グランド ハイアット 東京のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、規格外フルーツやサステナブル食材を使ったスイーツやセイボリーなどが、ホテルシェフの手でおいしく仕立てられた「森のグリーン アフタヌーンティー」が開催される。「緑の募金」への寄付につながり、森づくりへの貢献も。
新緑の森をイメージしたフォトスポットも登場。
期間は、2022年4月16日（土）から6月30日（木）まで。
森づくりに貢献する“森”のアフタヌーンティー
SDGs達成に貢献できるよう、サステナブルな食材を積極的に取り入れられたメニューの数々が楽しめる。
規格外フルーツをはじめ、チョコレートを製造する過程でこれまでは破棄されてきたカカオのフレッシュな実を捨てずに、カカオ豆と一緒に生産されたチョコレート。
社会・経済・環境と3つの柱の持続可能性の強化につながる手法を用いて生産され「レインフォレスト・アライアンス」認証を受けたコーヒー。
春らしいグリーンを感じさせるピスタチオや抹茶をつかったスイーツを味わえる。
抹茶アイスとベリーの入ったチョコレートの球体に抹茶ソースがかけられたサプライズスイーツも魅力的。
また、徹底的に管理され責任ある供給源から仕入れられた、サステナブルシーフードのサーモンやホタテなどをつかったセイボリーも提供される。
環境にも地球にも優しいサステナブルな食材がつかわれたメニューを堪能してみては。
SDGsへの関心を高めるきっかけとなり、達成への貢献もできる
店内には、新緑の“森”をテーマとした春らしいグリーンで彩るフォトスポットが登場し、午後の優雅なひとときを爽やかに彩る。
また、このアフタヌーンティーは、売り上げの一部を森林整備などの森づくりを中心に活動している「緑の募金」へ寄付することでさらなるSDGsへの貢献へとつながるほか、環境に優しいオーガニック紅茶を扱うプレミアム オーガニックティーブランドの「ART OF TEA」の紅茶とともに楽しむことができる。
オープンキッチンとテラスの開放的な空間「フレンチ キッチン」にて、アフタヌーンティーを楽しみながら森づくりに貢献してみては。
イベントDATA
- イベント名
- 「森のグリーン アフタヌーンティー」
- 開催場所
- グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
- 開催日程
- 2022/4/16（土）～ 6/30（木）
- 開催時間
- 15:00～17:00（ラストオーダー 16:00）
※平日2時間、土日祝90分制
- フード内容
- スイーツ
・ショートケーキ※1
・フルーツタルト※1
・ピスタチオ マカロン※2
・ピスタチオ ムース※2
・抹茶エクレア
・サプライズ スイーツ（抹茶アイスとベリーの入ったチョコレートの球体に抹茶ソースをおかけします）
グラススイーツ※おひとり様につき2種類をランダムでご提供いたします
・チョコレートムース※2
・コーヒーゼリー※3
・抹茶ムース
・ピスタチオムース
スコーン
・抹茶スコーン、プレーンスコーン（ホイップクリーム、ジャム）
セイボリー
・サステナブルなサーモンのスモーククロスティーニ ブリオッシュ※4
・抹茶バンズとサステナブルなホタテのムース※4
・抹茶ブレッドのエッグサンド
・アボカドムース
・ほうれん草と枝豆のキッシュ
※1 規格外フルーツを使用
※2 ホールフルーツチョコレートを使用
※3 レインフォレスト・アライアンス認証のコーヒーを使用
※4 責任ある供給源から仕入れたサステナブル シーフードを使用
- ドリンク内容
- 紅茶
・ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ（アイス／ホット）やカプチーノ（アイス／ホット）などもお選びいただけます。
- 料金
- 平日 5720円
土日祝 6820円 （グラスシャンパン付）
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- グランド ハイアット 東京「フレンチ キッチン」
- 電話番号
- 0343338781 0343338781
- 住所
- 東京都港区六本木6-10-3 グランド ハイアット 東京 2F
- 営業時間
- ブレックファスト 6:30～10:30
ランチ 11:30～14:30（土・日・祝～15:00）
アフタヌーン 14:30（土・日・祝 15:00）～17:00
ディナー 18:00～21:30
バー 11:00～21:30
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 東京メトロ 日比谷線「六本木駅」1C番出口より 徒歩3分
都営地下鉄 大江戸線「六本木駅」3番出口より 徒歩6分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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