コンラッド東京2022年のクリスマスケーキは、いちごやベリーがあふれる「ノエル・フレーズ」や英国大使館主催のケーキコンテスト優勝作品をアレンジした「ヴィクトリアケーキ」など、見た目も味もラグジュアリーなケーキがラインナップ。
動物性食材を使用しないヴィーガンモンブランや、ドッグ用クリスマスケーキとライフスタイルに合わせたケーキも今年らしい。予約開始は、2022年9月6日（火）から。
コンラッド東京の2022年クリスマスケーキラインナップ
ノエル・フレーズ
コンラッド東京の定番、ベリーあふれるショートケーキ。いちご、ブルーベリー、ラズベリーなどをふんだんにあしらい、きめ細かく、しっとりと焼き上げたスポンジケーキの間には上品な甘さのホイップクリームといちごを挟んで仕上げられている。
まるでギフトボックスのような側面はホワイトチョコレートでできており、サイズが3種類あるため、さまざまなシーンで楽しむことができる。
価格：4800円
サイズ：直径9cm
備考：アルコール使用
価格：6900円
サイズ：直径12cm
備考：アルコール使用
価格：25000円
サイズ：直径 20cm＆12cmの2段
備考：アルコール使用
ベルベッティー
ヘーゼルナッツの生地をベースに、グリオットチェリー（フランスのさくらんぼ）のジュレと3種類の紅茶を使用したクレームをセンターに入れ、キャラメルとミュール（ブラックベリー）のムースで全体が覆われている。
それぞれの素材のマリアージュが絶妙なケーキ。
価格：6300円
サイズ：直径12cm
備考：アルコール使用
ヴィーガンモンブラン
卵や乳製品などの動物性食材を一切使用しない、ヴィーガンのモンブランクリスマススケーキ。
白砂糖の代わりにメープルシュガーと甜菜糖（てんさいとう）を使用。アーモンドとデーツのタルトにはオーガニック小麦粉を使用し、ヴィーガンミルクチョコレートのシャンティクリームを重ね、さらにフランス産マロンピューレと豆乳クリームで仕上げたマロンクリームをフリルのように絞ってドレスアップ。クリームの中にはカシスジャムとメープルシュガーで煮たマロンコンカッセ（角切り）が入っている。
トップにマロンとヴィーガンチョコレートを飾り付けた華やかな1品。
価格：6000円
サイズ：直径15cm
備考：アルコール不使用
ヴィクトリアケーキ
今年、英国大使館主催のケーキコンテストで優勝した魚住美恵子氏による作品を豪華なクリスマスケーキにアレンジ。
しっとりとしたスポンジ生地に「あまおう」いちごと柚子のジャム、バタークリームをサンドし、ホワイトチョコレートで作ったバラの花をデコレーション。周りをストロベリーチョコレートで覆い、プレゼントボックスのようなデザインに仕上げられている。
価格：8200円
サイズ：12cm角
備考：50台限定、アルコール使用
パウズ・クリスマス2022 ドッグ用ケーキ
昨年大人気となったドッグ用クリスマスケーキの第2弾。
ドッグフレンドリー宿泊プランのルームサービスメニューで人気のドッグ用バナナケーキをクリスマス仕様でお届け。豆乳とメイプルシュガーを使用したクリームでコーティングし、フルーツや野菜、そして宿泊プランのアメニティーとして好評のドッグクッキーがデコレーションされている。
価格：4000円
サイズ：直径12cm
備考：アルコール不使用
クリスマスパウンドケーキ
シナモンなどのスパイスを効かせた赤ワインに漬けたドライフルーツをビターチョコレートの生地に練り込み焼き上げられたケーキ。ワインレッドのチョコレートでコーティングし、ドライフルーツとナッツがトッピングされている。
ぎっしりと詰まったドライフルーツとチョコレートの濃厚な味わいを楽しめる1品。
価格：3500円
サイズ：22cmx4.5cm
備考：アルコール使用、12月1日（木）から12月25日（日）はオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
シュトーレン：トラディショナルとゴールデンの2種
「シュトーレン」はじっくり漬け込んだドライフルーツと本場ドイツのマジパンの香りが特長の本格派。芳醇な香りのエシレバターの風味を楽しむことができる。
今年初めて披露される「ゴールデンシュトーレン」は、オレンジ風味のコニャックにドライフルーツ、スーパーフードのゴールデンベリー、晩柑（ばんかん）などを漬け込んで生地に練り込み、柑橘の香り豊かに仕上げられている。
価格：各3800円
サイズ： 23cmx10cm
備考：アルコール使用、12月1日（木）～12月25日（日）はオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
パネトーネ：トラディショナルとコーヒーキャラメルの2種
イタリアの伝統的なクリスマスブレッド。今年はトラディショナルとコーヒーキャラメルの2種類がラインナップ。トラディショナルは数種類のドライフルーツを混ぜて焼き上げた、独特の味わいと食感が楽しい1品。
コーヒーキャラメルは生地にキャラメル風味のチョコレートとコーヒーを練り込んで焼き上げ、トップをチョコレートでコーティングされている。
価格：各2300円
サイズ：直径15cmx高さ9cm
備考：アルコール使用、12月1日（木）～12月25日（日）はオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
クリスマスアイシングクッキー
ペストリーチームの女性メンバーがデザインした、洗練されたかわいらしさがあふれるアイシングクッキー。フレーバーはシナモンとチョコレートの2種類。
価格：4枚セット 2300円
備考：アルコール不使用、12月1日（木）～12月25日（日）はオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売
コンラッド東京のクリスマスケーキ予約・購入・引き取り方法
予約期間：2022/9/6（火）～12/22（木） ※受け取り日の3日前までに要予約
引き渡し期間：2022/12/1（木）～12/25（日）12:00～20:00
引き渡し場所：2022/12/1（木）～12/22（木） 28Fオールデイダイニング「セリーズ」
2022/12/23（金）～12/25（日） 28F「会議室I」
コンラッド東京
- スポット名
- コンラッド東京/28Fオールデイダイニング「セリーズ」
- 電話番号
- 0363888745 0363888745
- 住所
- 東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京28F
- 営業時間
- ブレックファースト 6:30～10:30（月～金）
7:00～10:30（土・日・祝）
ランチ・ディナー 11:30～22:00（L.O.21:00）
スイーツビュッフェ 12:00～16:00（土・日・祝）
※新型コロナウィルスの影響により、営業時間、定休日が記載内容と異なる場合がございます。ご来店の際には事前に施設までご確認ください
- 交通アクセス
- 都営大江戸線・ゆりかもめ線 汐留駅 徒歩1分
JR・都営浅草線・東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩7分
- ホームページ
- 「コンラッド東京」公式HP
クリスマスケーキ図鑑2023もチェック！
今年のクリスマスケーキはどうする？ 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設・コンビニで販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。定番ビュッシュ・ド・ノエルやいちごのショートほか、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。
