・紅茶
・烏龍茶
・ルイボスティー
中国茶（10種）
・安渓鉄観音茶（アンケイテッカンノン茶）
・普洱茶（プーアル茶） ※洱 はさんずいに耳
・祁門紅茶（キーモン紅茶）
・凍頂烏龍茶（トウチョウウーロン茶）
・茉莉花茶（ジャスミン茶）
・仙女花藍（センニョカラン）
・桂花烏龍茶（ケイカウーロン茶）
・洛神花茶（ラクシンカ茶）
・杭菊花茶（コウキクカ茶）
・龍井茶（ロンジン茶）
■アルコールフリードリンク付プラン（追加料金）
・生ビール
・紹興酒
・ワイン（赤・白・スパークリング）
・ウイスキー
・焼酎（麦・芋）
・果実酒（6種）
・カクテル（12種）
・ノンアルコールカクテル（10種）
・ソフトドリンク（6種）
・ノンアルコールビール など
- 料金
- ■チャイニーズハイティー“天空茶楼”
1名 8000円
アルコールフリードリンク付 1名 10000円
■追加のお食事メニュー
各1000円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 横浜ロイヤルパークホテル 中国料理「皇苑」
- 電話番号
- 0452211155 0452211155
- 住所
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3 横浜ロイヤルパークホテル 68F
- 営業時間
- ランチ
平日 11:30～13:30（L.O.）
土日祝 11:00～14:00（L.O.）
ディナー
平日・日祝 17:30～19:30（L.O.）
土曜 17:30～20:30（L.O.）
※10/13（日）、11/3（日）のディナータイムは、土曜日と同じ時間で営業いたします
- 定休日
- 祝日を除く木曜日
- 交通アクセス
- みなとみらい線「みなとみらい駅」から徒歩約3分
JR・市営地下鉄「桜木町駅」から徒歩約5分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
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