ウェスティンホテル大阪のレストラン「アマデウス」にて、“夏の暑さや日常から抜けだす”をテーマに、旬のマンゴーやパッションフルーツなどの南国のフルーツを使用した「Tropical Summer Afternoon Tea」を開催。都会の喧騒から離れて非日常の空間に包まれ、お腹も心も満たされて。
期間は、2023年7月1日（土）から8月31日（木）まで。
シェフこだわりの夏感じるスイーツを堪能
シェフパティシエ山口慎吾氏によるスイーツの中央は、旬のフルーツの美味しさを堪能するために考えられたアトリエフルーツシリーズ「アップルマンゴーショートケーキ」。アップルマンゴーの鮮やかなグラデーションを再現したショートケーキは、濃厚な甘みの果肉をたっぷり感じることができ、トロピカルな味わいと香りが口の中で広がる。
ココナッツの優しい甘さを感じる「ココナッツロールケーキ」は、美しく透き通ったゼリーを包み涼やかに。
そして「パッションフルーツのブリュレチーズケーキ」は、冷たくひんやりとしたブリュレ風で、さらに南国気分高まる仕上がりになっている。
黒毛和牛などの豪華なセイボリーも
シェフ苅田貴久氏によるセイボリーのこだわりの1品は、「黒毛和牛ローストビーフとベーグルベネディクト」。黒毛和牛とエッグベネディクトの上にトリュフを乗せて食べるひと口は、まさに至福のひととき。
貝殻型の器に入った「チキンフリット」は、シェフ苅田氏オリジナルのスパイシーなエキゾチックチリソースが、食欲をよりかきたてる。
夏にピッタリのスペシャルスイーツ
エキゾチックな見た目のブルーベリーベースのスムージー。フルーツをふんだんに使い、ヘルシーで夏にぴったりなさっぱりとした味わいに仕上げた。モクモクと白い煙が上がるドライアイスの演出で、ライブ感を盛り立ててくれる。
緑を望むアトリウム空間で過ごす、美食のオールデイダイニング
大阪駅からもアクセスしやすい「ウェスティンホテル大阪」の1階に位置するレストラン「アマデウス」。ガラス張りと3フロア分が吹き抜けになったアトリウム空間で楽しむのは、西洋料理にオリジナルのアレンジを効かせた料理と上質なおもてなし。心がホッと落ち着く癒しの空間で、美食のひとときを。
イベントDATA
- イベント名
- Tropical Summer Afternoon Tea
- 開催場所
- ウェスティンホテル大阪「アマデウス」
- 開催日程
- 2023/7/1（土）～8/31（木）
※除外日 8/5（土）
※1日20食限定・事前予約制
- 開催時間
- 平日 13:30～18:00（ラストエントリー16:00）
土日祝 13:30～17:00（ラストエントリー15:00）
※120分制
- フード内容
- 【スペシャルスイーツ】
・エキゾチックスムージー
【スイーツ】
・アップルマンゴーのショートケーキ
・パッションフルーツのブリュレチーズケーキ
・ブルーキュラソージュレとフルーツマリネカクテル
・ココナッツロールケーキ
・パイナップル オペラ
【セイボリー】
・黒毛和牛ローストビーフとベーグルベネディクト アボカドトリュフをのせて
・トロピカル シュリンプライス
・チキンフリット エキゾチックチリソース
・サーモンの生春巻き
・バナナパンプキンケーキと生ハム アサイーエスプーマ添え
- ドリンク内容
- コーヒー・紅茶付き
- 料金
- 6000円（スコーンのお土産付き）
※税・サービス料込
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- ウェスティンホテル大阪「アマデウス」
- 電話番号
- 0664401062 0664401062
- 住所
- 大阪府大阪市北区大淀中1-1-20 ウェスティンホテル大阪 1F
- 営業時間
- 朝食 7:00～10:30
ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）
ティータイム 15:00～16:00（L.O.16:00）
ディナータイム 土日祝のみビュッフェ営業／17:30～21:00（L.O.20:00）
- 交通アクセス
- JR大阪駅から徒歩約7分
阪急大阪梅田駅茶屋町口から徒歩約9分
地下鉄御堂筋線梅田駅から徒歩約9分
- ホームページ
- 公式サイト
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