コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、メロンをテーマにした「メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー」が、2024年5月7日（火）から6月30日（日）まで提供される。
コンラッド東京では初登場のメロンをテーマにしたアフタヌーンティー。濃厚で上品な甘味の赤肉メロンを使用したスイーツや、ほのかに香るラベンダーが初夏を演出する。甘く爽やかなティータイムを楽しんで。
赤肉メロン×ラベンダーの初夏アフタヌーンティー
初夏を思わせる今回のアフタヌーンティーでは、つややかなラベンダーカラーのドームが目をひく「ラベンダーとブルーベリーのムース」や、メロンの果肉がたっぷり入った「メロンとココナッツのヴェリーニ」など、5種類のスイーツが登場。セイボリーにもラベンダーカラーとメロンを取り入れ、紫色のバンズがユニークな「ビーフカツスライダー」など計3種類が用意される。開業以来変わらぬレシピで人気のスコーンは、プレーンとピスタチオスコーンの2種類を提供。クロテッドクリームといちごジャムとともに楽しんで。
ほかにも、さらに豪華になったデラックスアフタヌーンティーや、夜の大人のティータイムを満喫できる「メロン＆ラベンダー・ナイトティー」など、ワンランク上のプランにも注目。
「メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー」のスイーツ＆セイボリー
ラベンダーとブルーベリーのムース
レモン風味のガナッシュを入れたタルトに、ライチの風味を加えたブルーベリーのムースをトッピング。周りにはラベンダーのゼリーを飾り、香りと華やかさをプラス。
メロンとココナッツのヴェリーニ
メロンゼリーの上にココナッツ風味のパンナコッタをのせ、赤肉メロンを贅沢に入れたエルダーフラワーのゼリーをトッピング。メロンをたっぷり感じられる初夏にぴったりの1品。
アプリコットと紅茶のムース
深い香りが特徴の稀少なタヒチ産バニラを隠し味にしたアプリコットのゼリーと、アールグレイムース。アプリコットの甘酸っぱさ、上品なバニラと紅茶の風味の組み合わせが楽しめる。
オレンジのケーク、カシスのクリーム
しっとりと仕上げられたオレンジ風味のスポンジにラベンダー色のカシスのバタークリームを絞り、ラベンダーが香るジュレが飾られた。柑橘の爽やかな風味が口いっぱいに広がる。
アプリコットとブラッドオレンジムース
アプリコットのムースの中にすっきりとした酸味が特徴のブラッドオレンジのゼリーを閉じ込め、下にはピスタチオ風味のスポンジを敷いた。夏に向かう季節をイメージした爽やかなスイーツ。
赤肉メロンとマスカルポーネのサンドウィッチ プロシュートとともに
赤肉メロン、生ハム、クリームチーズを赤肉メロン風味の食パンでサンド。甘さ、塩気、酸味のマリアージュが印象的なサンドウィッチ。
赤肉メロンのブランマンジェ カジキのコンフィとラビゴット メロンパール
マスカルポーネのブランマンジェの上に、トマトやケッパー、オリーブが入ったラビゴットソースと、カジキのコンフィをトッピング。ソースの酸味とチーズのまろやかさのバランスを楽しんで。
濃厚な赤肉メロンに、爽やかなラベンダーが香る初夏らしいアフタヌーンティーをゆったりと堪能してみては。
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドで提供される「コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー」。乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションから好きなものを好きなだけ楽しめる、豪華爛漫なセット。
デラックスアフタヌーンティーでは、なめらかに仕上げられたフォアグラのムースにドライアプリコットをトッピングした「フォアグラのフォンダン アプリコットとキャラメルナッツを添えて」の1品が追加される。
メロン＆ラベンダー・ナイトティー
18時30分からは、セイボリーとスイーツ各4種にスコーン2種、ビールやスパークリングワインなどのフリーフロードリンクが楽しめる「メロン＆ラベンダー・ナイトティー」が登場。
夏のビアガーデンに代わる、夜の大人のティータイムを満喫して。
アフタヌーンティーの会場は？
東京ベイエリアを望む絶景ラウンジ「トゥエンティエイト」
コンラッド東京28階のバー＆ラウンジ。和モダンを取り入れたスタイリッシュな空間で、浜離宮恩賜庭園の緑を眼下に、お台場や東京湾へと続くレインボーブリッジまでをも一望。時間とともに移りゆく美景を楽しんで。
イベントDATA
- イベント名
- メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー
- 開催場所
