品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」では、アフタヌーンティースイーツコース「Mango & Lemon」を2023年7月1日（土）から開催。セイボリーから始まり、バラエティデザート、メインのグランデザートなどをコース仕立てで楽しめる。
宮崎県完熟マンゴーをたっぷり味わえるムースやミルフィーユなどをひと足先に体験したオズモール読者がレポート。期間は7月31日（水）までなので、気になったらリザーブはお早めに。
オズモール読者モデル品川舞菜さんがスイーツコース「Mango & Lemon」を実食レポート
この夏、品川プリンスホテルに登場するスイーツコース「Mango & Lemon」をひと足先に試食してきました。
最上階に位置する「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は、広い窓から都会の景色を見渡せる、ゆったりとした空間。
高級フルーツとして名高い宮崎県産マンゴーと、爽やかなレモンのメニューを楽しめるスイーツコースとのことで、ワクワクが止まりません。
コースはウェルカムドリンクからスタート。ストロベリーやマンゴーの甘いシロップとしゅわしゅわなソーダが体に染み渡ります。レモンとミントが添えられて見た目も素敵。
続いては、美しくお皿に盛り付けられたセイボリーです。
いちおしは「海老のレモンマリネ マンゴーソース」。しっかりとマンゴーを感じられる贅沢なソースと、レモンでマリネされたぷりぷりのエビは相性抜群。
レアのサーモンと酸っぱめジュレのハーモニーが楽しい「サーモンのミキュイ レモネードジュレ」はスッキリとした味わい。トッピングのいくらがこれまた合う！
次は、5種類のバラエティデザートが運ばれてきます。
表面のみをバーナーで炙ったメレンゲが乗った「レモンタルト」は、香ばしいメレンゲとタルトの中のレモンクリームの酸味のバランスが絶妙。
ほかにも、フレッシュなマンゴーをサンドしている「マンゴーショート」や、マンゴーとタピオカがトッピングされた「ココナッツブランマンジェ」など、おいしいもの尽くしです。
特におすすめなのは、艶があり華やかな「マンゴームース」。軽めのムースはなめらかな食感でした。
スイーツコースの“メイン”となるグランデザートは、2種類のデザートからチョイスできます。
「レモンのチーズテリーヌ」はとっても濃厚でなめらかでチーズ好きにはたまらないおいしさ。さっぱりとしたオリーブオイルのアイスやレモンのジュレ、サクサクのクランブルなど、さまざまな食材のマリアージュを楽しめます。
もうひとつのグランデザートは「マンゴーのミルフィーユ」。
フレッシュなマンゴーがふんだんに使用されており、とっても豪華！ さっぱりテイストのココナッツアイスが添えられているのも嬉しいです。マンゴーソースやココナッツソースを絡めながら、最初から最後まで楽しめました。
コースの最後は、おかわり自由のプティフール。「パッションレモンマカロン」や「レモンジュレ＆サマーフルーツ 」など、かわいらしい小菓子がラインナップされています。20種類のドリンクとともに、ゆっくりと味わえました。
夏らしさを感じるメニューが盛りだくさんで、ボリュームもたっぷりな満足度の高いスイーツコースでした。
イベントDATA
- イベント名
- アフタヌーンティースイーツコース 「Mango & Lemon」
- 開催場所
- 品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
- 開催日程
- 2023/7/1（土）～31（月）
- 開催時間
- 12:30～17:00（フードL.O.15:00／ドリンクL.O.16:30）
- フード内容
- ＜セイボリー＞
・T9ミニバーガー
・とうもろこしのポタージュ
・海老のレモンマリネ マンゴーソース
・サーモンのミキュイ レモネードジュレ
・白レバーのスフェール マンゴーチャツネ
・チェリーモッツァレラチーズとトマト、生ハムのピンチョス
・とうもろこしのフェイクリーフ
＜バラエティーデザート＞
・マンゴーショート
・塩レモンロールケーキ
・マンゴームース
・レモンタルト
・ココナッツブランマンジェ
＜グランデザート＞
・レモンのチーズテリーヌ
・マンゴーのミルフィーユ
※2種類から1つ選べる
＜プティフール＞
・レモンジュレ＆サマーフルーツ
・パートドフリュイ マンゴー
・ボンボンショコラ レモン
・プチシュー
・パッションレモンマカロン
・ココナッツメレンゲ
・ブリュレ
＜オプション＞
・トリュフ香るフライドポテト
※別途料金
- ドリンク内容
- ＜HOT＞
・コーヒー
・カフェオレ
・カフェインレスコーヒー
・ダージリンサマーゴールド
・アールグレイ
・ロイヤルミルクティー
・ルイボスクリームオレンジ
＜ICE＞
・コーヒー
・カフェオレ
・アイスティーアールグレイ
・ロイヤルミルクティー
＜SOFT DRINK／JUICE＞
・烏龍茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・クランベリードリンク
・パイナップルジュース
・りんごジュース
・マンゴードリンク
・ジンジャーエール
・スパークリングウォーター
- 料金
- アフタヌーンティースイーツコース 「Mango & Lemon」+ドリンク20種 6500円
オプション「トリュフ香るフライドポテト」 500円
※税込・サービス料13%別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
- 電話番号
- 0354211114 0354211114
- 住所
- 東京都港区高輪4-10-30 品川プリンスホテル メインタワー 39F
- 営業時間
- ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
アフタヌーンティースイーツコース 12:30～17:00（フードL.O.15:00／ドリンクL.O.16:30）
ディナー 17:30～22:00（フードL.O.21:00／ドリンクL.O.21:30）
- 交通アクセス
- 新幹線・JR線・京急線「品川駅」（高輪口）から徒歩約2分
- ホームページ
- 公式サイト
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