ウェスティン都ホテル京都のティーラウンジ「メイフェア」にて、「和菓子と彩る京都の秋」をテーマに、七條甘春堂コラボレーションアフタヌーンティーを販売。期間は、2023年10月1日（日）から11月30日（木）まで。
京菓匠「七條甘春堂」の和菓子に、ホテルペストリーシェフによる「七條甘春堂」で使用されている素材を使用した洋菓子のスイーツプレート、セイボリーはお漬物で包んだ手鞠寿司など和菓子に合うメニューが揃う。
秋に移りゆく京都の景色を和菓子で彩るアフタヌーンティー
150年以上七条の地にて、独特な趣を育み受け継ぐ京菓匠「七條甘春堂」。
ウェスティン都ホテル京都とも近しい歴史を持ち、近代から現代への変遷とともに京都の伝統を守りながら、新しいものを取り入れ昇華する姿勢が共鳴し、今回コラボレーションが実現した。
七條甘春堂から提供されるかのこ豆は、東山の水を使用して炊き上げられたこだわりの素材。餡も商品ごとに甘さや炊き方を変え、東山の水を使用して仕上げられる自家製のもの。
こだわりの素材を存分に使用し和洋取り混ぜたスイーツを中心に、紅葉の赤や黄色を彩る秋の京都感漂うアフタヌーンティーを堪能して。
「七條甘春堂」のこだわりの素材を使った、秋を愉しむスイーツ
秋らしいカラーが目を惹く「五鳳楼の秋（羊羹）」は、南禅寺・三門の五鳳楼から見える美しい景色と秋の紅葉をイメージし、小倉羊羹と練り羊羹で紅葉の色合いを表現している。
ほかスイーツは、みつ豆と七條甘春堂のかのこ豆を使った「フルーツみつ豆」や、中にクリームチーズと七條甘春堂の白餡を合わせたクリーム、食べたときにアクセントになるドライアプリコットが入った「白餡チーズモンブラン」、七條甘春堂の黒豆が入った抹茶ムースを苔玉に見立てて仕上げた「苔玉風抹茶ムース」など、京菓匠「七條甘春堂」の和菓子2点を含む計7点が用意される。
和菓子と相性の良い、日本のおいしさが詰まったセイボリー
セイボリーには、土井志ば漬本舗の「きざみしば漬け」と「味壬生菜漬け」をのせたひと口サイズの手毬寿司や、味付けした鴨ひき肉の上にナチュラルチーズを塗り、そぼろ卵黄をまぶして山吹に見立てた「鴨山吹」、揚げさつまいも飴煮と七條甘春堂かのこ豆など、和菓子に合うラインナップが7点並ぶ。
フリーフローで楽しめるJING TEAの上質な紅茶や日本茶、コーヒーとともに、秋の優雅なひとときを過ごして。
アフタヌーンティーの会場は？
古都に佇む優雅なティーラウンジ「メイフェア」で贅沢なひとときを
古都の町並みが美しい、東山に佇むウェスティン都ホテル京都。2階へ上がると開放感のあるティーラウンジ「メイフェア」にたどり着く。広々とした空間はモダンな室内装飾でコーディネートされ、ゆったりとした時間が堪能できる。都会の喧騒を離れ、ラグジュアリーな非日常を味わって。
イベントDATA
- イベント名
- 「七條甘春堂」コラボレーションアフタヌーンティー
- 開催場所
- ウェスティン都ホテル京都 ティーラウンジ「メイフェア」
- 開催日程
- 2023/10/1（日）～11/30（木）
- 開催時間
- 11:30～／12:00～／14:00～／14:30～／15:00～／15:30～（2時間制）
- フード内容
- ＜スイーツ＞
・フルーツみつ豆
・白餡チーズモンブラン
・苔玉風抹茶ムース
・フルーツ最中
・あんこのガトーショコラ
・焼栗（焼菓子）
・五鳳楼の秋（羊羹）
＜セイボリー＞
・青えんどう豆のキッシュ
・ミネストローネスープ
・土井志ば漬物手毬寿司2種（しば漬け・味壬生菜漬け）
・鴨山吹
・生麩田楽串
・牛肉八幡巻き
・揚げさつまいも飴煮と七條甘春堂かのこ豆
- ドリンク内容
- ・紅茶
・アイスティー
・フレーバーティー
・フラワーティー
・ハーブティー
・中国茶
・日本茶
・レギュラーコーヒー
・アイスコーヒー
・エスプレッソ
・カフェオレ
・アイスカフェオレ
・カフェラテ
・アイスカフェラテ
・カプチーノ
- 料金
- 6500円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ウェスティン都ホテル京都 ティーラウンジ「メイフェア」
- 電話番号
- 0757717158 0757717158
- 住所
- 京都市東山区粟田口華頂町1（三条けあげ）ウェスティン都ホテル京都 2F
- 営業時間
- 11:00～18:00
- 定休日
- なし
- 交通アクセス
- 京都地下鉄東西線「蹴上駅」より徒歩2分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
