アマン東京は、「ハロウィン アフタヌーンティー」を33階のザ・ラウンジ by アマンにて開催。
ハロウィンの世界観を、アマン東京のシックなインテリアに映える紫やオレンジの秋らしい色合いで表現し、この時季の味覚とともに味わえる。少しずつ秋色に染まってゆく東京の景色を眺めながら、楽しい午後のひとときを過ごして。
期間は2024年9月17日（火）から10月31日（木）まで。
真っ赤なソースでダークな雰囲気に！ハロウィンらしさ満載のメインスイーツ
今年のハロウィン アフタヌーンティーは、濃厚なブルーベリーのスープにシャンパーニュのエスプーマをのせたアミューズからスタート。
三段スタンドの上段で目を引くのは、ドラキュラのマントとコウモリをイメージしたチョコレートを飾り付けたかぼちゃ型のケーキ。
シチリア産ピスタチオのムースをキャラメルチョコレートにディップしてかぼちゃに見立て、その上にチョコレートクリームとパンプキンクリームが入った竹炭のプチシューがのせられている。お好みで、横に添えた真っ赤なラズベリーソースをかけて召し上がれ。
秋の味覚をふんだんにあしらった、見た目もユニークなスイーツも
続いて中段には、蜘蛛の巣や包帯など、ゴーストをイメージしたモチーフを散りばめたユニークなスイーツが揃う。
優しい甘みの紫さつまいものクリームを合わせたシナモンフィナンシェや、和栗のモンブランパイなど、秋ならではの味わいを堪能しよう。
また、特製のアンティークトランクには、おばけの形をしたカシスのマカロンをはじめ、巨峰のパートドフリュイ、かぼちゃのクッキー、なめらかな口どけのラズベリーキャラメルと、こちらも個性豊かなアイテムが収められている。お好みのお菓子を楽しんでみて。
シェフこだわりのセイボリーは繊細な見た目と味わい
そして下段では、黒とオレンジを基調に、趣向を凝らしたセイボリーがトレーを彩る。
上品な味わいの紫さつまいもを練り込んだワッフルは、完全放し飼いで育てられた茨城県産かすみ鴨のコンフィとご一緒にどうぞ。
そのほか、イタリアの「死者の日」に合わせて、ハロウィンの時期に食べられるミラノ地方の伝統的な焼き菓子、“パン・デイ・モルティ（死者のパン）”をアレンジした人参のケークサレや、スモークサーモンとピンクペッパーを合わせた竹炭トルティーヤ、トリュフが香るもっちりとした牛蒡のポンデケージョなど、シェフが細部までこだわって作り上げるセイボリーの数々をご賞味あれ。
また、ドリンクは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の高級茶葉を使用したエクスクルーシブな「ティースターコレクション」を含むラインナップを常時15種以上、日本茶やコーヒーなども含めると30種以上の中から好きなものを選ぶことがきるのも魅力的。
今年のハロウィンシーズンは、ザ・ラウンジ by アマンで賑やかな午後のティータイムを過ごしてみては。
アフタヌーンティーの会場は？
アマン東京33階の「ザ・ラウンジ by アマン」は、壁一面のガラス窓、障子をモチーフにした高い天井、日本庭園をイメージしたガーデンラウンジに面した静かな空間。
オールデイダイニングとして、クラブサンドイッチや和牛バーガーから、和食、アジアンキュイジーヌ、デザートまでを提供されており、ランチやディナーにもおすすめ。ダークカラーのインテリアに合わせたシックなアフタヌーンティーも人気。
また、季節の素材にこだわったアマン東京オリジナルカクテルや、今注目の国産シングルモルトやワインなど、豊富なラインナップのドリンクメニューも。
外苑の森の緑や山々を眺めながらのお食事やティータイム、夜はきらめく摩天楼の夜景とともにカクテルを楽しもう。
イベントDATA
- イベント名
- ハロウィン アフタヌーンティー
- 開催場所
- アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」
- 開催日程
- 2024/9/17（火）～10/31（木）
- 開催時間
- 11:00～16:30（L.O.）
※席の利用は2時間まで
- フード内容
- 【アミューズ】
・ブルーベリーのスープ シャンパーニュのエスプーマ
【上段】
・シチリア産ピスタチオのムースとかぼちゃのシュークリーム ミルクチョコレートクリームと赤いラズベリーのソース
【中段】
・かぼちゃのプリン キャラメルジュレ オレンジマリネ
・シナモンフィナンシェ 紫さつまいものクリーム
・モンブランのパイ仕立て
・無花果とチョコレートのムース カシスのコンポート
【トランク】
・カシスのおばけマカロン
・巨峰のパート ド フリュイ
・かぼちゃのクッキー
・ラズベリーキャラメル
【下段（セイボリー）】
・かすみ鴨のコンフィ 紫さつまいものワッフル
・季節野菜のキッシュ
・人参のケークサレとラペ オレンジの香り
・竹炭トルティーヤ スモークサーモンとピンクペッパー
・牛蒡のポンデケージョ トリュフの香り
【スコーン】
・プレーンとパンプキンのスコーン
・クロテッドクリームと自家製ジャム
- ドリンク内容
- ・ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の高級茶葉を使用した「ティースターコレクション」
・日本茶
・コーヒー など30種以上
- 料金
- 1名 10500円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- アマン東京「ザ・ラウンジ by アマン」
- 電話番号
- 0352243339 0352243339
- 住所
- 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー アマン東京 33F
- 営業時間
- 11:00～22:00
アフタヌーンティー 11:00～16:30
- 交通アクセス
- 東京メトロ大手町駅より直結（東西線、半蔵門線、丸ノ内線、千代田線、三田線）大手町タワー地下2F OOTEMORIより1Fへ
JR 東京駅 丸の内北口より徒歩5分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
