キンプトン新宿東京の2023年クリスマスケーキは、NY・マンハッタンのきらめくホリデーシーズンの街並みをイメージ。
アートを感じるゴージャスなケーキの上には、象徴的なロックフェラーセンターツリーのモチーフが輝く。また、フルーツとナッツたっぷりのフルーツケーキは、ギフトにもおすすめ。キンプトン新宿東京ならではの世界観を体感して。
予約開始は、2023年9月27日（水）から。
キンプトン新宿東京の2023年クリスマスケーキラインナップ
ロックフェラークリスマスツリー
大きなツリーはニューヨークの象徴的なロックフェラーセンターのツリーをイメージした自家製のレモンマシュマロ。ツリーの周りにはゴールドをあしらったいちごのダイスが敷き詰められ、ゴージャスなニューヨークのクリスマスツリーが表現されている。
ケーキの中身は、バニラクリームでコクをプラスしたやわらかいスポンジに大きくカットしたいちごをシャンティクリームでサンド。シャンティクリームはクレームドゥーブルに2種類の北海道産のクリームをブレンドしたミルキーなシャンティクリームで、シンプルながらも味わい深いテイストに。
サイドはクリスマスカラーのクリームでアーティスティックにデコレーションされた。ツリーのマシュマロを頬張って、幸せな気分の訪れを愉しんで。
価格：6200円
サイズ：直径13㎝（4.5号サイズ）
備考：アルコール不使用、引渡し日3日前までの要予約
フェスティブ フルーツケーキ
2種類のレーズン、イチジク、アプリコット、クランベリー、オレンジ、くるみ、アーモンド、マジパンを使用したフルーツとナッツたっぷりのフルーツケーキ。
ケーキ生地には、バターミルクや4種のスパイスを加え、仕上げにブランデー、バター、粉砂糖の順番にコーティングしたクリスマス感たっぷりの味わい深いケーキに仕立てられた。お土産にも喜ばれる1品。
価格：3000円
サイズ：18cm×8cm×高さ6㎝
備考：アルコール不使用
キンプトン新宿東京のエグゼクティブペストリーシェフ 諸戸清貴氏がおすすめするクリスマスケーキ
ショートケーキの優しい味わいはそのままに、バニラクリームや3種のクリームをブレンドしたホイップクリームを使用しさらに洗練された仕上がりです。また、大きなクリスマスツリーは全部フワフワのマシュマロで、ケーキと一緒に食べるととても楽しくておいしいです。
エグゼクティブペストリーシェフ 諸戸清貴氏
理系大学にて半導体の研究をしていたが、卒業後パティシエを志したという異色の経歴を持つ。2020年よりキンプトン新宿東京のエグゼクティブ ペストリーシェフに着任し、これまでのキャリアで得た知識と技術をミックスし、緻密に計算たされた“化学実験”のようなスタイルで、素材を際立たせたスイーツを創りあげる。
キンプトン新宿東京のクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約期間：2023/9/27（水）～12/22（金） ※Webまたはお電話にて承ります
引き渡し期間：2023/12/1（金）～12/25（月）
引き渡し場所：11:30～20:00 1Fザ・ジョーンズカフェ＆バー
キンプトン新宿東京
- スポット名
- キンプトン新宿東京／1Fザ・ジョーンズカフェ＆バー
- 電話番号
- 0362581111 0362581111
- 住所
- 東京都新宿区西新宿3丁目4-7 キンプトン新宿東京 1F
- 営業時間
- ■朝食
7:00～11:00（フードメニューのご提供は8:00～）
■ランチ
11:00～17:00
■ワインバー
17:00～22:00（L.O.21:00）
- 交通アクセス
- JR新宿駅南口より徒歩12分
都営大江戸線都庁前駅A4出口より徒歩8分
- ホームページ
- 「キンプトン新宿東京」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2023もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
