京都駅からすぐ近くにある和モダンホテル「THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド キョウト）。
2階のカフェ＆バー「TEA AND BAR」にて、特別な日の自分へのご褒美をテーマにしたいちごアフタヌーンティー「Strawberry Afternoon Tea ～自分へのご褒美 Luxury Time～」を開催する。
期間は、2022年1月8日（土）から5月8日（日）まで。
自分へのご褒美に“いちごまみれ”アフタヌーンティーを
特別な日の自分へのご褒美をテーマに、8種のスイーツとフォアグラ・トリュフ・キャビアを使った贅沢なセイボリーを楽しめるアフタヌーンティー。
アフタヌーンティースタンドには、花束をイメージした「ラングドシャ・フリュイ」や、パリブレスト風にピンクと白のメレンゲでクリームといちごをサンドした「メレンゲ・リースフレーズ」など、かわいらしいスイーツが並ぶ。
セイボリーは、特別な日に食べたい「フォアグラのパテとバゲット」や、仕上げにトリュフを削った「ラザニア風パイタルト」、「生ハムとキャビアのブーケサラダ」など、世界三大珍味を使用している。
乾杯のウェルカムドリンクのほか、和紅茶や日本伝統茶をはじめとした20種類以上の飲み物がフリーフローでいただけるのも嬉しい。
アフタヌーンティーの乾杯に「ウェルカムドリンク」
乾杯のウェルカムドリンクには、ノンアルコールスパークリングワインを用意。
まずは、生のあまおういちごを一口食べ、ノンアルコールスパークリングワインとのマリアージュを楽しむことができる。
パティシエの仕掛けるサプライズを楽しむ「ウェルカムデセール」
まずはティースタンドとは別に「パティシエからいちごのギフト」がウェルカムデザートとして提供される。
熱々のショコラソースをかけると、表面のチョコレートがゆっくりと溶け、中に隠された生のあまおういちごやストロベリーソルベと混ざり合う仕掛け。
パティシエからの歓迎の気持ちが込められたサプライズを楽しんで。
かわいすぎて気分があがるアフタヌーンティースイーツ
あまおういちごや、いちごフレーバーをふんだんに使ったスイーツは7種類。花束やリース、ハートをモチーフに取り入れ、思わず「かわいい！」と気分が上がるデザインに。
いちごをメインに、ピスタチオやスパイス、フランボワーズなども使用した組み合わせは、一口いただくたびに華やかな気分にさせてくれる。
なかでも「シャルロット・フレーズ（写真左）」は、エルダーフラワーの風味を効かせた生クリームでいちごのショートケーキに仕立てた、春らしい味わいがおすすめの一品。
リッチすぎる世界三大珍味のセイボリーにも注目
世界三大珍味のフォアグラ・トリュフ・キャビアを使用した、贅沢なセイボリーにも注目したい。
フォアグラのパテをバゲットにつけて楽しめるほか、「ラザニア風パイタルト」では、仕上げにトリュフを削って盛りつけ、豊かな香りを楽しむことができる。
生野菜を使用した「生ハムとキャビアのブーケサラダ」と合わせて、スイーツとともにラグジュアリーなひとときを演出する3品となっている。
ラインナップが充実しているフリーフロードリンク
定番のコーヒーや紅茶はもちろん、個性と魅力を持つ日本伝統茶や和紅茶、和紅茶フレーバーなど20種類以上を用意。寒い季節に嬉しいホットドリンクも充実している。フリーフローで提供するため、飲み比べもできたり、スイーツやセイボリーそれぞれに合う一杯探しなど、自身でペアリングを考え、また違った楽しみ方ができる。
いつも頑張っている自分へ、ひとときの“Luxury Time”を楽しんでみては。
イベントDATA
- イベント名
- Strawberry Afternoon Tea ～自分へのご褒美 Luxury Time～
- 開催場所
- THE THOUSAND KYOTO「TEA AND BAR」
- 開催日程
- 2022/1/8(土)～5/8(日) ※2日前までに要予約
- 開催時間
- 1部 11:30～ (14:30までのご利用) ／ 2部 15:30～ (18:30までのご利用)
- フード内容
- 【ウェルカムデセール】
「パティシエからいちごのギフト」
熱々のショコラソースをかけて食べるサプライズな一皿。中にはあまおういちごやストロベリーソルベが
【スイーツ】
「シャルロット・フレーズ」エルダーフラワー風味の生クリームのいちごショートケーキ
「オペラ・フレーズ」いちごとフランボワーズのバタークリーム、ピスタチオのスポンジ、カモミールのブリュレのオペラケーキ
「ハートムース」いちごジュレをココナッツムースで包みコーティングしたハート型スイーツ
「ロゼワインといちごのゼリー」ロゼワインのジュレ、青りんごのジュレ、レモンのジュレのグラスゼリー
「ラングドシャ・フリュイ」ラングドシャでカスタードクリーム、カットフルーツを包んだ花束イメージのスイーツ
「メレンゲ・リースフレーズ」焼いたメレンゲでシナモンクリームをサンドしキャラメル、いちごをトッピングしたパリブレスト風
「ボンボンショコラ」いちごとトンカ豆のガナッシュをルビーチョコレートでコーティングしたボンボンショコラ
【セイボリー】
「フォアグラのパテとバゲット」「ラザニア風パイタルト」「生ハムとキャビアのブーケサラダ」
【スコーン】
「スコーン・プレーン」「スコーン・フレーズ」
店内調理のいちごのコンフィチュールをつけてお召し上がりいただく2種のスコーン
- ドリンク内容
- 【ウェルカムドリンク】
ノンアルコールスパークリングワインとあまおういちご
【フリーフロードリンク】
ドリップコーヒー／エスプレッソ／カフェラテ／和紅茶／和紅茶フレーバー／日本伝統茶／紅茶
など20種以上が飲み放題
- 料金
- 1名様 5594円 ※1名様よりご利用いただけます。
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- THE THOUSAND KYOTO「TEA AND BAR」
- 電話番号
- 0753510700 0753510700 (レストラン総合受付 10:00～19:00)
- 住所
- 京都府京都市下京区東塩小路町 570番 THE THOUSAND KYOTO 2F
- 営業時間
- 10:00～21:00 CLOSE（L.O.20:30）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- JR京都駅中央口（烏丸口：京都タワー側）から、東へ徒歩約2分。
地下連絡通路からは“出口5”をご利用ください。
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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