真っ赤ないちごと、チョコレートの濃茶でまとめた大人らしいルックスも話題に。シェラトン都ホテル東京「ロビーラウンジ バンブー」では、2023年2月28 日（火）まで期間限定で「苺とショコラのアフタヌーンティー」を開催。
丁寧に仕立てられたいちごとチョコレートのスイーツ、いちごを使った贅沢セイボリーまで、いちごコンシェルジュ宮島るりかさんとともにその魅力を詳しくご紹介します。
いちごコンシェルジュ宮島るりかさんが「苺とショコラのアフタヌーンティー」を実食レポート
夏いちごアフタヌーンティーのキュートな雰囲気とは正反対。上品かつ繊細な“大人”アフタヌーンティーという印象です。
1品1品が丁寧に作られているうえに、チョコレート×いちごのバランスがとてもいい。
透かし模様がレースのよう。とても綺麗なチョコレート細工が乗せられた「ミルフィーユショコラ」は、大人かわいいフォルムも好みのスイーツです。
口に入れるとアーモンド生地の上のチョコレートとヘーゼルナッツのクランチがザクザクとした歯ごたえ。いちごのバタークリームの優しい甘さとの組み合わせも、いい感じです。
「ヴェリーヌルージュ」は、カカオの香り高い濃厚なチョコレートゼリー、白ワイン風味のゼリー、甘酸っぱいいちごゼリーの3層。
スプーンですくって食べると、上品な甘さ・いちごの酸味・つるんとした食感がいっぺんに感じられて、今まで味わったことのないおいしさでした。
冬いちごの甘さに、酸味をあわせたというセイボリーも絶品です。
「苺と生ハムのタルトレット」は、シェフのこだわりを感じられる品。さくっとしたタルトに、生ハムとチーズ、華やかなフランボワーズピュレの酸味でいちごの甘さが引き立ちます。
チーズのクロケットもお気に入り。バルサミコの酸味、チーズの塩気との相乗効果でいちごの甘さがとっても際立って感じました！
TWGの紅茶とともに、大人のいちご時間を堪能させていただきました。
「苺とショコラのアフタヌーンティー」とは？
間違いない組み合わせ“いちご×チョコ”の大人アフタヌーンティー
赤色のいちごと濃茶のチョコレートで、大人らしいルックスのアフタヌーンティーに仕上げられた「苺とショコラのアフタヌーンティー」。
いちごがたっぷり詰まった「プティコルネ ド ショコラ」や、 光沢があり真っ赤なビジュアルが目を惹く「ムース フレーズ ショコラ」のほか、「ミルフィーユショコラ」と「ヴェリーヌ ルージュ」の4種のスイーツが並ぶ。
セイボリーは、定番の「苺のフルーツサンド」をはじめ、バジルや生ハム、バルサミコなどさまざまな食材といちごのマリアージュを楽しむ4種。さらにいちごのスコーンにいちごのコンフィチュールも添えられていて、いちご好きにはたまらないメニューにとなっている。
いちごパフェ「パルフェ ショコラルージュ」も数量限定で登場
いちごに見立てたフォトジェニックなパフェ
パルフェグラスとチョコレートでいちごに見立てたフォトジェニックな「パルフェ ショコラルージュ」も数量限定で登場。グラスの中には甘酸っぱいいちごがたっぷり。温かいソースをかけて召し上がれ。
イベントDATA
- イベント名
- 苺とショコラのアフタヌーンティー
- 開催場所
- シェラトン都ホテル東京「ロビーラウンジ バンブー」
- 開催日程
- 苺とショコラのアフタヌーンティー 2022/12/26（月）～2023/2/28（火）
パルフェ ショコラルージュ 2023/1/6（金）～2/28（火）（平日限定）
- 開催時間
- 苺とショコラのアフタヌーンティー 14:00～18:00（1/4（水）より～16:00）
パルフェ ショコラルージュ 10:00～18:30
- フード内容
- 【スイーツ】
・ミルフィーユショコラ
・プティコルネ ド ショコラ
・ムース フレーズ ショコラ
・ヴェリーヌ ルージュ
【セイボリー】
・苺とシュリンプ トマトのカッペリーニ
・苺と生ハムのタルトレット
・チーズのクロケット 苺とバルサミコ
・苺のフルーツサンド
【スコーン】
・苺＆プレーンスコーン
・苺のコンフィチュール＆クロテッドクリーム
- ドリンク内容
- ・TWG Tea 5種
・季節のTWG Tea 2種
・ハーブティー 5種
・コーヒー（ホット･アイス）
・アイスティー
- 料金
- 苺とショコラのアフタヌーンティー 5830円
パルフェ ショコラルージュ 2800円 / ドリンクセット 3900円
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- シェラトン都ホテル東京「ロビーラウンジ バンブー」
- 電話番号
- 0120956663 0120956663
- 住所
- 東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京 1F
- 営業時間
- 【ラウンジ営業】10:00～21:00（L.O.20:30）（1/4（水）より～19:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 定休日
- なし
- 交通アクセス
- 東京メトロ南北線・都営三田線［（N-02）（I-02）］白金台駅 2番出口より左へ 徒歩約4分
東京メトロ南北線・都営三田線［（N-03）（I-03）］白金高輪駅 1番出口より左方面 徒歩約5分
都営浅草線（A-06） 高輪台駅 A2出口左方向 徒歩約15分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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