- コンラッド東京 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
- 開催日程
- 2024/5/7（火）～6/30（日）
- 開催時間
- ＜メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー＞
毎日 11:00～16:30 ※2時間制
＜メロン＆ラベンダー・ナイトティー＞
18:30～21:30（最終入店 19:30） ※2時間制
- フード内容
- ＜メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー＞
スイーツ（全5種）
・ラベンダーとブルーベリーのムース
・メロンとココナッツのヴェリーニ
・アプリコットと紅茶のムース
・オレンジのケーク、カシスのクリーム
・アプリコットとブラッドオレンジムース
セイボリー（全3種／デラックスアフタヌーンティーは全4種）
・ビーフカツスライダー
・赤肉メロンとマスカルポーネのサンドウィッチ プロシュートとともに
・赤肉メロンのブランマンジェ カジキのコンフィとラビゴット メロンパール
・フォアグラのフォンダン アプリコットとキャラメルナッツを添えて ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
・プレーンスコーン
・ピスタチオスコーン
（クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて）
＜メロン＆ラベンダー・ナイトティー＞
スイーツ（全4種）
・ラベンダーとブルーベリーのムース
・メロンとココナッツのヴェリーニ
・アプリコットと紅茶のムース
・オレンジのケーク、カシスのクリーム
セイボリー（全4種）
・ビーフカツスライダー
・赤肉メロンとマスカルポーネのサンドウィッチ プロシュートとともに
・赤肉メロンのブランマンジェ カジキのコンフィとラビゴット メロンパール
・フォアグラのフォンダン アプリコットとキャラメルナッツを添えて（昼間のアフタヌーンティーと異なるメニュー）
・プレーンスコーン
・ピスタチオスコーン
（クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて）
- ドリンク内容
- ＜メロン＆ラベンダー・アフタヌーンティー＞
ロンネフェルト社の紅茶を含む約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
＜メロン＆ラベンダー・ナイトティー＞
フリーフロードリンク
・ビール
・スパークリングワイン
・赤・白ワイン
・コーヒー
・紅茶各種
・ソフトドリンク
スパークリングワインをシャンパーニュにアップグレードするプラン（1名 15000円）もあり
- 料金
- スタンダードアフタヌーンティー
平日 1名 7200円
土日祝日 1名 7800円／13:30および14:00開始の回は1名 8300円
※平らなガラスのプレートでご用意
※約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名 8700円
※コンラッド・ベアが付いたプランです
※平らなガラスのプレートでご用意
※約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名 13000円
※コンラッド・ベアが付いたプランです
※バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」の象徴的なボトル棚がモチーフのスタンドでご用意
※乾杯のグラスシャンパーニュ1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
メロン＆ラベンダー・ナイトティー
スパークリングフリーフロー付き 1名 9800円
シャンパーニュフリーフロー付き 1名 15000円
※両プランにコンラッド・ベアが付きます
※税・サービス料込
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド東京 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
- 電話番号
- 0363888745 0363888745
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
- 営業時間
- ティータイム 10:30～17:00 ※お食事のご提供は11:30から承ります
アフタヌーンティー 11:00～16:30
バータイム 17:00～24:00（L.O.23:30）※お食事のラストオーダーは22:00
- 交通アクセス
- 都営大江戸線・ゆりかもめ線「汐留駅」より徒歩1分
JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
