大船にあるブーランジェリー兼パティスリー「CALVA（カルヴァ）」からは2種類のクリスマスケーキが登場。世界的なチョコレートのコンテストで優勝歴を持つパティシエが手がける、スペシャルなおいしさを堪能して。
予約は2023年11月18日（土）から。
CALVAの2023年クリスマスケーキラインナップ
ムースショコラオールノワール
Deligant(Delicious＋Elegant)をコンセプトに、あらゆる人が楽しめるよう、独自配合したチョコレート“オールノワール”のムースが主役。
なめらかなシャンティバニラ（バニラのクリーム）に、シュトロイゼル（小麦粉や砂糖、バターなどを合わせてそぼろ状にしたもの）やフィアンティーヌ（ごく薄く焼いたクレープ生地）のザクザクとした食感を合わせた王道のチョコレートガトー。
価格：5292円
サイズ：直径15cm×高さ約6cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
タルトシブーストノエル
クリスマスリースのようなデザインが目を引く「タルトシブーストノエル」。
表面を香ばしく焼いたクレームシブースト（カスタードクリームにゼラチン、イタリアンメレンゲを混ぜて作ったクリーム）と、香り高いアールグレイのダマンド（アーモンドクリーム）を焼き込んだサクッとしたパイに、イタリア産のチェリーを忍ばせ、アールグレイのシャンティ（クリーム）でデコレーション。
価格：6156円
サイズ：直径15cm×高さ約5cm
備考：数量限定、要予約、アルコール不使用
CALVA（カルヴァ）のクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約期間：2023/11/18（土）～※予定数に達し次第終了
予約方法：WEB受付のみ
引き渡し期間：2023/12/22（金）～12/25（月）
引き渡し場所：店頭にて
- スポット名
- CALVA
- 電話番号
- 0467456260 0467456260
- 住所
- 神奈川県鎌倉市大船1-12-18 エミールビル 1F Map
- 営業時間
- 10:30～19:00（日曜10:30～18:00）
- 定休日
- 火・水曜
- 交通アクセス
- JR線ほか「大船駅」東口より徒歩3分
- ホームページ
- 「CALVA 」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2023もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
WRITING／MINORI KASAI
