東京の美しい夜景や眺望を楽しめるアンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」で、鮮やかなピンク色がかわいいルビーチョコレートとフレッシュなストロベリーをテーマにした「ストロベリー＆ルビーチョコレート アフタヌーンティー」が開幕する。期間は、2023年1月10日（火）から2023年2月28日（火）までで、バレンタインシーズンにもおすすめ。
いちごとチョコレートが織りなすマリアージュを、心ゆくまで楽しんで。
バレンタインにふさわしい色鮮やかなアフタヌーンティー
東京の美しい夜景や眺望を楽しめる「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」で開催されるのは、鮮やかなピンク色がかわいいルビーチョコレートとフレッシュなストロベリーをテーマにした、バレンタインシーズンにぴったりなアフタヌーンティー。
セイボリーの鴨胸肉のブロシェットは、カカオの果実を丁寧に絞り、発酵させたお酢にベリーを加えたシェフオリジナルのサルサソースとローストした鴨胸肉を合わせて楽しんで。ほか、「牛タンと松の実のキッシュ ストロベリークリーム」や「赤海老のタルタル 紅芯大根のベリーマリネ」など、贅沢な食材を使用したセイボリーがラインナップ。
ストロベリーとチョコレートのマリアージュを楽しめる、シェフこだわりのメニュー
イタリアの伝統的なお菓子"サラメ・ディ・チョコレート"をアレンジしたスイーツのサラミルビーチョコレートは、ルビーチョコレートとナッツ、マシュマロ、ドライフレーズをたっぷりと混ぜ合わせ、香ばしいナッツと、ふんわりとしたマシュマロの食感が楽しいアンダーズ 東京オリジナル。
また、風味豊かなストロベリー生地で、たっぷりの新鮮なストロベリーとルビーチョコレートのフィヤンティーヌを巻き上げたロールケーキは、ふわふわのロール生地にフィヤンティーヌのザクザク食感がアクセントになったシェフこだわりの1品。
（フィヤンティーヌ・・・クレープ生地を薄くのばして焼き上げ、細かく砕いたもの。サクサクとした食感が特徴。）
爽やかなストロベリーの酸味と優しい甘みのルビーチョコレートが奏でる絶妙なハーモニーが魅力の、華やかな期間限定アフタヌーンティーをこの機会にぜひ堪能してみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「ストロベリー＆ルビーチョコレート アフタヌーンティー」
- 開催場所
- アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
- 開催日程
- 2023/1/10（火）～2/28（火）
- 開催時間
- 第1部 13:00～15:00
第2部 15:30～17:30
- フード内容
- セイボリー
・牛タンと松の実のキッシュ ストロベリークリーム
・赤海老のタルタル 紅芯大根のベリーマリネ
・モッツァレラチーズとミックスベリーのグラタン ピンクベシャメルソース
・ベリーローフのロールサンドイッチ 生ハム マスカルポーネチョコレートクリーム
・鴨胸肉のブロシェット カカオビネガーとベリーのサルサ
スイーツ
・サラミルビーチョコレート
・ストロベリーとルビーチョコレートのロールケーキ
・ルビーチョコマドレーヌ
・ストロベリーティラミス
・ルビーチョコレートマカロン
・ルビーチョコレートエクレア
スコーン
・ルビーチョコ＆ストロベリー
・オレンジ＆レーズン
（ストロベリージャム、シナモンバター、シャンティクリーム）
- 料金
- 平日6050円 / 土・日・祝日6380円
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
- 電話番号
- 0368307739 0368307739
- 住所
- 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51F
- 営業時間
- ランチ 11:30～15:00（L.O.15:00/Close15:30）
ディナー 18:00～21:30（L.O.21:30/Close22:00）
ウィークエンドブランチ 11:30～15:00（Close15:30）
アフタヌーンティー 13:00～15:00/15:30～17:30 ※L.O.30分前 ※2部制
ラウンジ 13:00～21:30（L.O.21:30/Close22:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 東京メトロ 日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」
中目黒方面 地下鉄歩行者通路経由で 徒歩 約3分
北千住方面 A2出口より 徒歩 約4分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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