神奈川・中央林間のアントルメグラッセ（アイスケーキ）の専門店 「MAISON GIVRÉE（メゾン ジブレー）」。今年は宮崎県小林市の特産「須木栗（すきぐり）」をふんだんに使った見た目にも愛らしいアントルメグラッセなど4種類のクリスマスケーキが登場。太陽の光をたっぷり浴びて育った須木栗の濃厚なおいしさを堪能して。
予約は2023年10月10日（火）～。
MAISON GIVRÉEの2023年クリスマスケーキラインナップ
クリスマスケーキ マロンロワイヤル
いがぐりをモチーフにした「クリスマスケーキ マロンロワイヤル」は、地元で愛される焼き栗をペースト状にし、さらにアイスクリームに仕立てたものを使用。
水出しコーヒーのシロップを染み込ませた生地を土台に、須木栗が入ったウイスキーとバニラのアイスクリーム、マロンソースや、マロンのアイス、ジェラートなどを重ね、まさにマロン尽くし。
ウィスキーのスモーキーな香りや、代官山「カフェ ファソン」のコーヒーがアクセントになった大人の味わい。
価格：6200円
サイズ：直径約15cm×高さ約12㎝
備考：要予約、50台限定、アルコール使用
エリソン マロン
子どもたちが大好きなマロンのショートケーキをイメージした「エリソン マロン」。
アーモンド生地に須木栗のアイスクリームやサクサクとした食感のクランブル、マロンのシロップを染み込ませたスポンジ、ごろっとした須木栗のコンポート、マスカルポーネのシャーベットなどを重ね、愛らしいハリネズミの形にデコレーション。
価格：6200円
サイズ：直径約15cm×高さ約12㎝
備考：要予約、50台限定、アルコール不使用
パヴェ ド ピスターシュ
「パヴェ ド ピスターシュ」には、産地や味わいの異なるピスタチオを贅沢に使用。
ピスタチオのダックワーズに、スペイン産の深いローストのピスタチオで作ったアイスクリームや、スペイン産の浅いローストのピスタチオペーストで作ったシャーベット、完熟ピスタチオの果実などが層になり、ピスタチオが持つ豊かな味わいを丸ごと楽しめる。
価格：6200円
サイズ：縦約15cm×横約12cm×約高さ12㎝
備考：要予約、50台限定、アルコール不使用
ブッシュドノエル ノエルモガドール
木いちごのシャーベットとマスカルポーネのシャーベットでできたキノコをたくさんあしらった「ブッシュドノエル ノエルモガドール」。
ヘーゼルナッツを忍ばせ、木いちごのシロップを染み込ませたビスキュイモガドール（生地）に木いちごのジャムやタヒチバニラのジェラート、木いちごのシャーベット、チョコレートのアイスクリームなどを重ね、濃厚なチョコレートと甘酸っぱい木いちごのコントラストが楽しめる。
価格：6912円
サイズ：縦約18cm×横約10cm×高さ約12㎝
備考：要予約、50台限定、アルコール不使用
MAISON GIVRÉEのクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約期間：2023/10/10（日）～12/12日（金）
引き渡し・お届け期間：2023/12/16（土）～12/25（月）
予約方法：店頭またはオンラインショップにて受付
MAISON GIVRÉE（メゾンジブレー）
- スポット名
- MAISON GIVRÉE（メゾンジブレー）
- 電話番号
- 0462830296 0462830296
- 住所
- 神奈川県大和市中央林間4-27-18 Map
- 営業時間
- 10:30～19:00
- 定休日
- 月曜定休、火曜不定休
- 交通アクセス
- 東急田園都市線、小田急江ノ島線「中央林間駅」より徒歩5分
- ホームページ
- 「MAISON GIVRÉE（メゾンジブレー）」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2023もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
WRITING／MINORI KASAI
