「三井ガーデンホテル銀座プレミア」のメインダイニング「RISTOTRANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）」は、16階から銀座の景色を一望できるモダンイタリアンのお店。ティータイムには、旬の食材を使ったアフタヌーンティーを楽しめる。
今回は、オズモール読者を代表して銀座のトレンド情報をレポートする「オズ銀座アンバサダー」がアフタヌーンティーを体験。銀座へのおでかけの参考にどうぞ。
オズ銀座アンバサダー・Mikiさんが三井ガーデンホテル銀座プレミアのアフタヌーンティーを体験
三井ガーデンホテル銀座プレミアの「RISTOTRANTE E'volta il cielo」で、季節のアフタヌーンティー（※）を体験してきました。
店内は天井が高く、テーブルやソファも広々としていて、とても開放感のある空間！ ホテルの16階とあって、眺望も素晴らしいです。
こちらでは、日本の「粋」をコンセプトに、和のテイストもちりばめたモダンイタリアンがいただけます。
※体験時は2023年11月
アフタヌーンティーは、「アマレット香るフルーツのズッパ いちごのスプーマ」からスタート。爽やかなフルーツのスープと、甘酸っぱいいちごのスプーマ（泡）の組み合わせがたまりません。
高層階のロケーションになぞらえて、天空をイメージしたオリジナルのプレートで提供されます。雲みたいなデザインがとてもかわいい！
スタンドに並ぶスイーツは6種類。12月は「カヌレ」や「ピスタチオガナッシュのタルト」、「ミルクムース ベリーのジュレ」などが楽しめます。
セイボリーも6種類あり、どれも力が入っています。
「生ハムとビアケンシンのクロワッサンサンド」は、肉厚な生ハムと、香り高いビアケンシン（角切り肉の入ったハム）がクロワッサンにマッチ。
「南瓜とモッツァレラチーズのクラフティ」は、タルト生地と濃厚なカボチャ＆モッツァレラチーズが相性抜群です。
スコーンはチョコチップとパンプキン（※）の2種類に、チョコレートソースやクリームチーズを合わせていただきました。
ほんのり甘いパンプキンのスコーンと、塩気のあるクリームチーズの組み合わせは絶品！ ふわふわほろほろの軽い食感でおいしかったです。
※2023年12月はチョコチップスコーン（チョコソース）と、クランベリーのスコーン（クリームチーズ）を提供
おかわり自由のドリンクは、スタッフの方におすすめしていただいた「上煎茶 皐月」を。ほどよい甘味と渋みですっきりと飲めて、どのお食事にもよく合います。
アフタヌーンティーに緑茶を合わせるのは珍しいですが、イタリアンに和のテイストを採り入れている「RISTORANTE E'volta il cielo」ならではの個性を感じました。
全体的にセイボリーとスイーツとのバランスがよく、お腹いっぱいにいただけて大満足。少し遅めのランチに利用するのも良さそうです。
メニューは毎月変わるので、何度足を運んでも楽しめるはず。銀座の素晴らしい眺望とともに味わうアフタヌーンティー。日常を忘れて、良いリフレッシュになりました！
東京女子部／オズ銀座アンバサダーとは？
雑誌オズマガジン＆WEBオズモールでは、2023年11月に銀座エリアを大特集。今回は読者代表として、おでかけの魅力を発信する「東京女子部」体験レポーターから“オズ銀座アンバサダー”を10名任命。人気企画「手土産総選挙」特集では、実際に百貨店・商業施設バイヤーおすすめの厳選スイーツを実際に試食し、リアルなコメントをご紹介。
銀座の注目レストランやアフタヌーンティー、イルミネーションスポットなどこの秋冬のトレンドをレポートするのでお楽しみに。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンティーセット
- 開催場所
- RISTOTRANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）
- 開催日程
- 通年
- 開催時間
- 14:00～16:00（L.O.15:30）
- フード内容
- ※メニューは毎月変更
※下記は12月のメニュー例
【SOUP】
・アマレット香るフルーツのズッパ イチゴのスプーマ
【SAVOURY】
・南瓜とモッツァレラチーズのクラフティ
・白身魚のエスカベッシュ
・トリュフと牛蒡のズッパ
・生ハムとビアケンシンのクロワッサンサンド
・バジル風味の鶏のフリット
・スモークサーモンのムース ライ麦ブレッド
【SCONE】
・チョコチップスコーン（チョコソース）
・クランベリーのスコーン（クリームチーズ）
【PICCOLO PASTICCERIA】
・カヌレ
・オレンジゼリー
・ピスタチオガナッシュのタルト
・ガトーショコラ
・ミルクムース ベリーのジュレ
・ショートケーキ
- ドリンク内容
- ※下記アイテムが飲み放題。ドリンクL.O.は15:40
【E'VOLTAオリジナルコーヒー豆】
・コーヒー
・セスプレッソ（シングル/ダブル）
・カフェラテ
・カプチーノ
【紅茶】
・ダージリン
・アールグレイ
・ジャーマンカモミール
・ローズヒップ＆ハイビスカス
【E'VOLTAオリジナルブレンドハーブティー】
（レモングラス、ペパーミント、マリーゴールド、ジャスミンを使用）
【佐賀・嬉野「副島園」無農薬栽培のスペシャルジャパニーズティー】
・上煎茶「皐月」
・ほうじ茶
・アイスティー
【ジュース】
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・コカ・コーラ
・ジンジャーエール
- 料金
- 1名 4950円
※税・サービス料込
スポットDATA
- スポット名
- RISTOTRANTE E'volta il cielo（エボルタ イル チェーロ）
- 電話番号
- 0335433381 0335433381
- 住所
- 東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア 16F
- 営業時間
- 【朝】6:30～10:00（L.O.9:30）
【昼】ランチ12:00～15:00（L.O.14:00）、カフェ14:00～16:00（L.O.15:30）
【夜】17:30～22:00（コースL.O.20:00、アラカルト・ドリンクL.O.21:00）
- 定休日
- 無休
- 交通アクセス
- 東京メトロほか「東銀座駅」エレベータ―口より徒歩6分
JRほか「新橋駅」3番出口より6分、都営地下鉄大江戸線「汐留駅」C出口より徒歩6分
都営地下鉄大江戸線「築地市場駅」A3階段より徒歩7分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
