センタラグランドホテル大阪の「スモーク＆スピン」にて、国産のさくらんぼやアメリカンチェリーを使用した「さくらんぼアフタヌーンティー」が、2024年5月1日（水）から6月30日（日）まで提供される。
初夏を告げるさくらんぼ尽くしのアフタヌーンティー。旬のさくらんぼやアメリカンチェリーをふんだんに使用したスイーツと、本格的な味わいが魅力のセイヴォリーを、定番の3段スタンドとツリー型スタンドの両方で堪能して。
さくらんぼをたっぷり使用した彩り豊かな映えスイーツ
3段スタンドのトッププレートを彩るのは、さくらんぼ尽くしのパティシエ特製スイーツ4種類。
その断面美にこだわった“萌え断スイーツ”「フォレノワール」は、アメリカンチェリーをたっぷりの生クリームで包んでチョコレートスポンジでサンドし、その上にすがすがしい透明感のあるさくらんぼゼリーをトッピング。ふたつの異なる食感と味のハーモニーが楽しめる1品に。
また、コロンとしたさくらんぼのフォルムがかわいらしい「さくらんぼのムース」や、ひと口サイズのタルトに国産さくらんぼを惜しみなく使用した「さくらんぼのタルト」、そしてどこか懐かしさを感じるレトロな見た目がフォトジェニックな「クリームソーダ」など、写真映え、おいしさともに申し分ないスイーツが並ぶ。
チェリーとプレーンの2種のスコーンを召し上がれ
中段にあるスコーンは、濃厚な甘みのドライチェリーを大きめにカットし練りこんだチェリーのスコーンとプレーンの2種類を用意。チェリーのほのかな酸味にマッチするチョコレートソースとクロテッドクリームを添えて提供される。
シェフこだわりの本格的なセイヴォリーアイテム
下段には、新緑をイメージした爽やかなセイボリーがラインナップ。
スモークサーモンとたっぷりのサワークリームが相性抜群の1品や、ジューシーな豚のひき肉をキャベツで包んだ「シューファルシ」、タコを自家製のトマトソースで煮込み、サクサクのパイ生地とともに焼き上げた「タコパイ」、そして食べる前から楽しい鮮やかな見た目の「エビと卵のスモーブロ」など、全4種類のシェフこだわりメニューを堪能して。
まるでさくらんぼの木のようなツリー型スタンドでキュートなさくらんぼスイーツを堪能
さくらんぼの木をイメージしパティシエが考案した、7種類のスイーツがツリー型スタンドに飾られ登場する。
チーズケーキとチェリーのゼリーをさくらんぼに見立てた「チェリーチーズボール」は驚くほどジューシーで、フレッシュのさくらんぼを食べているかのような味わいが魅力。
グリオットチェリーを練りこんだフィナンシェに、フレッシュさくらんぼを合わせた、ひと口でさくらんぼが口の中いっぱいに広がる「チェリーフィナンシェ」や、カヌレのような見た目ながらもショコラスポンジをベースに、さくらんぼのシロップ漬けを包んだバニラクリームが濃厚な「フォレノワール」など、遊び心くすぐるスイーツを片手にティータイムを楽しんでみては。
アフタヌーンティーの会場は？
なんば駅近ホテルの最上階ラウンジで、アフタヌーンティーや美酒にうっとり
なんば駅より徒歩すぐ、センタラグランドホテル大阪の最上階に佇むバーラウンジ「スモーク＆スピン」。パノラマビューが彩るノスタルジックな空間では、季節のアフタヌーンティーが堪能できる。夜はバーテンダーによるオリジナルカクテルも用意。女子会やデートなど、おしゃれなムードに浸るくつろぎのひとときを。
イベントDATA
- イベント名
- さくらんぼアフタヌーンティー
- 開催場所
- センタラグランドホテル大阪「スモーク＆スピン」
- 開催日程
- 2024/5/1（水）～6/30（日）
- 開催時間
- 11:00～／13:30～／16:00～（3部制）
- フード内容
- ＜3段スタンド／上段＞
・フォレノワール
・クリームソーダ
・さくらんぼのムース
・さくらんぼのタルト
＜3段スタンド／中段＞
・チェリーのスコーン
・プレーンスコーン
※クロテッドクリーム＆チョコレートソース付き
＜3段スタンド／下段＞
・エビと卵のスモーブロ
・シューファルシ
・タコパイ
・スモークサーモンとサワークリーム
＜ツリー型スタンド＞
・チェリーチーズボール
・チェリー パート・ド・フリュイ
・チェリーブロッサムクッキー
・フォレノワール
・チェリーフィナンシェ
・チェリーボンボン
・さくらんぼ飴
・ポンデケージョ
＜スープ＞
・ブイヤベース
- ドリンク内容
- ・ウエルカムドリンク
・コーヒー、紅茶のフリーフロー
- 料金
- 1名6800円
※税・サ込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- センタラグランドホテル大阪「スモーク＆スピン」
- 電話番号
- 0666957204 0666957204
- 住所
- 大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50 センタラグランドホテル大阪 33F
- 営業時間
- 11:00～2:00
- 交通アクセス
- 南海電鉄「なんば駅」南口から徒歩4分
大阪メトロ御堂筋線「なんば駅」4番出口から徒歩8分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
