不思議の国のアリスの物語がアフタヌーンティーに。グランド ハイアット 東京のサマースイーツ＆セイボリーを読者がレポート

アリスとガーデンパーティー気分

「もしもアリスのティーパーティーが真夏のフルーツガーデンで開かれていたら」をテーマに、マンゴーや桃など旬のサマーフルーツをふんだんに使ったアフタヌーンティー。

“Drink Me”ジュースとともにはじまり、ハートの女王やチェシャ猫、白うさぎなど物語には欠かせないキャラクターをモチーフにしたスイーツ＆セイボリーが登場する。アリスがサマーフルーツガーデンでティーパーティーを楽しんでいる様子をイメージしたフォトスポットもお見逃しなく。

今年の夏はアリスの世界観の中、サマーフルーツスイーツを思う存分堪能してみては。

不思議の国のアリスをモチーフにしたアフタヌーンティーをいただくのはじめてで、とても楽しみ。せっかくなので、白いブラウスと、淡いブルーのワンピースでアリスを意識したファッションを選んでみました。

入り口にはフォトスポットも用意されていて、緑あふれるガーデンアーチにトランプモチーフのお菓子がぶら下がっていたり、たくさんのフルーツやスイーツが飾られていたり。アリスのスイーツの世界がかわいらしく表現されているので、ぜひ写真を撮ってください。

テーブルにつくと最初に運ばれてきたのは、物語にも登場する“Drink Me”と書かれた小さなボトル。中身はキャロットジンジャージュースでした。となりには“Eat Me”のバニラサブレもあって、アリスになった気分を楽しめます。

トランプモチーフのチョコレートムースや時計のマカロンが乗せられたスイーツプレートは、どれも繊細で食べるのがもったいなくなるほどの美しさ。

「マンゴーショートケーキ」はいちばんのお気に入りで、旬のマンゴーの分厚さがすごいんです！　しっとりとしたスポンジと同じくらい厚みのある、甘酸っぱく濃厚な味わいのマンゴー。ミルキーなクリームがさらにおいしさを引き立てます。

マンゴーやアプリコットなど夏が旬のフルーツを使ったスイーツのなかでも、「ピーチのクレームダンジュ」は桃のおいしさをたっぷり味わえる逸品でした。ふわっとしたクリームのように柔らかな食感のチーズケーキと、みずみずしい白桃が一緒にグラスに詰められていて、その味わいと香りにうっとりします。

はじめてお目にかかる赤と緑のドレンチェリー入りのスコーンは、カラフルな色がかわいくてアリスの世界観にぴったり。カリッとしたクッキーのような食感で、なにもつけなくてもおいしい。もちろん、アプリコットジャムやホイップクリームをつけて食べてもおいしくいただけます。

セイボリーも、アリスの世界観。かわいい見た目の「懐中時計のリコッタチーズタルト」は、味わいも最高！　なめらかなグリーンピースのムースとリコッタチーズがたっぷり詰まっているのに、思ったよりも重くなくて軽やかな口あたり。時計の数字になっているゴマがいいアクセントに。

ひんやり冷たいガスパチョは、スパイシーな味わい。スイーツの口なおしにもおすすめです。

ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」から今回のアフタヌーンティーのためにセレクトされたのは、シトラスブルー、ガーデンオブエデン、トロピカルカクテルの3フレーバー。マンゴー、パッションフルーツの香りがフルーティーなガーデンオブエデンが私のお気に入り。ハワイの海のようなシトラスブルーの青色も爽やか。アリスのガーデンパーティを、ゆっくりと楽しんでください。