アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」では、初夏に旬を迎える"メロン"をテーマにした、彩りも鮮やかな「メロンアフタヌーンティー」を開催する。ジューシーなルピアレッドメロンたっぷりのショートケーキや、メロンクリームソーダをアレンジしたパンナコッタなどのメロンスイーツが勢揃い。さっぱりとしたシェフこだわりのセイボリーと一緒に召し上がれ。
期間は、2023年6月1日（木）から6月30日（金）まで。
初夏に旬を迎える人気のフルーツ「メロン」が主役のスイーツ
ザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、初夏に旬を迎える芳醇な香りのメロンを贅沢に使用したアフタヌーンティーが販売される。
スイーツのショートケーキは、赤肉メロンの中でも糖度が高くジューシーな"ルピアレッド"を堪能できるようフレッシュなメロンがたっぷりとサンドされている。
バニラパンナコッタは、喫茶店の定番メニューであるメロンクリームソーダを、アンダーズスタイルにアレンジ。バニラ香るなめらかなパンナコッタに、炭酸がはじけるメロンソーダのジュレを合わせ、鮮やかなチェリーで仕上げ、見た目も味わいもメロンクリームソーダをイメージしたシェフこだわりのスイーツとなっている。
メロンを使った爽やかな味わいのセイボリー、スコーンも
セイボリーには、きゅうりの代わりに同じウリ科のメロンを使用し、フェタチーズと赤玉葱、オリーブをレモンで爽やかな味付けに仕上げられたグリークサラダが用意される。フェタチーズの塩味と、ほのかなメロンの甘さにレモンの酸味が加わり、さっぱりと味わうことができるホテルオリジナルの1品となっている。
ほかにも、「赤肉メロンのシガレット 生ハム」や「スモークサーモンのサンドイッチ メロンピクルス」など、メロンの味わいを活かした初夏にぴったりなメニューが並ぶ。
スコーンは、「メロンとホワイトチョコチップ」と「オレンジ＆レーズン」の2種が用意される。お好みで、蜂蜜、シナモンバター、シャンティクリームを添えて召し上がれ。
人気の高いメロンをスイーツだけでなく、セイボリーにも贅沢にアレンジした初夏限定のアフタヌーンティーをお見逃しなく。
イベントDATA
- イベント名
- メロンアフタヌーンティー
- 開催場所
- アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
- 開催日程
- 2023/6/1（木）～6/30（金）
- 開催時間
- 第1部 13:00～15:00
第2部 15:30～17:30
- フード内容
- ＜セイボリー＞
・赤肉メロンのシガレット 生ハム
・スモークサーモンのサンドイッチ メロンピクルス
・メロンのグリークサラダ フェタチーズ
・鯛のブランダードのクロケット メロンのサルサ
・メロンのエスプーマ チーズのブランマンジェ クルトン
＜スイーツ＞
・メロンのムース タルトレットブリュレ
・メロンソーダジュレ バニラパンナコッタ
・メロンとマンゴーのタルト
・ルピアレッドメロンのショートケーキ
・メロンクッキー
・メロンエクレア
＜スコーン＞
・メロンとホワイトチョコチップ
・オレンジ＆レーズン
（蜂蜜、シナモンバター、シャンティクリーム）
※メニュー内容は仕入れなどの状況により変更になる場合がございます
- ドリンク内容
- 【クスミティーセレクション】
～1867年創業のクスミティーは、さまざまな香りをお楽しみいただける100% オーガニックティーです～
・イングリッシュブレックファスト（セイロンティーとアッサムティーをブレンド）
・アールグレイ インテンス（ブラックティーリーフにレモンピールが輝く、ベルガモット風味のブレンド）
・アナスタシア（ベルガモット、レモンとオレンジが香るクスミティーの代表作）
・グリーンローズ（ローズの香りがお楽しみいただけるグリーンティーベースのブレンド）
・チャイ オブ ザ タイガー（ワイルドタイガーの保護のために生み出された力強いチャイ。香り高いスパイスとインドのブラックティーのブレンド）
・アクアフルッティ（ハイビスカスに、栄養価が高いとされるスーパーフルーツをブレンド）
・ルイボス バニラ（ルイボスティーのまろやかさと、バニラの甘い香りの絶妙なマリアージュ）
【ハーブティー】
・カモミール
・ペパーミント
【一保堂茶舗 日本茶セレクション】
～一保堂茶舗は、1717年(享保2年)創業、京都に本店を構える日本茶専門店です～
・煎茶
・ほうじ茶
・玄米茶
【コーヒーセレクション】
～ハイアットは SDGs への取り組みとして、レインフォレスト アライアンスのコーヒー豆を使用しており、認定サプライヤーから仕入れしたコーヒー豆を使用しております～
・コーヒー
・エスプレッソ
・カフェインレスコーヒー
・カフェラテ
・カプチーノ
- 料金
- 6380円
※記載の税込価格に、15％のサービス料が加算されます
- ホームページ
- 公式サイト
スポットDATA
- スポット名
- アンダーズ 東京「ザ タヴァン グリル＆ラウンジ」
- 電話番号
- 0368307739 0368307739
- 住所
- 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー アンダーズ 東京 51F
- 営業時間
- ランチ 11:30～15:00（L.O.15:00／Close15:30）
ディナー 18:00～21:30（L.O.21:30／Close22:00）
ウィークエンドブランチ 11:30～15:00（Close15:30）
- 交通アクセス
- 東京メトロ 日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」
中目黒方面 地下鉄歩行者通路経由で 徒歩 約3分
北千住方面 A2出口より 徒歩 約4分
- ホームページ
- 公式サイト
高級ホテルや人気カフェも。ＯＺのアフタヌーンティー特集
非日常の時間・空間の中で優雅にティータイムを過ごせることから、人気の高いアフタヌーンティー。東京都内や横浜、名古屋、大阪の憧れホテルのアフタヌーンティーはもちろん、人気カフェやレストランまで、その舞台はさまざま。相手やシーンに合わせて選べるのも魅力。季節に合わせて変わるティーフードとともに、素敵な時間をどうぞ。
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