コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2023年3月1日（水）から淡いピンクに染まった桜と、真っ赤ないちごが主役の「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」を楽しめる。
桜の風味とみずみずしいいちご、お互いを引き立てるその味わいとは!? 咲き誇る桜のように並べられたスイーツとセイボリーを、オズモール読者が実食レポート！
期間は5月7日（日）までなのでお見逃しなく。
オズモール読者＠strawberry___r.mさんが「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」をレポート
桜といちごが主役の今回のアフタヌーンティーは、全体的にピンクで統一されていてまさに“春！”という印象。爽やかで華やかで、楽しい気持ちになります。
テーマごとに変わるコンラッド・ベアの柄にも注目です。今回は桜。着物の柄みたいでとってもおしゃれですよね！
たくさんの桜×いちごスイーツのなかでも、私のお気に入りは「桜といちごのムース」。
コロンとしたフォルムに桜の模様がかわいすぎる!!
柔らかくて口溶けのいいムースは、いちごの風味を感じながらも鼻から桜の香りが抜け、いちごと桜がケンカせず両方を感じることができます。
また、甘くてふわふわしたムースとビターチョコレートサブレとの相性も抜群。ビターチョコレートがアクセントになって、大人なスイーツです。
「いちごとルビーチョコレートのムース」は、カヌレの形をしていておしゃれな見た目に惹かれます。
ハートのホワイトチョコレートものっていてかわいいですよね！
ムースの中にはマーマレードのような、木頭柚子（きとうゆず）とオレンジのジャムが入っていてます。いちごとルビーチョコの甘みと、柑橘系の酸味のバランスがすごくよくて、とても気に入りました。
どのメニューからも春を感じてとてもこだわりを感じたのですが、「桜餅ヴェリーヌ」は初めて見る新鮮なスイーツ。
いちごのパンナコッタの上には少し塩味を感じる桜風味のゼリー、その中に浮いているように見えるのは白玉です。てっぺんには白いちごの「淡雪」が飾られていて、全体的に淡くて白くてとってもすてき！
ゼリーだけど桜餅、という、とてもおいしく楽しいスイーツでした。
ほかにも、「ミックスベリーマカロン」や「ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ」など、思わず「かわいい！」と声が出てしまうようなスイーツが満載です。
パッと見た目は全部スイーツ？と思うほど、セイボリーまでピンクで愛らしいです。
私のお気に入りセイボリーは「桜海老のスフレとキャベツのオンブール」。
桜海老に春キャベツ、と春をとても感じられました。
もちもちの桜パンの上にシャキシャキ春キャベツとふわふわの桜海老のスフレ。色んな食感が楽しめてとても食べ応えがあります。
日本の春と言えば桜。海外からの旅行者も増えている今、日本の方はもちろん海外の方にも楽しんでもらいたいアフタヌーンティーだと感じました。
可憐なピンクが咲き誇る、桜といちごのアフタヌーンティー
香り高いいちごと優しい桜の風味のハーモニーが絶妙な「桜といちごのムース」や、ピンクのマーブル模様がエレガントな「ミックスベリーマカロン」などのスイーツ5種。
桜が香るクレープでスモークサーモンとディルポテトクリームを巻いた「サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール」、刻んだフレッシュいちごと食感の良いクスクスとを合わせ桜チップでスモークした鴨と一緒に楽しむ「スモークダック いちごとクスクスのタブレ」などセイボリー3種。
そしてしっとりとした人気のスコーンはプレーンと、いちごの2種類。クロテッドクリームといちごのジャムを添えて召し上がれ。
コンラッド・ベア付きのアフタヌーンティープランも
キュートな桜柄のコンラッド・ベアが付いたプランも。平らなガラスのプレートのスタンダードプランのほか、階段式のプレートでいただくデラックスプランから選べる。
デラックスプランは、約20種のドリンクセレクションに加え、乾杯のグラスシャンパーニュ「テルモン レゼルヴ・ロゼ」付き。
イベントDATA
- イベント名
- 桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー
- 開催場所
- コンラッド東京「トゥエンティエイト」
- 開催日程
- 2023/3/1（水）～5/7（日）
- 開催時間
- 11:00～16:30 ※2時間制
「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」テイクアウト
12:00～17:00
- フード内容
- ＜スイーツ＞
・桜餅ヴェリーヌ
・桜といちごのムース
・ミックスベリーマカロン
・ストロベリータルト トンカ豆のガナッシュ
・いちごとルビーチョコレートのムース オレンジと柚子のジャム
＜セイボリー＞
・サーモンとディルクリームポテトの桜クレープロール
・スモークダック いちごとクスクスのタブレ
・桜海老のスフレとキャベツのオンブール
・金目鯛とキャビアのタルト ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
・プレーンスコーン／いちごのスコーン（クロテッドクリーム、いちごジャムを添えて）
- ドリンク内容
- 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
- 料金
- スタンダードアフタヌーンティー
1名様 平日7200円／土日祝日7800円
※平らなガラスのプレートでご用意
※約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名様 8700円
※桜柄のコンラッド・ベアが付いたプランです
※平らなガラスのプレートでご用意。約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名様 12000円
※桜柄のコンラッド・ベアが付いたプランです
※階段式のプレートでご用意。乾杯のグラスシャンパーニュ「テルモン レゼルヴ・ロゼ」1杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ
「桜ストロベリーのグレイスフル・アフタヌーンティー」テイクアウト
1名様分 6000円
※表示料金には税金・サービス料が含まれます
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります
※諸般の事情を鑑み、グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になることがございます
※事前予約制。アフタヌーンティー・テイクアウトは受け取り日の2日前までにご予約をお願いします
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- コンラッド東京「トゥエンティエイト」
- 電話番号
- 0363888745 0363888745
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
- 営業時間
- ［ティータイム］10:30～17:00
［アフタヌーンティー］11:00～16:30
［バー］17:00～23:30（L.O.22:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 都営大江戸線「汐留駅」または新交通ゆりかもめ「汐留駅」よりコンラッド東京まで直結。JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩8分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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