帝国ホテル 東京の本館17階「インペリアルラウンジ アクア」にて、世界中で親しまれている“星の王子さま”が出版80周年を迎えたことを記念し、物語の世界を楽しめる「Afternoon Tea“Étoile”」を提供する。
数々のエピソードや作者サン＝テグジュペリ氏の好物・故郷にまつわるメニューで、王子さまと“ぼく”の旅路に思いを馳せて。物語にぴったりなモクテルも登場。期間は2023年7月1日（土）から8月31日（木）まで。
美しいスイーツで、物語の世界観に魅了されて
1段目には、王子さまの住む星を模した「～王子さまの星～ ムースフロマージュ」をはじめ、シュークリームとチョコレートクランチで表現された「～バオバブの木～ シュー・ア・ラ・クレーム」や、“ぼく”と王子さまが旅をするたくさんの惑星をイメージした「～小惑星～ ブルーベリーのマカロン」など、華やかなスイーツが並ぶ。
ほかにも、作者サン＝テグジュペリ氏が好んだおやつをイメージした「イチジクのクラフティ」や、カルバドスの風味を付けたリンゴとブリオッシュフィユテで王子さまの住む星に咲く“一輪のバラ”を表現した「～星に咲く一輪のバラ～ ラ・ヴィ・アン・ローズ」などもラインナップ。
フランスの国民的料理も贅沢に味わって
2段目では、濃厚な味わいの「～ヒツジの箱～ 羊のチーズとイチジクのタルト」が楽しめる。添えられた絵のプレートチョコレートにも注目。そのほか、サン＝テグジュペリ氏の母親の故郷にちなんだ「チキンのソテー プロヴァンス風」や、クスクスを使ったフランスの国民的料理「紅ズワイ蟹とホタテのタブレ ライム風味」も。贅沢な味わいのセイボリーを、じっくりと堪能してみて。
作者の大好物や郷土料理を味わえるセイボリー
セイボリーの並ぶ3段目には、サン＝テグジュペリ氏の大好物をヒントに作られた「タラのブランダード サフラン風味のコキヤージュソース」や、サン＝テグジュペリ氏の出身地リヨンの郷土料理をアレンジした「クープグラスに仕上げたリヨン風サラダ」が。フルーツと野菜のスムージーにヨーグルトを合わせ、オリーブオイルで香り付けされたコクのある「ヨーグルトスムージー」や、ホテル内ベーカリーで焼きあげた「プレーンスコーン」とともに楽しんで。
物語の一場面がイメージされた夕日色のモクテル
さらに、王子さまが「日の入りを1日に44回見た」というエピソードから、夕日をイメージして創作されたオレンジ色のモクテル「Eternal Love in our Life」も新登場。柑橘類とスターアニス、砂糖を漬け込んだ“シュラブ”に、スパイスが効いた自家製ジンジャーシロップやオレンジジュースが合わさっている。
有名なセリフ「かんじんなことは、目に見えないんだよ」に象徴されるように、“生命”や“愛”といった大切なことを教えてくれるこの物語にオマージュを込めて名付けられた。通常廃棄されてしまう柑橘類の皮なども活用され、サステナブルな視点も取り入れられている。
星の形のスターアニスとバラ、レモンバームで飾り付けられたロマンティックなモクテルをお見逃しなく。
アフタヌーンティーの会場は？
憧れホテルの絶景ラウンジでセレブ気分を満喫
帝国ホテル最上階にある「インペリアルラウンジ アクア」。皇居を間近に臨む絶好のロケーションで、昼は季節ごとにテーマが変わるアフタヌーンティーセットを。夜は特別な飲み放題プランが楽しめる。一流ホテルならではの格式高い雰囲気や上質なホスピタリティに迎えられて、非日常を味わうひとときを。
イベントDATA
- イベント名
- 『星の王子さま』出版80周年記念企画 Afternoon Tea “Étoile”
- 開催場所
- 帝国ホテル 東京 本館17階「インペリアルラウンジ アクア」
- 開催日程
- 2023/7/1（土）～8/31（木）
- 開催時間
- アフタヌーンティー「Afternoon Tea “Étoile”」
11:30～18:00 （L.O.）
モクテル「Eternal Love in our Life」
11:30～20:30（L.O.）
- フード内容
- ＜1段目 : デザート＞
・～王子さまの星～ ムースフロマージュ
・～バオバブの木～ シュー・ア・ラ・クレーム
・～小惑星～ ブルーベリーのマカロン
・イチジクのクラフティ
・～星に咲く一輪のバラ～ ラ・ヴィ・アン・ローズ
＜2段目 : セイボリー＞
・～ヒツジの箱～ ヒツジのチーズとイチジクのタルト
・チキンのソテー プロヴァンス風
・紅ズワイ蟹とホタテのタブレ ライム風味
＜3段目 : セイボリー＞
・タラのブランダード サフラン風味のコキヤージュソース
・クープグラスに仕上げたリヨン風サラダ
・ヨーグルトスムージー
・プレーンスコーン
※メニュー内容は変更となる場合がございます。また、天候等により仕入れ状況が変わる可能性がございます。予めご了承ください
- ドリンク内容
- ＜モクテル＞
・Eternal Love in our Life
- 料金
- アフタヌーンティー「Afternoon Tea “Étoile”」
平日 9200円／土日祝日 9800円 ※サービス料・消費税込
モクテル「Eternal Love in our Life」
2450円 ※サービス料・消費税込
- Le Petit Prince(R) 星の王子さま (R) All TM properties of POMASE 2022
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- 帝国ホテル 東京「インペリアルラウンジ アクア」
- 電話番号
- 0335398186 0335398186
- 住所
- 東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 東京 本館17階
- 営業時間
- 11:30～24:00（L.O.23:30）
※平日前の休日は、11:30～22:00（L.O.21:30）
- 交通アクセス
- 東京メトロ 日比谷線ほか「日比谷駅」徒歩3分（A13出口すぐ）
都営地下鉄 三田線「内幸町駅」徒歩3分（A5出口から）
- ホームページ
- 公式サイト
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