リーガロイヤルホテル東京の「ガーデンラウンジ」では、2022年5月9日（月）～6月30日（木）まで、和束の抹茶やほうじ茶の魅力を生かしたスイーツがいただける「和束茶アフタヌーンティー」を開催。
宇治茶のなかでも最高の香りといわれる“和束茶”。
その香りやほろ苦さを主役に、フルーツやリキュールを重ねたというシェフパティシエのこだわりを、ひと足先に読者が実食レポートしてきました。
抹茶香るアフタヌーンティーを贅沢に堪能
宇治茶の生産地として1位を誇る、京都府和束町の抹茶やほうじ茶を使ったスイーツやセイボリーが揃う「和束茶アフタヌーンティー」。
スイーツには、和束抹茶のマカロンや和束ほうじ茶でコンポートした桃と杏仁豆腐、和束抹茶のムースとクレーム・ド・柚子など、すべてのスイーツに和束茶を使用した。
セイボリーは、緑野菜を使った冷製ポタージュや、真鯛の茶葉蒸し 抹茶風味のクリーミーソース、ショートパスタと緑野菜の和束茶風味の食べ応えある3種がラインナップ。
縁起のいい梅結びの水引があしらわれた、和のティースタンドにも風情を感じて。
オズモール読者＠strawberry___r.mさん「和束茶アフタヌーンティー」レポ
リーガロイヤルホテル東京に入った瞬間から、ローズがほのかに香り、クラシックな雰囲気がとても素敵。
アフタヌーンティーをいただくラウンジは、大きな窓から緑の庭園が眺められ、ゆっくりとした癒しの時間を過ごせます。
今回の和束茶アフタヌーンティーは“大人なアフタヌーンティー”という印象です。どのお茶スイーツも濃厚で、ほろ苦いのですが、その中に上品な甘さがありました。
抹茶のオリジナルドリンク、「和束抹茶のムースとクレーム・ド・柚子」や「和束ほうじ茶とキャラメル・パッションのタルト」は、レモンや柚子など柑橘の酸味も感じることができて、夏らしくさっぱりといただけます。
「和束抹茶のマカロン」は繊細な口当たりで、抹茶の余韻がずっと残って、もっと食べたいって思っちゃいました(笑)
ほうじ茶スイーツも魅力的で、「和束ほうじ茶でコンポートした桃と杏仁豆腐」がとてもお気に入り。
ピーチティーのようなフレッシュさと、なめらかな杏仁豆腐の組み合わせが、最高においしかったです。
セイボリーにも和束抹茶が使用されていて、とくに「真鯛の茶葉蒸し 抹茶風味のクリーミーソース」は、真鯛がふっくらしていて茶葉の香りがアクセントになって印象的でした。
お茶尽くしなのに、フルーツや香りで飽きさせない工夫がされていて、抹茶好きの方にはたまらないアフタヌーンティーだと思います。
イベントDATA
- イベント名
- 「和束茶アフタヌーンティー」
- 開催場所
- リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
- 開催日程
- 2022/5/9（月）～6/30（木）
- 開催時間
- 14:00～17:00 ※120分制 ご予約制
- フード内容
- ＜スイーツ＞
・和束抹茶のマカロン
・和束抹茶のエクレール
・和束抹茶のムースとクレーム・ド・柚子
・和束ほうじ茶とキャラメル・パッションのタルト
・和束ほうじ茶でコンポートした桃と杏仁豆腐
・和束抹茶とグリオットのパウンドケーキ
・スコーン（プレーン、和束抹茶） ミルクジャムと小豆餡、クロテッドクリーム、蜂蜜
＜セイボリー＞
・緑野菜を使った冷製ポタージュ
・ショートパスタと緑野菜の和束茶風味
・真鯛の茶葉蒸し 抹茶風味のクリーミーソース
- ドリンク内容
- ・爽朝（さあさ）（ノンアルコール・おひとり様1杯）
・紅茶またはコーヒー
- 料金
- 5000円（税金・サービス料込）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- リーガロイヤルホテル東京「ガーデンラウンジ」
- 電話番号
- 0352851121 0352851121
- 住所
- 東京都新宿区戸塚町1-104-19 リーガロイヤルホテル東京1F
- 営業時間
- 平日 11:00～20:00（L.O.19:30）
土・日・祝 11:00～18:30（L.O.18:00）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 都電荒川線「早稲田」駅から徒歩約3分
地下鉄東西線「早稲田」駅3a出口から徒歩約7分
地下鉄有楽町線「江戸川橋」駅1b出口から徒歩約10分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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