ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテルの中国料理「カリュウ」では、1日20食限定の「飲茶アフタヌーンティー」の提供をスタート。点心師が一つひとつ丁寧に作るできたて点心のほか、完熟マンゴーをたっぷり使用したマンゴープリンなどを、9種の中国茶とともに味わえる。
みなとみらいの絶景を眺めながら、ホテル最上階のモダンなレストランで優雅なひとときを。期間は、2024年12月15日（日）まで。
点心師が作り出す極上のできたて点心を堪能
セイボリー「鹹点心（シェンテンシン）」は8種。山海の食材を使用し、伝統的な香港テイストのメニューを点心師がひとつずつ丁寧に作りあげ、できたてを提供。さくさく、ふわふわのボリュームたっぷりの味わいが勢揃い。
特に「広東焼売」、「海老蒸し餃子」、「海老ととびこの蒸し餃子」は、海老を粗切りすることで、食感を楽しむと同時に海老の味が口いっぱいに広がるように仕上げている。
「巻き湯葉のオイスターソース蒸し」も嚙むたびに食材のうまみがあふれ出す逸品。心ゆくまで味わって。
素材のおいしさを活かしたチャイニーズスイーツ
またスイーツ「甜点心（テンテンシン）」には、フレッシュな完熟マンゴーをたっぷり使用したカリュウのシグネチャーメニューである「フレッシュマンゴープリン」をはじめ、「杏仁豆腐」や「ココナッツ蒸し団子」など、素材の持つおいしさを存分に味わえるチャイニーズスイーツ5種が揃う。
メニューに合わせて楽しみたい種類豊富な中国茶
9種のバラエティ豊かな中国茶も楽しみのひとつ。
さっぱりとした味ながら、甘みとコクのある「西湖龍井茶」、花のような香りとまろやかな味わいの「白牡丹」、甘みとかすかな酸味が特徴でまろやかな「一点紅」。さらに、ホテルオリジナルブレンドティーの「美肌彩茶」もぜひ試してみて。
メニューに合わせてスタッフにおすすめをききながら、チャイニーズアフタヌーンティーならではの時間を満喫しよう。
アフタヌーンティーの会場は？
ホテルの最上階にある「天空のチャイニーズレストラン」
みなとみらいの優美な景色を望む「ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル」31階の中国料理レストラン。木のぬくもりを活かしたモダンな店内でいただけるのは伝統料理や、食材や調理法に自由な発想を取り入れた新しい中国料理。絶景を望む個室の用意もあるから、顔合わせなどの大切な会食の利用にもおすすめ。
イベントDATA
- イベント名
- 飲茶アフタヌーンティー
- 開催場所
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 中国料理「カリュウ」
- 開催日程
- 2024/9/1（日）～12/15（日）
※前日18:00までの事前予約制
※1日限定20食
- 開催時間
- 13:30～／14:00～ ※120分制
- フード内容
- 【鹹点心（シェンテンシン）｜お食事】
・巻き湯葉のオイスターソース蒸し
・広東焼売
・海老蒸し餃子
・海老ととびこの蒸し餃子
・ニラまんじゅう
・大根もち
・海老の包み揚げ
・五目揚げ餃子
【甜点心（テンテンシン）｜スイーツ】
・ココナッツ蒸し団子
・マーラーカオ
・杏仁豆腐
・胡麻団子
・フレッシュマンゴープリン
- ドリンク内容
- ・乾杯用スパークリングカクテル
※ノンアルコールでも用意可能
【中国茶】
・ホテルオリジナルブレンドティー美肌彩茶（ビハダサイチャ）
・西湖龍井茶（セイコロンジンチャ）
・白牡丹（パイムータン）
・凍頂烏龍茶（トウチョウウーロンチャ）
・凍頂香檳烏龍茶（トウチョウシャンピンウーロンチャ）
・龍珠茶（ロンジュチャ）
・一点紅（イッテンコウ）
・安渓鉄観音茶（アンケイテッカンノンチャ）
・珍蔵プーアール茶（チンゾウプーアールチャ）
- 料金
- 中国茶9種飲み替え自由 8200円
中国茶1種 7700円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 中国料理「カリュウ」
- 電話番号
- 0452232267 0452232267
- 住所
- 神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1 ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル 31F
- 営業時間
- ＜ランチ＞
平日 11:30～14:30（L.O.）
土日祝 11:00～14:30（L.O.）
＜ディナー＞
17:30～20:00（L.O.）
- 交通アクセス
- 横浜高速鉄道みなとみらい線「みなとみらい」駅より徒歩約5分
JR京浜東北線・根岸線「桜木町」駅より徒歩約12分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
