ヒルトン東京の「バー＆ラウンジZATTA」にて、パンが主役のアフタヌーンティー「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」が提供される。期間は、4月16日（火）から。
早朝のパリの街角、焼きたての芳ばしいパンの香りに包まれるブーランジェリー（パン屋さん）がそのままスタンドに集結したようなアフタヌーンティー。種類豊富なパンメニューで、贅沢な時間を過ごして。
パン尽くしの贅沢アフタヌーンティー
たくさんの種類のパンを少しずついろいろ楽しみたい！ そんなパン好きへ贈るプティ・ブーランジェリーは、パンの名店でキャリアを積み、天然酵母や小麦、水、熟成のバランスを知り尽くしたヘッドベーカー湯田剛史（ゆだ つよし）氏のこだわりパンでお届け。
パンのサイズを小さくしながらも、生地の発酵や成形、焼きなどすべての工程を丁寧に行い、パンのクオリティをとことん追求した。シェフこだわりの10種類のパン、サラダやスープと2種類のスイーツをゆったり堪能して。
「プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’」のおすすめメニュー
ミニヨン
リッチなブリオッシュ生地でブルーベリー風味のカスタードクリームを包み焼き上げ、ブルーベリークリームをトッピング。フルーツクリームを利かせた、夏にもさっぱり味わえるパン。
塩トリュフキューブクロワッサン
コーヒーや紅茶はもちろん、ワインやシャンパーニュとの相性もよいお食事パンは、ベーカー湯田氏の遊び心が散りばめられた新作でお届け。
刻んだトリュフをバターを織り込んだクロワッサン生地に練り込み、キューブ型で焼き上げ、サクッとした歯触りと口に広がるトリュフの香りが贅沢な1品。
ア・ラ・クロックマダム
フランスのカフェの定番メニュー‘クロックマダム’をアレンジした「ア・ラ・クロックマダム」は、ラタトゥイユと半熟ウズラ卵を冠したキッシュ仕立てで楽しめる。
シャポー
スモークサーモンとチーズで合わさったしっとり食感のケークサレ「シャポー」や、スモークダックと飴色玉ねぎをブリオッシュで包み、鴨肉の油とフルール・ド・セルのうまみが口いっぱいに広がる「ダック・ブリオッシュ」など、バラエティに富んだパンが勢揃いする。
グリーンピースのスープ
パンに加え、2種類の季節のスイーツに、「アーティチョークのミモザ風サラダ」や「グリーンピースのスープ」、ビーフ、トリュフの豪華組み合わせで贅沢に味わう「ビーフステーキトリュフソースバーガー」もセットになっており、ランチやアフタヌーンティーとしてはもちろん、少し早めのディナーとしても満足できるラインナップ。
バラエティ豊かなドリンクメニュー
ドリンクはカフェオーレやカリフォルニア発、上質なオーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶を含む20種類を用意。さらに「アイスピーチオレ」や「アイスシトラスクランベリーティー」など、トリコロールカラーで展開する夏季限定オリジナルアイスドリンクも楽しめる。
風味豊かな芳ばしいパンに囲まれて、パリジェンヌ気分でおしゃれなアフタヌーンティータイムはいかが。
アフタヌーンティーの会場は？
憧れの「ヒルトン東京」のバーラウンジで素敵なひとときを
ヒルトン東京の「バー＆ラウンジZATTA」は、落ち着いた空間でホテルメイドの料理が楽しめる。ディナータイムには、スタイリッシュなライブミュージックやDJライブ、個性的なカクテルなどもうひとつの顔も。憧れホテルで素敵なひとときを過ごして。
イベントDATA
- イベント名
- プティ・ブーランジェリー‘パリジェンヌ’
- 開催場所
- ヒルトン東京「バー＆ラウンジZATTA」
- 開催日程
- 2024/4/16（火）～
- 開催時間
- 11:30～20:00（11:30～／14:30～／18:00～の3部制）
- フード内容
- ・ビーフステーキトリュフソースバーガー
・グリーンピースのスープ
・アーティチョークのミモザ風サラダ
・ア・ラ・クロックマダム（ラタトゥイユキッシュ）
・シャポー（スモークサーモンとチーズのケークサレ）
・ダック・ブリオッシュ（スモークダックと飴色玉ねぎのブリオッシュ）
・塩トリュフキューブクロワッサン
・ザクザクフラン
・ラズベリークロワッサン
・フロランタン
・パッションショコラデニッシュ
・ミニヨン（ブルーベリーのブリオッシュ）
・2種類の季節のスイーツ（マーブルラウンジより）
- ドリンク内容
- オーガニックティーブランドART OF TEAの紅茶を含む20種類をご用意
・アイスピーチオレ
・アイスシトラスクランベリーティー など
- 料金
- 平日／1名 6400円
土日祝／1名 6900円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京「バー＆ラウンジZATTA」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
- 営業時間
- 日～木 11:00～23:00（L.O.フード22:00、ドリンク22:30）
金・土・祝前日 11:00～24:00（L.O.フード22:00、ドリンク23:30）
- 交通アクセス
- JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」西口より徒歩約10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」C8出口より徒歩約2分
都営地下鉄大江戸線「都庁前駅」A7出口より徒歩約3分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
