今年の松屋銀座のクリスマスケーキは、自宅で家族や友人同士で楽しめる華やかなクリスマスケーキがラインナップ。不動の人気を誇る「NARISAWA」をはじめ、ヨーロッパや国内の大会で高い評価を得たシェフが作る逸品など、松屋限定の15品勢揃い。そのなかから、味はもちろん、心ときめくビジュアルに魅了される5品をご紹介。
松屋銀座の2022年クリスマスケーキラインナップ
Seiste「Rhumrai」
イタリアで開催された製菓の世界大会にて優勝経験がある瀧島誠士シェフのブランド「Seiste（セイスト）」。注目度の高い、松屋銀座限定のクリスマスケーキが「Rhumrai（ラムレ）」
まろやかなキャラメルショコラと有機サンマスカットの爽やかなケーキ。滑らかなラムのクリームにはシェフの地元静岡県の朝霧乳業の牛乳を使用。心地よい食感のレーズンとフレッシュチーズムースの爽やかな酸味が、濃く深いキャラメルチョコレートの余韻と香りを広げる。
価格：7020円
サイズ：直径15cm
アルコール使用：なし
Gen Sasaki「Napoleon」
国内外の大会で優勝経歴のある佐々木元シェフが贈る、「Napoleon（ナポレオン）」。故郷・三重県産のマイヤーレモンの香りと最高級フランス産ヘーゼルナッツの香りをムースオショコラに閉じ込めた。
絶妙なマリアージュと繊細な味わいを心ゆくまで堪能して。
価格：6480円
サイズ：直径約14cm
アルコール使用：なし
備考：100台限定
浪漫須貯古齢糖（ロマンスチョコレート）「オペラ・ノワゼット」
オーセンティックバーにしか販売しない「BAR専用チョコレート」を生み出した須藤銀雅シェフによるクリスマスケーキ「オペラ・ノワゼット」。
自家焙煎のカカオやヘーゼルナッツをふんだんに使用したスポンジやバタークリームにほんのり甘酸っぱく感じるのは、シェフの地元・青森県産のカシスのガナシュを加えているから。
青森県弘前市の街をイメージした、ステンドグラス柄のチョコレートのデコレーションにも注目して。
価格：4320円
サイズ：縦約15cm、横約8cm、高さ約5㎝
アルコール使用：あり（微量）
備考：100台限定
NARISAWA「【クリスマス限定】バニラクリームの生ケーキ」
数々の受賞歴で名高い南青山のレストラン「NARISAWA」が手掛ける、松屋限定のクリスマス特別デコレーションがこちら。
ミルクのリッチなソフトクリーム、バニラがいっぱいのクリームブリュレ、ミルキーなホワイトチョコレートのムース、しっとり卵の生地でたっぷりのホイップクリームを巻いたロールケーキなど・・・。白くて甘くて柔らかいスイーツをひとつに詰め込んだ夢のようなバニラの生ケーキ。
価格：12960円
サイズ：縦約20.5cm、横約8.5cm、高さ約8.8cm
アルコール使用：なし
パティスリーカフェ アンビグラム「スペシャルドームショート ルージュノエル」
広尾の人気イタリアンレストラン「アンビグラム」の姉妹店として、2016年に鎌倉にオープンしたパティスリーカフェ「アンビグラム鎌倉」。フランス・ブルターニュ地方で修行を積んだ伊沢和明シェフによるクリスマスケーキは毎年人気。
フランボワーズクリーム・イチゴクリーム・生クリームと３種のクリームが調和する、おいしくて心躍るキュートなルックスに魅了されて。
価格：5940円
サイズ：直径約16cm
アルコール使用：なし
松屋銀座のクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約期間：2022/10/14（金）～12/15（水） ※数量限定、売り切れ次第終了
引き渡し期間：2022/12/24（土）・25（日）
引き渡し場所：8階イベントスクエア
松屋銀座
- スポット名
- 松屋銀座
- 電話番号
- 0335671211 0335671211 代表
- 住所
- 東京都中央区銀座3-6-1 Map
- 営業時間
- ショッピング10:00～20:00 日・連休最終日～19:30
8F「レストランシティGINZA」11:00～22:00（21:00LO）※日・連休最終日～21:30（20:30LO）
8F「松屋トラベルサロン」11:00～19:00
- 定休日
- 不定休
- 交通アクセス
- 東京メトロ銀座線、丸ノ内線、日比谷線「銀座駅」A12番出口直結、東京メトロ有楽町線「銀座一丁目駅」9番出口より徒歩3分、都営地下鉄浅草線「東銀座駅」A8番出口より徒歩3分、JR「有楽町駅」より徒歩8分
- ホームページ
- 「松屋銀座」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2023もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
WRITING／NAOMI TERAKAWA
