たまプラーザの人気洋菓子店「ベルグの4月」。創業35周年を迎えた2023年は、「記憶に残る贈り物」をテーマに、いつものクリスマスよりも特別に多彩なクリスマスケーキを展開。
パティシエが腕によりをかけて作るケーキで魔法をかけ、キラキラした記憶に残るクリスマスをお届け。予約は2023年10月10日（火）から。
ベルグの4月の2023年クリスマスケーキラインナップ
プレミアムショートケーキ
今年限定の「プレミアムショートケーキ」が登場。
リッチなアーモンド生地に、特製のいちごクリーム、旬のフレッシュないちごを使用し、トッピングにもいちごがたっぷり。
食卓で、別添の手作りアイシングクッキーを飾って、デコレーションを仕上げよう。
価格8600円
サイズ： 15cm×高さ約7.5cm
備考：数量限定、アルコール不使用
Famille(ファミーユ)
「ベルグの4月」で人気のケーキを食べきりサイズで詰め合わせた「Famille」は、家族や友人と一緒に過ごす聖夜の夜にぴったり。
「パリジャン(シュークリーム)」、「モンブラン」、「ベリータルト」をはじめ、ラム酒に漬け込んだレーズンとナッツの入った大人のチョコレート「ラムボール」、リンゴとはちみつのムースにカシスを合わせた「ポメリー」、プラリネ・バニラ・チョコの3種のクリームをヘーゼルナッツの生地でサンドした「マルジョレーヌ」、バタークリームとフランボワーズのガナッシュをアーモンドの生地で層にした「デリスフランボワーズ」、バニラムース、チェリーとフランボワーズを合わせたチョコクリームの2層仕立てのケーキ「ボールージュ」の全8種類。
価格：8100円
サイズ：1個5㎝前後×8個
備考：数量限定、アルコール使用（一部）
Xmasショートケーキ
クリスマスといえばやっぱり欠かせない！
王道のショートケーキは「ベルグの4月」でも毎年大人気。
乳業メーカーと共同開発したオリジナル生クリームを使用。
上質で口どけの良い生クリームと、旬のフレッシュないちごを思う存分堪能しよう。
価格：4号4900円、5号6100円、6号7500円
サイズ：4号直径12cm×高さ約6cm、5号直径15cm×高さ約6cm、6号直径18cm×高さ約6cm
備考：数量限定、アルコール不使用
Xmasショコラ
チョコレートスポンジになめらかなチョコムース、濃厚なチョコムースを重ねた、チョコレートLOVERにはたまらない「Xmasショコラ」。
底に敷き詰めたチョコクランチの食感も楽しんで。
価格：4号4500円、5号5300円
サイズ：4号直径12cm×高さ約5.5cm、5号直径15cm×高さ約5.5cm
備考：数量限定、アルコール不使用
ブッシュ マロン
「ブッシュ マロン」はラム酒を効かせた、大人の味わい。
ラム酒をたっぷりと染み込ませたアーモンド生地でマロングラッセ入りのムースを包み、外側はマロンクリームでデコレーション。
価格：4900円
サイズ：横約16㎝×横8㎝×高さ約6.5㎝
備考：数量限定、アルコール使用
ブッシュ ピスターシュ
味わい豊かなピスタチオのムースで、なめらかな口どけのミルクショコラムースを包んだ「ブッシュ ピスターシュ」。
土台のチョコレートのスポンジ、チョコレートクランチの風味や食感が心地よいアクセントに。
価格：4900円
サイズ：横約16㎝×横7㎝×高さ約7㎝
備考：数量限定、アルコール不使用
サントノーレ ニナス
小さなシューを重ねた「サントノーレ」をクリスマス仕様に。
フランスの紅茶ブランド「NINA'S」アールグレイを使用したクリームと爽やかなりんごソースの組み合わせがたまらないおいしさ。
さらにルビーチョコレートでコーティングし、見た目にも華やかに。
価格：Sサイズ4300円、Mサイズ5600円
サイズ：Sサイズ直径15cm×高さ約7.5㎝、Mサイズ高さ18㎝×高さ8.5㎝
備考：数量限定、アルコール不使用
リースタルト
その名の通り、クリスマスリースをモチーフにした「リースタルト」に使用しているのは、ピスタチオクリーム。
タルトにはベリーを忍ばせているほか、トッピングにもベリーを使用。
こっくりと濃厚な味わいのピスタチオと、甘酸っぱいベリーのコンビネーションを楽しんで。
価格5900円
サイズ： 15cm×高さ約6㎝
備考：数量限定、アルコール不使用
ヌッス・シュトレン
数種類のナッツをふんだんに使用し、焼き上がりにたっぷりと発酵バターを染み込ませました「ヌッス・シュトレン」。
ナッツの食感、スパイスと発酵バターの風味豊かな香りにうっとり。
日が経つにつれて熟成するので、薄くスライスしてクリスマスを待ちわびながら味わいの変化も楽しんで。
価格：2260円
サイズ： 長さ13.5cm
備考：数量限定、アルコール使用
ベラベッカ
7種のドライフルーツと2種のナッツ、のキルシュ（洋酒）と香り高いスパイスを混ぜ込み、つなぎ程度に生地を加えて焼き上げる「ベラベッカ」。
ひと口ごとに広がる、ぎゅっと凝縮されたドライフルーツの甘み、クルミとアーモンドの香ばしさ、カリッとした食感が楽しい。
価格：2600円
サイズ：約13.5cm
備考：数量限定、アルコール使用
ベルグの4月のクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約受付：2023/10/10（火）～12/15（金）
引き渡し期間：2023/12/16（土）～12/25（月）
引き渡し場所：ベルグの4月 本店店頭にて
ベルグの4月
- スポット名
- ベルグの4月 本店
- 電話番号
- 0459011145 0459011145
- 住所
- 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-5 Map
- 営業時間
- 9:30～19:00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東急田園都市線「たまプラーザ駅」北口より徒歩7分
- ホームページ
- 「ベルグの4月」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2023もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
