コンラッド大阪の「40スカイバー＆ラウンジ」にて、初夏に旬を迎えるチェリーを使用したスイーツを楽しむ「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティーを開催する。
フランス産のグリオットチェリーやイタリア産のアマレーナチェリー、アメリカンチェリーを採用し、趣向を凝らして創作されたスイーツとセイボリーを堪能できる。期間は、2023年5月8日（月）から7月9日（日）までで、チェリーの入荷がなくなり次第終了する。
各国のチェリー本来の特徴を活かしたスイーツをお届け
大粒でハリがあり、食べごたえのある食感が魅力のアメリカンチェリーを使用した「アメリカンチェリーピスタチオタルト」は、甘味の強さが特徴のアメリカンチェリーと、ナッツの風味とクリーミーな口当たりのピスタチオ、そして隠し味にストロベリージャムを掛け合わせた。しっかりとした果肉感となめらかなクリーム、アーモンドタルトの絶妙なバランスを堪能して。
また、チェリーのムースで愛らしい形を再現した「チェリーグラサージュ」も艶やかにティースタンドを彩る。
「クリスピーパリブレスト」は、酸味とほろ苦さが特徴的なイタリア産のアマレーナチェリーをベリーのなめらかなクリームに合わせた。中に忍ばせた玄米クリスピーが、楽しい食感のアクセントに。
キールロワイヤルカクテルをイメージしたスイーツに、ほのかな山椒の風味を合わせた「山椒キールロワイヤル」もお楽しみに。
ほかにも、小ぶりで酸味が強いフランス産グリオットチェリーを甘さ控えめのコンポートにして使用した「チェリーチョコレートムース」が登場。濃厚なビターチョコレートと軽い口溶けのチョコレートムースを合わせることで、酸味がより爽やかに感じられるようバランスを調整したという。
きらめく色鮮やかなチェリースイーツのラインナップに、心ときめかせて。
すべてのアイテムにチェリーを使用したこだわりのセイボリー
セイボリーには組み合わせを計算しつつ、チェリーをすべてのアイテムに取り入れた計5種類の料理を用意。ホテルメイドのグラノーラやサマートリュフ、神戸弓削牧場のフレッシュチーズなど、シェフが厳選した食材がチェリーと相性ばっちり。
季節のホットサンドイッチ「チェリーコンポートのホットサンドイッチ ブリーチーズと生ハム」は、コンラッドの頭文字の「C」の文字が映えるアイコニックな1品。こだわりのセイボリーアイテムも合わせて楽しんで。
アフタヌーンティーの会場は？
地上200mの景色を楽しめる「40 Sky Bar & Lounge」
会場はコンラッド大阪の40階にあるラウンジ「40 Sky Bar & Lounge」。昼は地上200mの景色を眺めながら優雅なカフェを、夜は大阪の夜景とともに大人のひとときが楽しめる。落ち着きあるエレガントな空間は、ビジネスシーンから贅沢女子会、デートまで大活躍。
アフタヌーンティーをテイクアウト
かわいいベア付きテイクアウトアフタヌーンティーもお見逃しなく
「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティーは、コンラッド大阪オリジナルのファッションバッグのようなボックスに入ったテイクアウトアフタヌーンティーでも楽しむことができる。キュートなコンラッドベアとともに、ティータイムを満喫しよう。
初夏を彩る素敵なひとときの思い出を、かわいらしい形で残してみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「CHERRYFIC TEA TIME」チェリーアフタヌーンティー
- 開催場所
- コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」
- 開催日程
- 2023/5/8（月）～7/9（日）
※チェリーの入荷がなくなり次第終了
- 開催時間
- 11:00～20:00（L.O.18:00）※2時間制
【1部】11:00～／11:30～／12:00～
【2部】13:00～／13:30～／14:00～／14:30～
【3部】15:30～／16:00～／16:30～／17:00～
【4部】17:30～／18:00～
- フード内容
- ＜スイーツ＞
・山椒キールロワイヤル チェリー、カシス、シャンパーニュ、山椒キャラメル
・クリスピーパリブレスト アマレーナチェリー、ベリークリーム、シューパフ
・チェリーグラサージュ チェリームース、チェリーコンフィチュール、グラサージュ
・チェリーチョコレートムース グリオットチェリー、ビターチョコレートムース、チョコレートスポンジ
・アメリカンチェリーピスタチオタルト ピスタチオダマンド、アメリカンチェリー、ストロベリージャム
・スコーン、クロテッドクリーム、チェリージャム
＜セイボリー＞
・スパイスサワーチェリータルト セルヴェルドカニュと自家製グラノーラ
・ドライチェリーチキン チェリーウッドベーコン、コーンブレッド、サマートリュフ
・アメリカンチェリーカクテル 帆立貝柱、弓削牧場フレッシュチーズ、アスパラガス
・アマレナチェリーコンフィ パテドカンパーニュ、チェリーマスタード、パンデピス
・チェリーコンポートのホットサンドイッチ ブリーチーズと生ハム
- ドリンク内容
- ティーセレクションには人気の「コンラッド大阪オリジナルブレンド」を含むTWG Teaの8種類の紅茶など、全10種類の紅茶と3種類のコーヒーをご用意します
- 料金
- 大人 7000円
テイクアウトアフタヌーンティー 2名セット 9000円（スイーツ5種、セイボリー3種）
コンラッドベア付き 11000円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド大阪「40スカイバー＆ラウンジ」
- 電話番号
- 0662220111 0662220111
- 住所
- 大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪 40F
- 営業時間
- 日曜日～木曜日 10:30～22:30
（L.O.フード 21:00／ドリンク 22:00）
金曜日～土曜日 10:30～23:00
（L.O.フード 21:30／ドリンク 22:30）
- 交通アクセス
- 大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口直結
京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口直結
大阪メトロ御堂筋線・京阪本線「淀屋橋駅」7番出口より徒歩6分
京阪中之島線「大江橋駅」より徒歩6分
JR東西線「北新地駅」より徒歩8分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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