銀座で12/26スタート！完熟いちご紅ほっぺ尽くしのアフタヌーンティーで“いちご狩り”

「創作料理 FANCL令和本膳」は、「趣のある空間で過ごす、至福のひととき」「心と体に寄り添う特別な食事」をコンセプトにしたレストラン。ナチュラルな木の温もりが心地よい、上質感のある空間で食事やティータイムを楽しめる。シックなカウンター席かテーブル席のいずれかをリザーブしてアフタヌーンティーを楽しもう。

完熟いちご「紅ほっぺ」のアフタヌーンティー

「創作料理 FANCL令和本膳」のアフタヌーンティーは、和テイストのかわいいティースタンドが毎回大好評。今回のプランは、一段ずつ積まれたひと口サイズのスイーツ＆セイボリーがすべていちごを使ったメニューというからさらに大注目。

甘味5種と前菜3種が乗ったスタンドのほか、いなり寿司やスープ、たい焼き風スコーンが登場し、ドリンクはもちろん飲み放題。甘い＆しょっぱいを交互に楽しみながらティータイムを満喫できる。

7種から選ぶ 「七福いなり」

まずはじめに登場するのが、「玄米摺り流し」のスープと「七福いなり」。七福いなりはFANCL令和本膳の定番メニューのひとつで、じゅわっとしみ出るお出汁と、発芽米「金のいぶき」のプチプチ食感がやみつきになるおいしさ。

この時期だけ限定でいちご味が仲間入り。いちご味と聞くと驚くけれど、甘酸っぱいテイストが絶妙なバランスなのでぜひ味わってみて。

苺のティラミス

続いて登場するティースタンドから、甘味3種と前菜1種をピックアップして詳しくご紹介。いちご尽くしがとにかくキュートで目移りしてしまうけれど、ひときわ輝く一品はスタンド上段にあるこちら。

きらきらのいちごと金箔でおめかしをした「苺のティラミス」は、玄米粉のスポンジとコーヒーシロップ、とろけるクリームが好相性。グルテンフリーのティラミスという点も魅力的。

苺のパンナコッタ

2層になったグラスデザートは、さっぱりとしたゼリーと濃厚パンナコッタの組み合わせ。ゼリーにはフレッシュいちごが忍ばせてある。それぞれ味わってもおいしいし、2層を同時にいただいても。
いちごミルクのような味わいに胸がキュンとすること間違いなし。

苺のモンブラン

いちごがのったほんのりピンクのモンブランは、いちごと白あんのクリームを使用。中はザク切りのいちごになっていて、まったりとしたクリームとみずみずしいいちごのコントラストを楽しめる。
今までありそうでなかった、いちごのモンブラン。みんなが大好きないちご大福に続く、冬の定番になる日も近いかも！

苺の天ぷら

3種の前菜からは、「苺の天ぷら」をご紹介。1個まるごとの紅ほっぺに薄く衣をして油でサッと天ぷらに。揚げることで、甘酸っぱいいちごの味わいがより際立つそう。
隣に添えられた抹茶塩を付けて召し上がれ。
厳選したフレッシュないちごを使っているから、緑のヘタの部分もおいしくいただける。

その他の前菜は、「苺の白和え」と「苺の生ハム巻き」をご用意。ジューシーないちごと塩気のコントラストを楽しんで。

玄米粉のスコーンたい焼き

アフタヌーンティーといえば、スコーンを楽しみにしている方も多いはず。こちらでは、玄米粉を使った香ばしい風味のたい焼き風スコーンが登場。
紅白の水引と鯛の姿は縁起もよく、楽しい気分にさせてくれる。豆乳クリーム、いちごジャム、あんこを付けて召し上がれ。

写真のように、メッセージプレートを付けてアニバーサリー仕様にもできる。

日本茶やカフェインレスティーもお好みで

おかわり自由のドリンクには、抹茶を含む日本茶5種とノンカフェインティー13種がラインナップ。どのお茶を飲むか迷ってしまったら、まずは桑の葉茶からスタートしてみてはいかが？　ファンケル「カロリミット(R)」でもおなじみの桑の葉は、食事の前に摂ることでヘルシーな食生活をサポートしてくれる。

自分で点てて味わえる抹茶は、食後のエスプレッソ感覚でラストにオーダーするのもおすすめ。いちごスイーツをたっぷり堪能した後の一服で、お口も気分もリフレッシュ。

本物のイチゴはどれ？スイートな“いちご狩り”を楽しもう

最後にご紹介したいのがこちらのティースタンドを飾る、とびきりキュートないちごのモチーフ。イミテーションのいちごたちの中には、なんとひと粒だけ本物のフレッシュな紅ほっぺが！　

“いちご狩り”のサプライズ演出でいちご尽くしのアフタヌーンティーを満喫しよう。