ピスタチオ&カカオたっぷりのケーキやいちごのミルフィーユも。洗練されたGINZA SIXの【2020クリスマスケーキ】
2020クリスマス

ピスタチオ&カカオたっぷりのケーキやいちごのミルフィーユも。洗練されたGINZA SIXの【2020クリスマスケーキ】

更新日:2020/12/01

GINZA SIXの2020年のクリスマステーマは、「GINZA SIX MOMENT~時をたのしむ待ち合わせ~」。人と会うことの特別さを実感した1年の終わりに、おうちクリスマスを彩るバラエティ豊かなクリスマスケーキをラインナップ。

フルーツパーラーが手がけるガトーフレーズや、ピスタチオとカカオを味わう個性的なケーキなど、上品で洗練されたクリスマスケーキに気分も上がること間違いなし!

【GINZA SIX限定】<パティスリー銀座千疋屋>GINZA SIX エスペシャリーデコレーション(5号) 8100円

【GINZA SIX限定】<パティスリー銀座千疋屋>GINZA SIX エスペシャリーデコレーション(5号) 8100円

果物専門店としての伝統を踏襲しながら、“マルシェ”をコンセプトに新鮮なフルーツを使用したスイーツを展開する「パティスリー銀座千疋屋」。クリスマス限定のケーキは、果物専門店ならではの素材のおいしさを満喫できる1品。上品な味わいのスポンジと甘さ控えめの生クリームが、ベリーの甘酸っぱさを引き立ててくれる。

いちごやブルーベリーといったベリー系果実とチョコレートをあしらった、GINZA SIX限定のデコレーションにも注目して。

【GINZA SIX限定】<JOTARO SAITO CAFE>JOTARO Xmasケーキ 5400円

【GINZA SIX限定】<JOTARO SAITO CAFE>JOTARO Xmasケーキ 5400円

キモノデザイナーの斉藤上太郎が手がけるキモノブティック「JOTARO SAITO」に併設するカフェ。パティシエが作るアイスバーや、希少なフルーツを使用した個性的なパフェなどが女性に人気。

クリスマスホリデーに登場するのは、半分がピスタチオ、もう半分がカカオと左右で異なる味わいを楽しめるユニークなケーキ。それぞれにクリームを挟み、軽やかな食感に仕上げている。中のシフォンケーキの空洞部分には、フレッシュベリーがたっぷり。ひと口ごとに変わるおいしさを満喫しよう。

【GINZA SIX限定】<THE GRAND GINZA>苺のミルフィーユクリスマスバージョン 6480円

【GINZA SIX限定】<THE GRAND GINZA>苺のミルフィーユクリスマスバージョン 6480円

GINZA SIXのトップフロア13階に位置するラウンジ「THE GRAND GINZA」からは、惜しまれつつ閉店したフランス料理店「銀座マキシム・ド・パリ」の看板スイーツ、苺のミルフィーユの復刻版がクリスマスバージョンでお目見え。

リキュールを効かせたカスタードクリームと大粒のいちごを、サクサクのパイ生地でサンド。まわりは、香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはいちごを2列に飾った贅沢な1品。

【GINZA SIX限定】<ビストロ オザミ>苺のフレジェ 3240円

【GINZA SIX限定】<ビストロ オザミ>苺のフレジェ 3240円

“パリで100年以上続くビストロ料理&日本の正統派洋食”をコンセプトに、新鮮な食材をシンプルに味わう骨太な料理を展開する人気フレンチビストロ。

クリスマスシーズンに登場するのは、フランス風に仕上げたいちごのショートケーキ。バニラや果実から作られるブランデーが香る口どけのいいパヴァロワと大粒のいちご、下に敷いたビスキュイのマリアージュがたまらないおいしさ。全体を真っ赤に彩る甘酸っぱいジャム、ナパージュが味わいのアクセントに。

GINZA SIX(ギンザシックス)のクリスマスケーキ

■<パティスリー銀座千疋屋>GINZA SIX エスペシャリーデコレーション(5号)
価格:8100円
サイズ:直径約15cm×高さ約11cm
予約期間:2020/11/9(月)~12/20(日)
受け取り期間:2020/12/22(火)~12/25(金)
備考:限定30台

■<JOTARO SAITO CAFE>JOTARO Xmasケーキ
価格:5400円
サイズ:直径約12cm×高さ約12cm
予約期間:2020/11/10 (火)~12/10(木)
受け取り期間:2020/12/21(月)~12/25(金)

■<THE GRAND GINZA>苺のミルフィーユクリスマスバージョン
価格:6480円
サイズ:縦16cm×横11cm×高さ12cm
予約期間:2020/11/9(月)~12/26(土)
受け取り期間:2020/12/19(土)~12/27(日)
備考:各日限定100台

■<ビストロ オザミ>苺のフレジェ
価格:3240円
サイズ:縦約15cm×横約8cm×高さ約5cm
販売期間:2020/12/1(火)~12/25(金)※3日前までに要予約
予約期間:2020/11/9(月)~12/22(火)
受け取り期間:2020/12/1(火)~12/25(金)

GINZA SIX

スポット名
GINZA SIX
電話番号
0368913390 0368913390 GINZA SIX総合インフォメーション(受付時間10:00~20:30)
住所
東京都中央区銀座6-10-1 Map
営業時間
ショップ:10:30~20:30
レストラン:11:00~ 23:00
※一部店舗により異なる
定休日
不定休
交通アクセス
東京メトロ日比谷線・銀座線・丸ノ内線「銀座駅」より直結
ホームページ
GINZA SIXの公式HP

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今年のクリスマスケーキはどうする? 1年に一度だけ出会える特別なケーキで心まで満たされてほしいから、憧れのホテルやデパート・商業施設で販売される、今年の珠玉のクリスマスケーキ図鑑をご用意しました。小さめサイズやいちごのショートなど、注目のケーキリストもお見逃しなく。期間限定品だけに、早期に完売してしまうクリスマスケーキも多いので、予約はお早めにどうぞ。

※記事は2020年12月1日(火)時点の情報です。内容については、予告なく変更になる可能性があります