東京マリオットホテルの1階レストラン「Lounge ＆ Dining G」にて、真っ赤に輝くいちご「紅ほっぺ」とピスタチオが主役の「Strawberry & Pistachio Afternoon Tea」を開催。期間は、2024年3月1日（金）から4月30日（火）まで。
香ばしい風味とコクが豊かなピスタチオと、甘酸っぱい「紅ほっぺ」が織りなす見た目にもうららかな春を感じるラインナップ。季節の味覚を堪能できるこの時期だけのアフタヌーンティーを楽しんで。
いちごとピスタチオの組み合わを堪能するアフタヌーンティー
この春に提供される「Strawberry & Pistachio Afternoon Tea」では、甘みと程よい酸味が絶妙ないちご「紅ほっぺ」と、”ナッツの女王”の異名を持つピスタチオを主役に迎え、それぞれの味わいを存分に堪能するスイーツ8種、セイボリー4種を用意。
上段には、フレッシュの紅ほっぺにいちごのソース・シャンティクリーム・いちごのジュレ・ピスタチオクリームが重ねられた「紅ほっぺ＆ピスタチオのパフェ」や、紅ほっぺの断面とピスタチオグリーンの生地に加えクリームが目を惹く「紅ほっぺとピスタチオのフレジェ」など、素材の選定から製法までパティシエがこだわり抜いたスイーツが勢揃い。
ほかにも、ピスタチオと自家製プラリネを混ぜ込んだタルト生地に、控えめな甘さのいちごのムースを合わせた「ムースフレーズピスターシュ」や、真っ赤に輝く「ピスタチオといちごのボンボンショコラ」も味わってみて。
紅ほっぺのロールケーキや、ラズベリー香るスコーンも
そして下段には、紅ほっぺのクリームをピンクのスポンジ生地で巻き上げたキュートな「紅ほっぺのロールケーキ」や、トップにあしらったドライのいちごスライスが印象的な「マカロン ピスターシュフレーズ」、細かく砕いたピスタチオの食感とカソナードの風味が楽しめる「ピスタチオのリーフパイ」も。
卵不使用ながらしっとりとした食感を生み出すよう原料からこだわり抜いたスコーン「ラズベリースコーン」は、ラズベリーが練り込まれている。甘酸っぱいいちごとラズベリーのコンフィチュールとともにどうぞ。
セイボリーでも春らしいメニューを堪能
また、セイボリーでも、春野菜のアスパラガス・春キャベツにモッツァレラチーズと海老が合わせられた「春野菜と海老のサラダ」や、ラズベリー風味のクリームチーズに生ハムの相性が抜群な「生ハムとラズベリークリームの スティックサンド」などが並び、春らしいメニューを堪能できる。
うららかな春の柔らかな陽光さすアトリウム空間で、至福の甘いひとときを楽しんでみては。
アフタヌーンティーの会場は？
レストラン、ラウンジ、バー。3つの顔を楽しめる上質ホテルの空間
「東京マリオットホテル」のロビーに広がる「Lounge ＆ Dining G」。吹き抜け＋ガラス張りの爽快なロケーションで、自慢のグリル料理を。スパークリングほかバーテンダーが作る本格派のカクテルもお楽しみに。
イベントDATA
- イベント名
- Strawberry ＆ Pistachio Afternoon Tea
- 開催場所
- 東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
- 開催日程
- 2024/3/1（金）～4/30（火）
※ご予約は2名様より2日前までの事前予約制となります
- 開催時間
- 13:00～／15:30～
- フード内容
- 【スイーツ】
＜上段＞
・紅ほっぺ＆ピスタチオのパフェ
・紅ほっぺとピスタチオのフレジェ
・ムースフレーズピスターシュ
・ピスタチオといちごのボンボンショコラ
＜下段＞
・紅ほっぺのロールケーキ
・マカロン ピスターシュフレーズ
・ピスタチオのリーフパイ
・ラズベリースコーン いちごとラズベリーのコンフィチュール添え
【軽食（セイボリー）】
・春野菜と海老のサラダ
・生ハムとラズベリークリームの スティックサンド
・ビーツとジャガイモのヴィシソワーズ
・いちごとトマトのタルティーヌ
※記載の提供内容は変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- ・「TWG Tea」ティーセレクション8種
・コーヒーバリエーション5種
※銘柄変更・おかわり自由
- 料金
- 1名 7500円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
- 電話番号
- 0354883929 0354883929
- 住所
- 東京都品川区北品川4-7-36 東京マリオットホテル 1F
- 営業時間
- 朝食 6:30～11:00（L.O.10:30）
ランチ 11:00～15:00（L.O.14:30）
ティー 11:00～17:00（L.O.16:30）
ディナー 17:00～21:30（L.O.21:00）
バー 15:00～23:00（L.O.22:30）
- 交通アクセス
- 新幹線・JR各線・京急線「品川駅」（高輪口）より無料送迎バス約5分または徒歩10分
JR山手線・東京急行電鉄線・都営浅草線「五反田駅」より徒歩20分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
