ヒルトン東京の中国料理「王朝」にて、いちご尽くしのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・エレガンス」を開催。期間は、2023年12月27日（水）から2024年4月中旬を予定。
10種類の熱々点心とフレッシュいちごは好きなだけ召し上がれ。鮑や鴨を用いた前菜に、スープ、肉・魚料理はお1人様ずつアフタヌーンティー仕立てでお届け。甘酸っぱいいちごと、料理長こだわりの本場の料理に舌鼓を打つひとときを。
点心といちごが食べ放題のストロベリーチャイニーズアフタヌーンティー
アンティーク調の茶器スタンドに配された前菜、スープ、海鮮料理からなる8種類のシェフズ・スペシャルと、ワゴンサービスで用意される10種類の点心食べ放題、王朝特製4種のいちごスイーツのプレートに加え、フレッシュいちごを好きなだけ楽しめる新ランチプランが登場。
高級食材を使った五感で味わうシェフズ・スペシャル
1人1台ずつ用意されるアンティーク調の茶器スタンドには、「王朝」料理長 柳谷雅樹氏によるシェフズ・スペシャルがまるでスイーツのように美しく配される。高級食材を用い、1品1品丁寧に作られるこだわりの前菜、スープ、肉・魚料理をゆったりと五感で味わう優雅なひとときを過ごして。
シェフズ・スペシャルは1回限りの提供
シェフズ・スペシャルの内容は、前菜が爽やかないちごドレッシングがアクセントの「彩りサラダ ストロベリードレッシング」、「サーモン、アスパラガス、ポテト 海老の玉子入りマヨネーズ和え」、「タコとミックスビーンズの発酵黄色唐辛子ソース」など。
ほかにも「鮑のステーキ マンゴーソース」、「燻製鴨、燻製ウズラ卵 ゆばの葱生姜ソース」、「クリームチーズドーナッツ 台湾腸詰アボカドのタルト」、「海老のヴェリーヌ チリトマトソース」といった、料理長こだわりの料理全種類を1人1オーダー限りで楽しむことができる。
できたての点心をワゴンサービスで好きなだけ
優雅なワゴンサービスで提供される点心は、好きなものを好きなだけ召し上がれ。
アツアツに蒸しあげた鮮やかな緑色の「翡翠海老蒸し餃子」や竹炭ブラックがインパクト大の「竹炭叉焼饅頭」、パリッと揚がった「ホットチリ春巻」や「海老トースト」など10種類の点心を、熱々の状態で堪能できるのが嬉しいポイント。
「王朝」特製いちごスイーツにフレッシュいちごも
そして食後には1人1オーダーで用意される特製いちごスイーツが登場。「ストロベリーヨーグルト」や「苺入りティーゼリー」など、4種のいちごスイーツプレートに加え、フレッシュいちごも好きなだけ楽しめる。
お食事とともにゆったりと花茶を味わって
クラシカルなインテリアの店内で、ハイビスカス、ナツメ、クコの実などを含む花茶を味わいながら、熱々点心や甘酸っぱいいちごを好きなだけ楽しめるプランで、優雅なランチやアフタヌーンティータイムはいかが。
アフタヌーンティーの会場は？
シチュエーションに合わせて楽しむ高級中国料理
席によって全く印象の異なる空間へと変化する中国料理「王朝」。料理長のこだわりが詰まったチャイニーズアフタヌーンティーをはじめ、中国料理の歴史と伝統を継承しつつ、現代的なエッセンスを加味したコースメニュー、華やかな点心とシーズンごとに変わる料理の食べ放題「点心ランチ」、高級食材を用いたディナー食べ放題「王朝の味覚」など、さまざまなメニューを堪能して。
イベントDATA
- イベント名
- チャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・エレガンス」
- 開催場所
- ヒルトン東京 中国料理「王朝」
- 開催日程
- 2023/12/27（水）～2024/4中旬予定
※2024/1/1（月）～1/3（水）を除く
- 開催時間
- 11:00～13:00（L.O.12:30）／13:30～15:30（L.O.15:00） ※2部制
- フード内容
- 【シェフズ・スペシャル】お1人様1オーダー限り
・彩りサラダ ストロベリードレッシング
・サーモン、アスパラ、ポテトの海老の玉子入りマヨ和え
・タコとミックスビーンズの発酵黄色唐辛子ソース
・海老のヴェリーヌ チリトマトソース
・鮑ステーキ マンゴーソース
・クリームチーズドーナツ 台湾腸詰、アボカドのチャイニーズ最中
・燻製鴨、燻製ウズラの卵、ゆばの葱生姜ソース
・蟹肉入りトマトとふわふわ玉子のスープ
【点心】お好きなものをお好きなだけ
・翡翠海老蒸し餃子
・海鮮蒸し餃子
・海老、豚肉、筍入り桃色餃子
・海老入りポーク焼売
・竹炭叉焼饅頭
・ホットチリ春巻
・五目揚げ団子
・海鮮ライスペーパー春巻
・海老トースト
・ニラ焼き餃子
【スイーツ】お1人様1オーダー限り
・4種のデザートプレート
（ストロベリーヨーグルト、苺入りティーゼリー、チョコレートムースケーキ、レアチーズケーキ）
【フレッシュいちご】お好きなだけ
※平日はグラスいちご（1オーダー限定）または食べ放題よりお選びいただけます
- ドリンク内容
- ・ハイビスカスローズティー
- 料金
- ■平日
フレッシュいちご1オーダー限定 5800円／お子様 3400円
フレッシュいちご食べ放題付き 6300円／お子様 3700円
■土日祝
フレッシュいちご食べ放題付き 6800円／お子様 3900円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ヒルトン東京 中国料理「王朝」
- 電話番号
- 0333445111 0333445111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
- 営業時間
- ■ランチ
＜点心ランチビュッフェ＞（2部制）
11:00～13:00（L.O.12:30）／13:30～15:30（L.O.15:00）
＜アラカルト＞
11:30～15:00（L.O.14:30）
■ディナー
17:30～22:00（L.O.21:00）
- 交通アクセス
- JR・私鉄・地下鉄「新宿駅」西口より徒歩約10分
地下鉄丸ノ内線「西新宿駅」C8出口より徒歩約2分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
