帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」に登場した「コロネーションアフタヌーンティー」は、英国王室にまつわるメニューが並ぶ特別なアフタヌーンティー。2023年10月31日（火）まで提供する。
英国王室の伝統と品格、そして帝国ホテルの美味を楽しめるアフタヌーンティーを、オズモール読者が体験してレポート！ 英国伝統のスコーンの食べ比べや、元王室専属シェフのレシピをもとにしたスペシャルデザートも必見。
オズモール読者モデル・品川舞菜さんが「コロネーションアフタヌーンティー」を実食レポート
帝国ホテルの人気イベント「英国フェア」に合わせて提供されるアフタヌーンティー。
2023年は、コロネーションをテーマに、戴冠式にちなんだメニューや、チャールズ国王やカミラ王妃など、ロイヤルファミリーの好物を採り入れたメニューが登場します。
いちばんのお気に入りスイーツは「コロネーションクラウン」。敷冠式の王冠が緻密に再現されたビジュアルに、思わずうっとり。
ピスタチオとフランボワーズが入ったふわふわな生地の上には、ベリーのコンフィチュール入りのバラのムースが。ベリーとバラの華やかな香りが口いっぱいに広がって、とても幸せな気持ちになります。
こちらは英国王室の至宝の1つ、宝珠に見立てた「ルバーブのボンボンショコラ」。ユニオンジャックをイメージしたカラーリングに、ますます英国気分が高まります。なめらかな口どけのホワイトチョコレートと、ほどよい酸味を感じられるルバーブのコンフィチュールとのバランスが絶妙。
イギリスでは、プレーン、フルーツ、チーズのスコーンが3大スコーンとして知られているそう。こちらのアフタヌーンティーでは、3種類の食べ比べができるなんて贅沢！
なかでもお気に入りは「チーズスコーン」。きざんだチェダーチーズがふんだんに使用されており、ひと口食べてみるとチーズの香りで心まで満たされます。上にはチーズを練り込んだ甘じょっぱいサブレが乗っていて、見た目もかわいらしい。チーズ好きにはたまらない1品です。
セイボリーにも、英国にまつわるメニューがずらり。
戴冠式の昼食会で提供されたキッシュのレシピをもとに作られている「コロネーションキッシュ」。たっぷりのほうれん草やそら豆に、タラゴンがアクセントとして効いていて、食欲を掻き立てます。
グラスで提供される「冷製ローストビーフのサラダ仕立て マスタード風味」も絶品です。インゲン豆やプチトマトの食感が楽しいサラダには、イギリスの伝統料理でもあるローストビーフがたっぷり入っていて、とても豪華！
ほかにも、チャールズ国王とカミラ王妃のお好きな食べ物を掛け合わせた「マッシュルームのリゾットコロッケ ベイクドビーンズ添え」や、英国生まれの料理がベースの「若鶏のトマトカレー煮込み チキンティッカマサラ風」が登場します。
ティースタンドとは別皿のスペシャルデザートは、ウィリアム王子やキャサリン妃の好物でもある「スティッキー・トフィー・プディング」。元王室専属シェフのレシピをもとに作られたプディングはねっとりとした食感で、上に乗ったバニラアイスとチョコレートソースとのマリアージュが最高です。
英国王室や戴冠式にまつわるメニューを楽しめる、「英国フェア」ならではの特別なアフタヌーンティーで、ぜひロイヤルファミリー気分を味わってみてください。
イベントDATA
- イベント名
- コロネーションアフタヌーンティー
- 開催場所
- 帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」
- 開催日程
- 2023/9/1（金）～10/31（火）
- 開催時間
- 11:30～18:00（L.O.）
- フード内容
- ＜スペシャルデザート＞
・スティッキー・トフィー・プディング
＜1段目：デザート＞
・コロネーションクラウン
・ルバーブのボンボンショコラ
・レモンと紅茶クリームのはちみつシフォンケーキ
＜2段目：スコーンとセイボリー＞
・チーズスコーン
・フルーツスコーン
・プレーンスコーン
・かぼちゃの冷製スープ
＜3段目：セイボリー＞
・コロネーションキッシュ
・冷製ローストビーフのサラダ仕立て マスタード風味
・若鶏のトマトカレー煮込み チキンティッカマサラ風
・マッシュルームのリゾットコロッケ ベイクドビーンズ添え
- ドリンク内容
- コーヒー、紅茶、ハーブティーなど約30種からおかわり自由
- 料金
- 平日 9200円
土・日曜・祝日 9800円
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」
- 電話番号
- 0335398186 0335398186
- 住所
- 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館17F
- 営業時間
- 11:30～24:00（L.O.23:30）
※平日前の休日は、11:30～22:00（L.O.21:30）
- 交通アクセス
- 東京メトロ 日比谷線ほか「日比谷駅」徒歩3分（A13出口すぐ）
都営地下鉄 三田線「内幸町駅」徒歩3分（A5出口から）
- ホームページ
- 公式サイト
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非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
