ガーデンに面した開放的な吹き抜けと、重厚感ある大理石の柱が優雅なロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、7月の土日祝限定で「チーズケーキアフタヌーンティー」が登場する。
エグゼクティブペストリーシェフ鈴木一夫氏が、クリームチーズやカマンベール、リコッタからゴルゴンゾーラまで、さまざまな種類のチーズの魅力をあますことなく引き出しながら夏にふさわしく軽やかに仕上げたバラエティ豊かなチーズケーキをどうぞ。
さまざまな種類のチーズを使ったバラエティ豊かなアフタヌーンティー
上段には、赤いベリーのマリネにフロマージュブランを合わせたフランスの郷土菓子「赤いベリーとクレメダンジュ」や、マスカルポーネを使った風味豊かでフレッシュな「チーズテリーヌ」にレモンを香らせた1品、クリームチーズを贅沢に使ってレアチーズケーキのように仕上げた「ベイクドレアチーズケーキ エルダーフラワーゼリー添え」、チーズのタルトにリコッタチーズの酸味あるクリームをのせた「タルトフロマージュ カマンベールクリーム」が並ぶ。
また、デザートブッフェで人気NO.1を誇るチーズの風味豊かなスティック状の焼き菓子「チーズケーキバー」を、7月はアフタヌーンティーでのみ楽しむことができるのも嬉しい。
中段には、カマンベールチーズの独特な風味をカシスのフルーティーな酸味とともに楽しむ「カシスのマリネとカマンベールチーズクリーム」、ほんのり甘いタルト生地にゴルゴンゾーラ・クランブル・パルメザンチーズをあわせペッパーをきかせた「ゴルゴンゾーラのクランブルタルト」、ウェスティンデリで人気NO.1のアイテムをミニサイズで愉しむ「ウェスティンシュークリーム」など。
下段には、「サワークリームとツナのボローヴァン」、「サラミのオープンサンド」、ハムとチーズ・サーモンときゅうりの2種のサンドウィッチなど、セイボリーが並ぶ。
卵を使わずヨーグルトとバターミルクだけで仕上げたこだわりのスコーンは、総料理長が特別にセレクトしたオリジナルクロテッドクリーム、ジャム、はちみつをあわせて楽しんで。また「チーズスコーン」は、イチジクとアーモンドがチーズの風味を引き立てるスコーンに仕立てられている。
チーズケーキに合わせて作られたレコメンドティーなども
15種類から選べるドリンクメニューには、レコメンドティーの「チーズラテ」や「ソルティーソーダ」など、チーズケーキに合わせた特別なドリンクがラインナップ。
緑あふれるガーデンを一望する贅沢な空間で、個性豊かなチーズケーキとともに贅沢なひとときを過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- 「チーズケーキアフタヌーンティー」
- 開催場所
- ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
- 開催日程
- 2022/7/2（土）～7/31（日）※土・日・祝休日限定
- 開催時間
- 12:00～、14:30～、17:00～ ※2時間制（30分前にL.O.）
- フード内容
- 「チーズケーキアフタヌーンティー」
【上段】
・赤いベリーとクレメダンジュ
・チーズテリーヌ
・ベイクドレアチーズケーキ エルダーフラワーゼリー添え
・タルトフロマージュ カマンベールクリーム
・チーズケーキバー
【中段】
・カシスのマリネとカマンベールチーズクリーム
・ゴルゴンゾーラのクランブルタルト
・マカロン ピスタチオ
・ウェスティンシュークリーム
【下段】
・サワークリームとツナのボローヴァン
・サラミのオープンサンド
・ハムとチーズのサンドウィッチ
・サーモンときゅうりのサンドウィッチ
【スコーン】
・チーズスコーン
・プレーンスコーン
- ドリンク内容
- チーズケーキアフタヌーンティーに合わせて特別に作られる「レコメンドティー」を含めた計15種類
【レコメンドティー】
・チーズラテ
・ソルティーソーダ
- 料金
- お1人様 5300円（税・サービス料込）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ウェスティンホテル東京 ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」
- 住所
- 東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京1F
- 営業時間
- 12:00～22:00 （L.O.21:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- JR各線 恵比寿駅から「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約7分
東京メトロ日比谷線恵比寿駅から「恵比寿スカイウォーク」で徒歩約10分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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