東京エディション虎ノ門の31階「Lobby Bar（ロビー バー）」にて、新緑のパレットで描いたような美しいアフタヌーンティー「新緑 エディション アフタヌーンティー」が登場。フォトジェニックな天空のジャングルで、ハーブやメロン、抹茶によもぎとグリーン食材を使ったこの季節ならではのアフタヌーンティーを楽しめる。
期間は、2022年5月1日（日）から6月30日（木）まで。
初夏の新緑を思わせる「新緑 エディション アフタヌーンティー」
新緑 エディション アフタヌーンティーには、枝豆の冷製スープやメロンのグラスショートケーキなど、目にも麗しいセイボリーとスイーツ、そして“よもぎ”が香るスコーンがラインナップ。
緑色を基調としたスイーツやセイボリーは写真映え間違いなし。新緑の季節にピッタリのアフタヌーンティー。
特別感溢れる緑色のセイボリー
セイボリーは全部で5種類。オリーブとハーブを練り込んだタルト生地に、グリーンピースのムースとミニリーフをあしらった、新緑の木々を思わせる「グリーンピースムース」や、きゅうり、サワークリーム、チャイブ、エシャロットを合わせ、ブリオッシュトーストとレタスの上にのせ、トップにはキャビアが贅沢に添えられた「キャビアときゅうり」などが並ぶ。
ほかにも、玉ねぎとじゃがいもを合わせた鱈の身をカボチャの種とケールで色づけをし、もっちりとした食感のブリニにのせ、木の芽の香りがアクセントになった「ブランダード」、クリーミーな冷製の枝豆スープにバジルオイルとミントを浮かべた爽やかな「枝豆の冷製スープ」、ローストした松の実の食感でアクセントをつけ、ほうれん草ブレッドではさんだ「チキンとバジルのサンドイッチ」と、食べ応えもあるセイボリーが魅力的。
上品でかわいらしいスイーツを楽しんで
スイーツには、トップに角切りメロン、ハチミツとレモンのジュレが涼しげな「メロンのグラスショートケーキ」、クッキーの上にのせた、カヌレを模ったチョコレートの中に、ピスタチオクリームとチェリーのコンポート、トップにグリオットチェリーと金箔を飾り、コントラストが美しい「ピスタチオとチェリーのカヌレ」がラインナップ。
ほかにも、金色を重ねた薄緑のチョコレートプレートの下から、まるでライムがのぞいているようなデザインがかわいらしい、ライムクリームを詰めた甘酸っぱい「ライムタルト」、抹茶のスポンジケーキ、バニラバタークリーム、抹茶のガナッシュを重ねたケーキに、生クリームとホワイトチョコレートのプレートを飾った和風の「抹茶オペラ」、ベルガモットガナッシュが詰まった「ベルガモットボンボンチョコレート」の5種類が用意される。
緑香るアフタヌーンティーで優雅なひとときを
スタンド3段目には、クロテッドクリーム＆ストロベリージャムを添えた「よもぎ＆プレーンスコーン」が並ぶ。珍しいよもぎのスコーンはぜひ堪能したい。
新緑の時期に合わせて楽しみたいアフタヌーンティーで、心躍る午後を過ごしてみては。
イベントDATA
- イベント名
- 新緑 エディション アフタヌーンティー
- 開催場所
- 東京エディション虎ノ門「Lobby Bar（ロビー バー）」
- 開催日程
- 2022/5/1（日）～6/30（木）
- 開催時間
- 12:00～17:00 （L.O.16:30）
- フード内容
- SAVORY
・グリーンピースムース
・キャビアときゅうり
・ブランダード
・枝豆の冷製スープ
・チキンとバジルのサンドイッチ
SWEET
・メロンのグラスショートケーキ
・ピスタチオとチェリーのカヌレ
・ライムタルト
・抹茶オペラ
・ベルガモットボンボンチョコレート
SCONE
・よもぎ ＆ プレーンスコーン／クロテッドクリーム ＆ ストロベリージャム
- 料金
- ファイン ティーセレクション 7000円
ルイナール ブラン ド ブラン 1杯 10600円
（消費税・サービス料込）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 東京エディション虎ノ門「Lobby Bar（ロビー バー）」
- 電話番号
- 0354221600 0354221600
- 住所
- 東京都港区虎ノ門4-1-1 東京エディション虎ノ門31F
- 営業時間
【日曜～木曜】7:30～23:00（L.O.フード 22:00 ドリンク 22:30）
【金・土・祝前日】7:30～23:30（L.O.フード 22:30 ドリンク 23:00）
アフタヌーンティー 12:00～17:00（L.O.16:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 東京メトロ日比谷線 神谷町駅直結
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅 2番出口より徒歩8分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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