緑に囲まれたダイニング&カフェでアーティスティックな逸品と優美な時間を過ごして
ささしまライブ駅より徒歩すぐ優美な佇まいのストリングスホテル 名古屋内でゲストをお迎えする「グラマシースイート」は、2つの表情を持つニューヨークダイニング&カフェ。洗練されたプリフィクスコースは勿論、パフェなどをはじめとする魅惑のスイーツとカフェが優雅な空間で楽しめる。
赤肉と青肉を“メロン”が主役の大人のご褒美パフェ
ホテル開業より大人気スイーツの“大人のご褒美パフェ”。第49弾目の今回は、旬の“メロン”をテーマに、爽やかな青肉メロンと甘みの強い赤肉メロンを両方使用した贅沢パフェになって登場。
パフェ上段には、青肉のフレッシュメロン、メロンシャーベット、ココナッツのメレンゲなどが配置され、下段には赤肉のフレッシュメロン、青肉のフレッシュメロン、生クリーム、ホワイトチョコクランチで構成され、加えて白ワインジュレやライムジュレを取り入れることで、最後のひと口までスッキリとおいしくいただくことができる。
そして、金箔のついたオパリーヌ（薄い飴細工）やエディブルフラワー（食用花）など、見た目も華やかに仕立てることで写真映えも意識した、パティシエこだわりの1品に仕上げられた。名古屋に来たら一度は食べるべき、“初夏に食べたくなる”ひんやりパフェを存分に召し上がれ。
大人のご褒美パフェ ～Juicy Melon～
パフェの構成
1.エディブルフラワー
2.緊迫
3.ココナッツのメレンゲ
4.オパリーヌ（薄い飴）
5.フレッシュメロン（青肉）
6.メロンシャーベット／ライムジュレ
7.ストリングスホテル ロゴチョコレート
8.フレッシュメロン（青肉）
9.フレッシュメロン（赤肉）
10.ライムジュレ
11.ホワイトチョコクランチ
12.生クリーム
13ライムクリーム
14.白ワインジュレ
販売期間：2023/4/15（土）～6/14（水）
価格：2090円（税込・サービス料15%別）
ゴールデンウィーク期間には自分で仕上げるお子様用パフェも
2018年に1度だけ販売された「こどものごほうびパフェ」が、約5年ぶりに復活し登場。
今回は、フレッシュフルーツ（いちご・メロン・オレンジ・パイン・キウイ）とプリンをテーマにしたパフェに。そのほか、いちごのマカロンやストロベリーシャーベット、生クリームやスプーンの形をしたチョコレートなどが使用されている。また、別添えの“カラースプレー”とホテルの“ロゴチョコレート”、スポイトに入った“チョコソース”を使い、自分自身でパフェを仕上げる仕様となっている。
おでかけしたくなるゴールデンウィーク期間に、親子で一緒にホテルスイーツを満喫してみては。
こどものごほうびパフェ～Fruit ＆ Pudding～
パフェの構成
1.ストリングスロゴチョコレート
2.生クリーム
3.プリン
4.いちごマカロン
5.メロン
6.いちご
7.キウイ
8.オレンジ
9.パイン
10.スプーン型ホワイトチョコレート
11.ストロベリーシャーベット
12.生クリーム
13.いちごジュレ
14.フレッシュいちご
15.ホワイトチョコレートクランチ
販売期間：2023/4/29（土）～5/7（日）
価格：1540円（税込・サービス料15%別）
メニューDATA
- イベント名
- 大人のご褒美パフェ～Juicy Melon～／こどものごほうびパフェ～Fruit＆Pudding～
- 開催場所
- ストリングスホテル 名古屋「グラマシースイート」
- 開催日程
- 大人のご褒美パフェ～Juicy Melon～
2023/4/15（土）～6/14（水）
こどものごほうびパフェ～Fruit＆Pudding～
2023/4/29（土）～5/7（日）
- 開催時間
- 11:00～22:00（L.O.19:30 or 20:00）※日により異なる
- 料金
- 大人のご褒美パフェ～Juicy Melon～ 2090円
こどものごほうびパフェ～Fruit＆Pudding～ 1540円 ※1日20食限定（中学生以下限定）
※消費税込・サービス料15％別
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ストリングスホテル 名古屋「グラマシースイート」
- 電話番号
- 0525890787 0525890787
- 住所
- 愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7 ストリングスホテル 名古屋 1F
- 営業時間
- [ランチ]
平日 11:30～15:00（L.O.14:00）
土日祝 11:00～15:00（L.O.14:00）
[ティー]
毎日 15:00～17:00（L.O.15:30）
[ディナー]
平日（月～木） 17:00～21:00（L.O.19:30）
金土日祝 17:00～22:00（L.O.20:00）
- 交通アクセス
- あおなみ線 ささしまライブ駅より徒歩3分
JR線 名古屋駅 桜通口より徒歩15分
- ホームページ
- 公式サイト
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