コンラッド大阪「Chocolat de Cherry」チェリースイーツビュッフェ
ビュッフェ特集

コンラッド大阪でチェリー&チョコレートのスイーツビュッフェ開催。赤やボルドーのフォトジェニック空間で

更新日:2023/05/18

コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」にて、旬のチェリーとチョコレートのマリアージュをアメリカンスイーツで楽しむ「Chocolat de Cherry」チェリースイーツビュッフェが開催される。

濃厚なチョコレートケーキやアメリカンチェリータルト、モンブランにドーナツなど種類豊富なスイーツがラインナップ。チェリーを使用したセイボリーも一緒に味わってみて。期間は、2023年5月15日(月)から7月9日(日)まで。

華やかなチェリー&チョコレートスイーツ

春から初夏にかけて旬を迎え、爽やかな味と食感で幅広い年代に人気のチェリーをチョコレートと組み合わせたスイーツビュッフェ。赤やボルドーなどのアメリカンチェリーカラーを採り入れたフォトジェニックな空間に、スイーツ約20種が華やかに並ぶ。アメリカンチェリーのテーマにあわせて用意したアメリカンスイーツを思う存分楽しんで。

アメリカ料理を満喫!充実したセイボリー

セイボリーアイテムには「アメリカンBLTサンドイッチ」や「アメリカンポテトサラダ、うずら卵のデビルエッグスタイル」、「ニューオーリンズスタイル、エビとチキン、ソーセージのガンボ」などアメリカ料理を中心にラインナップ。

「グリルドチーズブレッド、チェリーコンポートとブリーチーズ」や「カプレーゼサラダ、チェリートマトとチェリーモッツァレラ」、「チェリーバーベキューチキン」といったチェリーを使った温かい料理6種、サンドイッチを含む冷たい料理4種の合計10種類を提供する。

スイーツビュッフェの注目メニューはこちら

ブラックフォレストケーキ

濃厚なチョコレートケーキにキルシュワッサー(チェリーリキュール)で味付けされたチェリーと生クリームをサンドした上質なケーキ。

アメリカンチェリータルト

バター香るしっとりとしたアーモンドタルトにチェリーのコンポートを鮮やかにあしらったタルト。食感のよいクランブルがアクセント。

ブラックモンブラン

モンブランにチョコレート、チェリージャムを加えてアレンジした1品。濃厚なクリームと爽やかな酸味のコラボレーションを楽しんで。

ストロベリーとチェリーのネイキッドチョコレートケーキ

アメリカから人気に火が付いたと言われるネイキッドケーキを、ストロベリー、チェリーとチョコレートで作り、隠し味にジャスミンの香りをあしらった。トップに飾られている自由の女神を模したチョコレートはシェフの遊び心。

アメリカンフラッグメレンゲ

メレンゲをアメリカンフラッグのように配置したフォトジェニックなスイーツ。

アメリカンフラッグ チョコレートドーナツ

お皿の上でもひときわ映える国旗柄のドーナツ。パティシエが一つひとつ丁寧にチョコレートのデコレーションを施した。

チェリーフロマージュ

しっとりとしたチーズケーキに酸味のあるチェリーを混ぜ合わせたフロマージュ。さまざまな種類が楽しめるよう、すっきりとした後味で重すぎないように作られている。

アメリカをテーマにシェフの遊び心あふれるスイーツなど、合計約20種のスイーツアイテムを心ゆくまで堪能して。

スイーツビュッフェの会場は?

地上200mからのパノラマビューを眺めながら品数豊富なビュッフェを満喫

肥後橋駅・渡辺橋駅直結のコンラッド大阪40階にある「アトモス・ダイニング」。まるで天空にいるかのような、美しいパノラマビューは必見。

イベントDATA

イベント名
「Chocolat de Cherry」チェリースイーツビュッフェ
開催場所
コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」
開催日程
2023/5/15(月)~7/9(日)
開催時間
平日 14:30~16:30(2時間制)
土日祝 14:30~16:00(90分制)
フード内容
メニュー例
<スイーツ>
・ブラックフォレストケーキ
・チェリーとブルーベリーのチョコレートカップケーキ
・シャイニングチェリーゼリー
・チェリークラフティー
・アメリカンチェリータルト
・チェリーマドレーヌ シナモンアロマ
・チェリーフロマージュ
・ブルーベリーとチェリーのクランブルバー
・ブラックモンブラン
・ストロベリーとチェリーのネイキッドチョコレートケーキ
・アメリカンクッキー、ベリー、チョコチップ
・アメリカンチェリーウーピーパイ
・アメリカンフラッグ チョコレートドーナツ
・ダークチョコレートチェリーロールケーキ
・チェリーとラズベリーのホワイトチョコレートアメリカンブラウニー
・カスタードアメリカンチェリーパイ
・チョコレートマカロン
・アメリカンフラッグメレンゲ
・チェリーキューブデニッシュ
・チェリーレッドポップ

<セイボリー>
・アメリカンBLTサンドイッチ ベーコン、レタス、トマト、オリジナルカクテルソース
・グリルドチーズブレッド、チェリーコンポートとブリーチーズ
・カプレーゼサラダ、チェリートマトとチェリーモッツァレラ
・アメリカンポテトサラダ、鶉卵のデビルエッグスタイル
・マカロニとハム、チーズのキャセロール
・チェリーバーベキューチキン
・ニューオーリンズスタイル、エビとチキン、ソーセージのガンボ
・ドライチェリーピラフ
・コーンスプーンブレッド
・チェダーエールスープ、アップルコンディメント
ドリンク内容
コーヒー・紅茶
料金
大人 7400円/お子様 3700円
ホームページ
公式サイト

スポットDATA

スポット名
コンラッド大阪「アトモス・ダイニング」
電話番号
0662220111 0662220111
住所
大阪府大阪市北区中之島3-2-4 コンラッド大阪40F
営業時間
[朝食] 全日営業 6:30~10:30
[ランチ] 11:30~14:00
[スイーツビュッフェ] 平日 14:30~16:30/土日 14:30~16:00
[ディナー] 平日 18:00~21:00(最終入店20:00)
      土・日・祝 18:30~21:30(最終入店20:30)
交通アクセス
大阪メトロ四つ橋線「肥後橋駅」4番出口、京阪中之島線「渡辺橋駅」12番出口 直結
大阪メトロ御堂筋線・京阪本線淀屋橋駅7番出口より徒歩6分
ホームページ
公式サイト

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※記事は2023年5月18日(木)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります